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标题: 青岛的大虾、淄博的烧烤，五一本土网红旅游胜地酒店的餐饮严重缩水，心酸！ [打印本页]
作者: 辰雁1    时间: 2023-5-3 16:33
标题: 青岛的大虾、淄博的烧烤，五一本土网红旅游胜地酒店的餐饮严重缩水，心酸！
       新桥海澜飞马水城知名度越来越高，我从小在新桥长大，现在虽然不居住在新桥，但看着自己家乡的飞速发展，真的引以为豪。
       我打算''五一'’假期请亲朋好友来自己家乡看看,一起聚聚。于是，提前一个多月就在飞马水城的桃花岛预订了包厢,交了1千定金，又提前一个多星期亲自过去确认菜单。我表示每桌按13人的标准，再三确认要够吃，前台很热情得帮配好菜单，要求我签字后当天不再更改。
      当天大家都开心前往就餐，假日里客人的确多，导致中间上菜顺序颠倒，菜不热，较平时的摆盘也简化了，这些我都可以理解，假期厨房总归要忙一些。但是菜的分量缩水严重，幸好客人没有来齐，1桌坐了11人，另外2桌坐了8人，即使这样，坐在8人桌的我都不敢下筷子夹菜，生怕客人吃不上  向服务员提了意见，答:今天桌数实在多。我只能再给11人桌加菜。
      也许，把我预定的菜分量给了散客零点的客人吧……（当天看到户外零点的客人也不少）
      可为何早早准备好放在包厢的凉菜都少得可怜，毕竟不是第一次去吃，差别也太明显了，难道假日餐饮行情就是这样的吗?
      最后，前台结账时我也反映了今天菜量的问题，小姐姐只能对我微微一笑。
      其它服务还是可以的，比如门口保安指挥停车，每个包厢保证有1位服务员，买单的时候会主动询问是否需要开票。
      平时大家都忙忙碌碌，假期难得请家人朋友聚一起吃顿饭，花费大几千能否吃饱都无法保证，心里多少有点不舒服。（不过，实话实说，最后的红汤面得分量是比平时多的）

     来发帖之前，我想找海澜餐饮的投诉电话提下意见，无奈没有找到，搜索到到的400-928-7388是打不通的。还是希望自己的家乡越来越好！摒弃青岛大虾，留住淄博烧烤
      




      
  
作者: 水泥路面    时间: 2023-5-3 20:28
节假日正常抢钱
作者: bond007    时间: 2023-5-3 20:56
只能呵呵
作者: 两棒下去你升天    时间: 2023-5-3 22:28
吃的人太多菜也被公摊了？
作者: 弄堂里的大小姐    时间: 2023-5-4 00:04
这种生意一趟头
作者: 应聘上门女婿    时间: 2023-5-4 06:19
不趁现在多捞一点，还能什么时候捞？
作者: 一点都不好笑    时间: 2023-5-4 06:43
桃花岛的菜本身就是比较贵的，性价比不高。
作者: 吐泡泡的蟹    时间: 2023-5-4 07:43
不是每个地方都能做到像淄博那样的，哈哈
作者: dfyu123    时间: 2023-5-4 07:55
那个是露天烧烤，这是大酒店丶上档的。
作者: 江阴大澄小事    时间: 2023-5-4 08:16
性质不一样
作者: moving102    时间: 2023-5-4 09:18
这种时候最好不要去嘎闹忙
作者: 辰雁1    时间: 2023-5-4 09:53
moving102 发表于 2023-5-4 09:18
这种时候最好不要去嘎闹忙

主要平时大家都忙碌很难约上，只能选择假期。之前我也考虑到了节日会火爆，因此提前就预订和确认菜单。相信贵酒店经营不是一年两年了，也有应对节日的丰富经验。如今酒店的喜宴什么，数量还要多很多，也是通过提前准备计划，菜品真的都还不错的。我们也不是很高要求，可能量大菜提前做好端上来不热了，或者上次速度慢了，我都能理解的。直接从凉菜就缩量的话，真的说不过去了。谢谢朋友关注！
作者: huaya127    时间: 2023-5-4 09:58
节假日肯定这德行，正常抢钱，除非限流，很多服务员啊都是临时加的，平时又没那么多人·····
作者: moving102    时间: 2023-5-4 09:59
辰雁1 发表于 2023-5-4 09:53
主要平时大家都忙碌很难约上，只能选择假期。之前我也考虑到了节日会火爆，因此提前就预订和确认菜单。相 ...

