暨阳社区

标题: 错的不是预制菜，是良心和监管缺失 [打印本页]

作者: 热血沸腾 时间: 2023-9-18 15:03
标题: 错的不是预制菜，是良心和监管缺失
预制菜是一场厨房革命，从地头直接到居民餐桌，本来是新时代忙碌的城市人不错的选择，下班后弄几个预制菜，十分钟就可以吃上一顿很好的美味。

但是，如果在清洗卫生、预加工、烹饪预制、全程冷链管控方面由一点点信任缺失，就会成为一场大闹剧。

一个行业的起步，政府监管先行，成功的希望就大。从发布的行业标准来看，不能说不详细、不科学，各地指定标准已经非常完善。那么，接下来，监管有没有跟上，存不存在监管腐败，如何提升民众信心，这就是政府必须要做的事情。

最后一点，预制菜绝对不能进校园，预制菜油、盐过多导致慢性病风险。

校园的伙食，最好政府也执行监管，而不是大包大揽自己去做，放权给学校，政府加大监管力度增加透明度，加上家委会每天监督，凭我们广大师生的聪明才智，我相信校园伙食会有很多学校走出不一样的新路，探索出更好更适合学生的一条道路。

作者: 不留情面 时间: 2023-9-18 16:26
从学校自主管理食堂到公司统一配送
看似是为了规避风险，实则是将风险分摊到了学生和学校身上
而配送公司及其背后的力量成为了利益最大化、风险最小化的受益主体
所以是屠龙少年终成恶龙？
配送公司的行为背后是权力的骄傲与对民众食品安全需求的漠视
最关键的问题与矛盾指向
学校食堂吃什么到底是谁决定的？？？

作者: ZeuS 时间: 2023-9-18 16:32
预制菜进校园事件

作者: 不留情面 时间: 2023-9-18 16:34
预制菜摧毁的是更大的市场
消费端的变化，引起产业链与供应链的变化
但是伐冰之家不畜牧羊
预制菜就是资本对引车卖浆，小商小贩之类的收割
要给小商小贩一条活路
不要把底层人民的生存之道完全给剥削干净

作者: xialiye 时间: 2023-9-18 16:42

作者: J我言者不得好S1 时间: 2023-9-18 16:45
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作者: 热血沸腾 时间: 2023-9-18 16:46

不留情面发表于 2023-9-18 16:26
从学校自主管理食堂到公司统一配送
看似是为了规避风险，实则是将风险分摊到了学生和学校身上
而配送公司 ...

大包大揽成腐败源头

作者: danessu 时间: 2023-9-18 16:48

不留情面发表于 2023-9-18 16:34
预制菜摧毁的是更大的市场
消费端的变化，引起产业链与供应链的变化
但是伐冰之家不畜牧羊

是的

大批量订单在手

可以严重打压供应商的价格

实现利润最大化

作者: 热血沸腾 时间: 2023-9-18 16:48

不留情面发表于 2023-9-18 16:34
预制菜摧毁的是更大的市场
消费端的变化，引起产业链与供应链的变化
但是伐冰之家不畜牧羊

绝对不会，预制菜是丰富了餐饮市场，该谴责的是资本和监管缺失

例如我，是绝对不会经常性购买预制菜的，因为我喜欢进饭店，预制菜对我来说，只是繁忙的工作之余增加了一个选择而已，否则我可能就是一碗方便面或者一个汉堡之类的就凑合了。

作者: J我言者不得好S1 时间: 2023-9-18 16:49
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作者: danessu 时间: 2023-9-18 16:50
今天中午同事请假一个小时

给孩子送饭去

苦了谁? 谁造成的？？
接下来怎么做？？

作者: J我言者不得好S1 时间: 2023-9-18 16:52
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: yforest 时间: 2023-9-18 16:53
已经开始送饭了，尽管费时费力，但看看孩子吃的香，全部吃光，辛苦点也值得，孩子这几年在学校几乎都要剩

