暨阳社区

标题: 咸粥是不是大锅烧的好吃？ [打印本页]

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作者: 浮云难遮日    时间: 2023-1-8 20:00
标题: 咸粥是不是大锅烧的好吃？
如题，咸粥是不是大锅烧的好吃？听说寺庙里的腊八粥好吃最重要的原因是做得多要用大锅熬制……如果真是这样的，那这是什么原理呢？

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作者: ingram22mb30    时间: 2023-1-9 06:05
看到这个帖子，我想吃咸饭喽。
吃完还能改成咸泡饭。

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作者: feng8989    时间: 2023-1-9 08:14
小时候乡下办酒席完煮得咸泡饭那叫一个香

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作者: 健康是福气    时间: 2023-1-9 08:27

feng8989 发表于 2023-01-09 08:14
小时候乡下办酒席完煮得咸泡饭那叫一个香

小时候最喜欢吃了，各式各样剩下的菜放在一起烧的，味道鲜极了

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作者: zyf198633    时间: 2023-1-9 08:30

feng8989 发表于 2023-1-9 08:14
小时候乡下办酒席完煮得咸泡饭那叫一个香

味道好极了！

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作者: xyshu    时间: 2023-1-9 09:30
大锅的香

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作者: 珍珍姐    时间: 2023-1-9 09:33
是的，那时候超喜欢吃

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作者: simcard    时间: 2023-1-9 09:37
是这样的

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作者: 吐泡泡的蟹    时间: 2023-1-9 09:46
是的，现在想想以前吃什么都香

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作者: 方域    时间: 2023-1-9 09:47
大锅烧，火旺，容易起粥皮，粥皮焦黄了就比较香。

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作者: 浮云难遮日    时间: 2023-1-9 09:52

方域 发表于 2023-1-9 09:47
大锅烧，火旺，容易起粥皮，粥皮焦黄了就比较香。

那这样啊，那估计家里是没法做了……

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作者: 方域    时间: 2023-1-9 09:56

浮云难遮日 发表于 2023-1-9 09:52
那这样啊，那估计家里是没法做了……

在家里用煲仔饭的锅煲粥也香的，小火慢慢熬。

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作者: 浮云难遮日    时间: 2023-1-9 10:00

方域 发表于 2023-1-9 09:56
在家里用煲仔饭的锅煲粥也香的，小火慢慢熬。

我得看看能不能搞到这样的锅……

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作者: 传奇BOSS小白    时间: 2023-1-9 10:03

feng8989 发表于 2023-1-9 08:14
小时候乡下办酒席完煮得咸泡饭那叫一个香

确实啊，剩饭剩菜一锅煮，，真香

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作者: 方域    时间: 2023-1-9 10:10

浮云难遮日 发表于 2023-1-9 10:00
我得看看能不能搞到这样的锅……

一般家里都有的。

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作者: 浮云难遮日    时间: 2023-1-9 10:36

方域 发表于 2023-1-9 10:10
一般家里都有的。

那个锅比砂锅还小，估计得去买才能有……

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作者: XINGXING03354    时间: 2023-1-9 11:05
香！

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作者: 勿忘花香    时间: 2023-1-9 11:10
冷饭、青菜叶子，再放几只馄饨；

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作者: 自由的方向    时间: 2023-1-9 14:32

健康是福气 发表于 2023-1-9 08:27
小时候最喜欢吃了，各式各样剩下的菜放在一起烧的，味道鲜极了

儿时的记忆，以前土灶台烧的饭菜就是香

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作者: ingram22mb30    时间: 2023-1-9 14:44

自由的方向 发表于 2023-1-9 14:32
儿时的记忆，以前土灶台烧的饭菜就是香

是这样的，锅巴超香的。

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作者: 健康是福气    时间: 2023-1-9 16:48

自由的方向 发表于 2023-01-09 14:32
儿时的记忆，以前土灶台烧的饭菜就是香

土灶台烧的饭有锅巨的，香

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作者: 卡哇伊baby    时间: 2023-1-9 20:01
铁锅和砂锅烧的都好吃

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作者: 黄山湖山    时间: 2023-1-9 20:35
阿虎家里的瓯子食

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作者: 浮云难遮日    时间: 2023-1-9 21:00

黄山湖山 发表于 2023-1-9 20:35
阿虎家里的瓯子食

这是什么意思？

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