所以，我宁可去小点的店。大店忙乱起来的时候，你拿他一点办法也没有。
作者: jybauqt    时间: 2023-5-4 11:05
淄博火的原因大家都知道，所以其他地方火不起来
作者: lxx19851    时间: 2023-5-4 11:52
作者: 随时遗忘    时间: 2023-5-4 13:15
呵呵
作者: 67856987    时间: 2023-5-4 13:47
现在很多饭店都是预制菜，还不如自己在家做。
作者: ｛好好说话｝    时间: 2023-5-4 14:00
桃花岛菜难吃的，服务员态度也不咋样
作者: 风惊云    时间: 2023-5-4 14:58
路过
作者: wdjxzhy    时间: 2023-5-4 15:09
不好下次就别去了
作者: BIGAPPLE    时间: 2023-5-4 15:27
让我们江阴的文旅局长到淄博去抄作业
作者: 兔子一么么    时间: 2023-5-4 15:42
每年都去住马儿岛酒店，酒店旁边的宴会厅价格跟菜品都可以啊，你说的桃花岛没去吃过。
作者: 当归    时间: 2023-5-4 16:23
本帖最后由 当归 于 2023-5-4 16:26 编辑

啥其他服务还不错的？
本来吃饭定那里是为了面子，

吃了一肚子气还在给商家扎台型了，

看着你这腔调下回还是会去吃的，.

估计下回去的时候就忘记这次塌台事情的
看的我笑死，
哈哈，
作者: paopao007    时间: 2023-5-4 19:46
路过
作者: 辰雁1    时间: 2023-5-5 08:42
moving102 发表于 2023-5-4 09:59
所以，我宁可去小点的店。大店忙乱起来的时候，你拿他一点办法也没有。

说的有一定道理。桃花岛应该是海澜旗下较小的餐饮吧，还是飞马水城里第一家餐饮店，最最早的时候是一层平房，后来翻建成了2层小楼。
作者: 大海天地    时间: 2023-5-5 08:50
自毁长城
作者: 鲨鲨鲨    时间: 2023-5-5 09:59
就算是假期也不应该缺斤少两，淄博火起来就是因为真诚炙热
作者: 三寒四温    时间: 2023-5-5 10:01
桃花岛那么难吃的，市里随便找家酒店，档次也不用太高，都比那儿好吃量大
作者: 山东人在江阴1    时间: 2023-5-5 13:30
确实是  顶楼主
作者: 18961507353    时间: 2023-5-5 14:29
格局
作者: 辰雁1    时间: 2023-5-6 08:32
wdjxzhy 发表于 2023-5-4 15:09
不好下次就别去了

对，是这个逻辑
作者: 厨房垃圾处理器    时间: 2023-5-6 12:00
作者: 辰雁1    时间: 2023-5-8 08:45
本帖最后由 辰雁1 于 2023-5-8 08:59 编辑
当归 发表于 2023-5-4 16:23
啥其他服务还不错的？
本来吃饭定那里是为了面子，


假期请亲戚朋友去自己老家玩一下吃顿饭，也算是为推动家乡经济贡献个人一点点力量吧。
另外，只是事实性评论，不好的否定，好的也需要肯定。我们不能因为一样不好而去全盘批判。
来小城生活与大家讨论下，也是反映社会情况，可以通过大众的口碑监督一些不良的现象，让我们的生活更美好。

淄博烧烤的出圈，就是靠的普通百姓口口相传“善有善报”的故事，使这座城市两千年后再一次见证熙攘繁华！
作者: 当归    时间: 2023-5-8 09:01
辰雁1 发表于 2023-5-8 08:45
假期请亲戚朋友去自己老家玩一下吃顿饭，也算是为推动家乡经济贡献个人一点点力量吧。
另外，只是事实 ...

本来就是去消费这一件事情，还分阶段的？最重要的环节办咂了还有什么是值得肯定的？算算也是牛人了，不用回复了，我认为你说的对！！~~
作者: 厨房垃圾处理器    时间: 2023-5-9 08:37
作者: 小雨一直下    时间: 2023-5-9 10:33
五一本来也准备带亲戚去那边吃晚饭的，主要是看中包厢外面的那个露台，可以看喷泉表演。但是后来看了给我的菜单，实在是没啥，相对来讲价格也不实惠，对比了几家后来还是取消了
作者: HJY1    时间: 2023-5-9 12:05
节假日去酒店吃喜酒 也没有见到这么待客的，不过我没有去过，以后也不会去的
作者: 妮妮依依    时间: 2023-5-9 14:57
路过
作者: 江苏巡抚    时间: 2023-5-9 15:10
节假日都涨价
作者: 钱堆堆呀    时间: 2023-5-9 15:17
希望淄博的这种模式可以辐射全国
作者: clws8800    时间: 2023-5-9 15:23
作者: 我真不是马甲    时间: 2023-5-12 11:19
桃花岛出现这种事情是太不应该了



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（打印:@2025-12-23 07:45）