作者: 色花拉欠 时间: 2023-9-18 16:56
这一楼送给管理，删帖辛苦

作者: 123319475 时间: 2023-9-18 17:19
本帖最后由 123319475 于 2023-9-18 17:24 编辑

为什么要抵制预制菜进入校园，因为孩子们没有选择权！如果一家饭馆用预制菜，知道了我大不了下次不去，但进入学校就不一样了，并不是所有家庭都可以接回家或送去吃饭！

连一顿饭都搞不好，还搞学习干嘛？

作者: worldeps 时间: 2023-9-18 17:21
预制菜不健康，孩子都是在长身体的时候，每天学习那么辛苦

作者: 20220320 时间: 2023-9-18 17:49
家长应该积极送餐

作者: dfyu123 时间: 2023-9-18 18:11
主要是祖国的花朵，上个学要十几年了，吃这个，日积月累，身体吃不消的。因在成长中。参考种子发芽，有的天天浇水，有的多喷营养液，花期就会有短有长有缩有涨，可能就掌握不了它们自然的规律了，不利于百花园了。

作者: dfyu123 时间: 2023-9-18 18:22
例家养的金鱼，直接用自来水就不行，要氧气，不然会闷，水质要好，据说自来水在太阳底下，晒个几小时去氯，会好一点。吃的鱼食吧，虽然也是成品，大粒吧小鱼还吃不了，要敲敲细，多吃点吧，鱼腹就涨翘翘了，难搞。那个猫食，懒啊，也是一粒粒速成，哪有一条鱼刺有点鱼肉的好吃？叫不会说话，不然，，，，。唉

作者: papamiao1 时间: 2023-9-18 18:58
预制菜，保质期一年，试问谁愿意自家孩子每天吃几个月前生产出来的菜？？？

作者: wsx2048 时间: 2023-9-18 19:17
预制菜里食品添加剂种类繁多，长期食用对身体的影响和风险无法预知，这是最重要的，我在上海复旦大学附属儿科医院病房里见过只有几岁的糖尿病人，感到不可思议，这应该是中老年病啊，糖尿病人低龄化，跟饮食没有关系？

作者: 寻宝的男孩 时间: 2023-9-18 19:19
本帖最后由寻宝的男孩于 2023-9-18 19:20 编辑

不留情面发表于 2023-9-18 16:26
从学校自主管理食堂到公司统一配送
看似是为了规避风险，实则是将风险分摊到了学生和学校身上
而配送公司 ...

垄断配送是腐败的先锋军，利益最大化，教育行业是肥水最多，反抗最少的地方

作者: 马冯马 时间: 2023-9-18 19:28
有的学校里的菜连预制菜都不如，比预制菜更吓人

作者: 黄山湖山 时间: 2023-9-18 19:52
肯德基金拱门是预制菜吗？吃的都挺欢的

作者: 小叶小叶来了 时间: 2023-9-18 19:56
普通人不吃留着给高官公务员吃吗？从地位、经济等角度看，喂给普通人吃是最合适的。

作者: 两棒下去你升天 时间: 2023-9-18 20:06

黄山湖山发表于 2023-09-18 19:52
肯德基金拱门是预制菜吗？吃的都挺欢的

天天吃肯德基？

作者: ASSSS 时间: 2023-9-18 20:58

热血沸腾发表于 2023-9-18 16:48
绝对不会，预制菜是丰富了餐饮市场，该谴责的是资本和监管缺失

例如我，是绝对不会经常性购买预制菜的 ...

好多饭店里也有不少预制菜

作者: szqaaa 时间: 2023-9-18 21:25
成年人每天中午给你吃深加工食品，受得了吗，说预制菜安全受监管，老师校长一起吃才有说服力

作者: 热血沸腾 时间: 2023-9-19 07:00

ASSSS 发表于 2023-9-18 20:58
好多饭店里也有不少预制菜

那是外卖为主的店，我们经常去的肯定是熟悉的、放心的

作者: bond007 时间: 2023-9-19 07:07
哎

作者: ASSSS 时间: 2023-9-19 07:17

热血沸腾发表于 2023-9-19 07:00
那是外卖为主的店，我们经常去的肯定是熟悉的、放心的

外卖的肯定不用说了。
我说的可不一定是外卖为主的饭店

作者: hqrsam 时间: 2023-9-19 07:28
言之有理

作者: 云之芬芳 时间: 2023-9-19 10:18
这个社会是一踏糊涂了

作者: lyllvlyt 时间: 2023-9-19 10:24
前几天有个帖子叫“检查！事关校园食材供应”，那哪里是检查完全就是认认真真搞形式，扎扎实实走过场。整天这样工程那样工程的在吹，连最基本学生的食品安全问题都坚决不了，这是真牛逼。

