暨阳社区

标题: 复刻山姆的牛肉卷，我做的是鸡肉卷，味道噶噶好！ [!thread_print!]
作者: qfjscl    !time!: 2024-2-22 13:30
标题: 复刻山姆的牛肉卷，我做的是鸡肉卷，味道噶噶好！






作者: 也许坚强    !time!: 2024-2-23 08:28
不错，当早餐灵了
作者: beath2008    !time!: 2024-2-26 13:11
看看
作者: ying0823    !time!: 2024-2-26 21:42
哈哈，心灵手巧
作者: 晴。沐    !time!: 2024-2-28 08:25
巧手啊
作者: andysu0510    !time!: 2024-3-12 10:15
看着就美味，不错，关键自己做还放心
作者: 妙玉    !time!: 2024-3-12 10:33
厉害

山姆的不算好吃
作者: 米丫头    !time!: 2024-3-12 14:03
皮出个教程吧，我准备好笔记本了，还有烤的时间
作者: xypn    !time!: 2024-3-19 16:29
还拉丝的，灵到则
作者: 资资    !time!: 2024-3-19 17:24
不错
作者: 春芝    !time!: 2024-3-23 19:01
看着还不错啊
作者: 低头温柔    !time!: 2024-3-27 14:22
皮怎么弄的？
作者: 帅气    !time!: 2024-4-4 05:19
烤的？
作者: qfjscl    !time!: 2024-4-9 15:59
帅气 发表于 2024-4-4 05:19
烤的？

烤箱烤的
作者: qfjscl    !time!: 2024-4-9 16:02
低头温柔 发表于 2024-3-27 14:22
皮怎么弄的？

主面团】：       
普通面粉        220克
低筋粉        30克
酵母        3克
盐        2克
糖        15克
玉米油        20克
水        145克
主面团的食材全部混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发半小时，醒好的面团分为3份，滚圆盖好静置10分钟 。取面团擀成一个长方形面皮【一定要擀薄】在中间放入馅料，撒上芝士碎，盖住馅料一半，两个长边折叠过来，卷起来，盖好发酵20分钟，表面刷薄薄一层玉米油，放入预热好的烤箱里200度16分钟左右即可。
作者: qfjscl    !time!: 2024-4-9 16:04
米丫头 发表于 2024-3-12 14:03
皮出个教程吧，我准备好笔记本了，还有烤的时间

主面团】：      
普通面粉        220克
低筋粉        30克
酵母        3克
盐        2克
糖        15克
玉米油        20克
水        145克
主面团的食材全部混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发半小时，醒好的面团分为3份，滚圆盖好静置10分钟 。取面团擀成一个长方形面皮【一定要擀薄】在中间放入馅料，撒上芝士碎，盖住馅料一半，两个长边折叠过来，卷起来，盖好发酵20分钟，表面刷薄薄一层玉米油，放入预热好的烤箱里200度16分钟左右即可。
作者: 米丫头    !time!: 2024-4-10 11:11
qfjscl 发表于 2024-4-9 16:04
主面团】：      
普通面粉        220克
低筋粉        30克

收到，谢谢
作者: 燕呢喃    !time!: 2024-4-13 16:30
人才
作者: 罂粟壳    !time!: 2024-5-21 12:48
虾扎咯
作者: 娃娃的眼泪    !time!: 2024-5-22 08:34
作者: 小猫咪1216    !time!: 2024-5-22 09:12
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（打印:@2024-11-25 00:17）