作者: 平安吉祥 时间: 2023-9-19 10:30

不留情面发表于 2023-9-18 16:26
从学校自主管理食堂到公司统一配送
看似是为了规避风险，实则是将风险分摊到了学生和学校身上
而配送公司 ...

说的太对了，不能够因为某些人的贪腐，就一窝蜂的上配送！
加强监管，如果贪污10万枪毙，看谁敢---制定法规的人在给自己留后路呢？

作者: 江南水稻 时间: 2023-9-19 10:35
以本人已知的国人的平均道德水准，不会信任什么预制菜，就象我从不购买超市生鲜店的肉馅，非得买块肉打成馅一样。

作者: 尹子 时间: 2023-9-19 10:41
竞争是最好的管理，透明是最好的监督

作者: 寻宝的男孩 时间: 2023-9-19 10:42
良心和监管

在资本金钱利益面前

根本不堪一击

作者: 可南猫猫 时间: 2023-9-19 10:49
放权给校园，自己买自己烧，工作人员做的起劲。前提是监管到位，不能再发生山观火腿肠事件。

作者: eyujia 时间: 2023-9-19 10:52
365天的保质期太扯蛋了

作者: eyujia 时间: 2023-9-19 10:54
预制菜先从领导开始

作者: 祝天天开心 时间: 2023-9-19 11:04

ting shi bu ke neng de
jiu cai da de yao ge xiao de ye yao ge

作者: tknhally 时间: 2023-9-19 11:16
一到关键时刻，有关部门抛出一句“咱们国家在这个方面没有相关法律法规”，建国这么多年了，有关部门成天都在干毛线

作者: 一一得八 时间: 2023-9-19 11:17

热血沸腾发表于 2023-9-18 16:46
大包大揽成腐败源头

你是这论坛里我看到的唯一清醒者

作者: 随遇而安_1983 时间: 2023-9-19 16:41
坚决反对预制菜进学校

作者: 那一束狗尾 时间: 2023-9-21 09:27
归根到底还是监管不给力，如果每个学校食堂都能做到干净，卫生，食材新鲜，预制菜就根本没有出现的必要，大家也不需要在这里做一些可有可无的猜测。管好学校的食堂真的有那么难吗？我也是百思不得其解

作者: YY0128 时间: 2023-9-22 09:17
都是一茬一茬的韭菜

作者: babyzhang2012 时间: 2023-9-22 10:33
哎可怜了老百姓中国的这些当官的专家一辈子都在研究怎么给老百姓添堵

作者: 时光60 时间: 2023-9-22 11:54
安全标准不制定就大力推广预制菜有些不妥了

作者: 心空乐园 时间: 2023-9-22 12:00
全民核酸，全民预制菜，一脉相承

作者: 快乐为本 时间: 2023-9-22 12:22

不留情面发表于 2023-9-18 16:26
从学校自主管理食堂到公司统一配送
看似是为了规避风险，实则是将风险分摊到了学生和学校身上
而配送公司 ...

有的事管得越多越不行，等过了十年，70、80后当了领导，到时就有可能取消配送公司了

作者: jybauqt 时间: 2023-9-22 12:37
假如说这里面没有利益关系有人相信不？关键这属于垄断了吧

作者: wlkko 时间: 2023-9-22 14:42
支持预制菜绝对不能进校园。
预制菜就算再好也不能天天吃，象肯得基，外卖一样难得吃吃不要紧，但不能也不会天天吃。

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（打印:@2025-12-19 17:52）