暨阳社区

标题: 谁知道为什么烤鸭比生鸭便宜很多 [打印本页]

作者: 天舞宝轮 时间: 2024-6-15 09:54
标题: 谁知道为什么烤鸭比生鸭便宜很多
一只烤鸭15块，一只杀好没处理的鸭子四五十。

谁知道里面什么原因？

作者: 18115405257 时间: 2024-6-15 12:46
烤鸭全部是外面冷冻，用轮船拉过来，一吨不要多少钱。

作者: 凸币囊波旺 时间: 2024-6-15 12:54
本帖最后由凸币囊波旺于 2024-6-15 13:10 编辑

你所说的街边便宜的烤鸭，用的是20多天就能出栏口感还不错的樱桃谷鸭，俗称肉鸭。而新鲜宰杀用来炖汤红烧是其他品种。

作者: ℡宿命 时间: 2024-6-15 13:13
自己百度，它会告诉你为什么

作者: 谷滋 时间: 2024-6-15 13:18
鸭蛋广西应该便宜不少吧，不可以与江阴的鸭蛋比，江阴物价样样高。

作者: 谷滋 时间: 2024-6-15 13:20
楼主说烤鸭，我怎么回复鸭蛋了

作者: windfree 时间: 2024-6-15 13:24
一个是鸭肠，鸭腿，鸭胗，鸭肝之类都可以卖钱

另外一个烤鸭是批量生产专门做烤鸭的鸭，养殖周期短，大批量屠杀冷冻成本低

作者: worldeps 时间: 2024-6-15 13:32
品种不一样，烤鸭零整比也不低的，其他内脏，鸭毛也都卖钱的

作者: xvell 时间: 2024-6-15 13:47
前些年认识一个卖烤鸭的，到他家中看过，都是一板板冷冻货。
还有小笼馒头的馅需要的肉皮也是一板板冷冻的。

作者: 健康是福气 时间: 2024-6-15 13:48

谷滋发表于 2024-06-15 13:20
楼主说烤鸭，我怎么回复鸭蛋了

就是，你怎么搞的

作者: a987412 时间: 2024-6-15 13:50
根据鸡生鸡蛋鸭生鸭蛋就可以得出咸板鸭生咸鸭蛋烤鸭生烤鸭蛋。烤鸭蛋就是粽子锅里的咸鸭蛋烤嘿了

作者: liquntang 时间: 2024-6-15 14:00
鸭子浑身都是宝，鸭毛鸭绒可以卖钱，鸭头鸭舌鸭脚翅膀可以卖钱，内脏一堆可以卖钱，而且很多都不便宜，所以剩下的鸭肉就可以便宜了。

作者: shadowflying 时间: 2024-6-15 14:34
哪里烤鸭一只15块？菜场上半只片好都要28块了

作者: bond007 时间: 2024-6-15 15:01
你懂的

作者: CZJLGZDYQ 时间: 2024-6-15 15:30
15块钱的烤鸭哪里有的卖，一般半只烤鸭都要30左右了，一整只基本上60.烤鸭也要看品种的，又不是什么老鸭不值钱的。

作者: novastelo 时间: 2024-6-15 15:33

谷滋发表于 2024-6-15 13:18
鸭蛋广西应该便宜不少吧，不可以与江阴的鸭蛋比，江阴物价样样高。

刚从广西回来，广西烤鸭不便宜、鸭蛋也不便宜。除了米粉便宜，5元1碗，其他都贵，不亚于江阴

作者: GCDQ 时间: 2024-6-15 16:03
我怎么买不到这种便宜的，一只烤鸭起码50-60块钱了

作者: kingswu512 时间: 2024-6-15 16:10
烤鸭都是冷冻鸭，其实就是废料，值钱的羽毛，内脏，头，翅都已经被卖了，身体就是最不值钱的。
能卖多少钱就看老板的本事了，找到源头，进价超级便宜。

作者: 云上光景 时间: 2024-6-15 16:43
鸭头，鸭舌，鸭毛，鸭血，鸭肝，鸭胗，鸭爪，鸭肠，鸭心。你烤鸭有这些吗？

作者: 马冯马 时间: 2024-6-15 16:52

xvell 发表于 2024-6-15 13:47
前些年认识一个卖烤鸭的，到他家中看过，都是一板板冷冻货。
还有小笼馒头的馅需要的肉皮也是一板板冷冻的 ...

牛筋牛排牛肉也都是冷冻的，腥味非常重，我亲眼看到泡水泡两天，才能化冻

作者: 18961608770 时间: 2024-6-15 17:03
速成鸭子，也就是白羽鸭，20天出栏！一只一两斤！这种鸭子从鸭蛋里出来就没见过太阳！没下过地！生产线处理好就进冷库！一箱也就三十块钱左右一箱也就8只！你认为你15块钱一只烤鸭吃的值得！就可以了！没必要问清楚！

作者: 18961608770 时间: 2024-6-15 17:09
一件衣服有几十的，上千上万的！吃的东西也同样！有几毛的，有几块的！有几百的，也有上万的！好的食材讲究的，不便宜的！吃到自己肚子里的东西！对自己负责才是！

作者: xpcmh888 时间: 2024-6-15 18:19

马冯马发表于 2024-6-15 16:52
牛筋牛排牛肉也都是冷冻的，腥味非常重，我亲眼看到泡水泡两天，才能化冻

估计进口的，外国人不放血宰杀的

作者: 马冯马 时间: 2024-6-15 19:04

xpcmh888 发表于 2024-6-15 18:19
估计进口的，外国人不放血宰杀的

泡得水里都是血，泡完，换水，继续泡水

作者: jy214424 时间: 2024-6-15 22:24

18115405257 发表于 2024-6-15 12:46
烤鸭全部是外面冷冻，用轮船拉过来，一吨不要多少钱。

烤鸭的白条鸭都是山东的

作者: 宁馨儿502102 时间: 2024-6-16 07:10
15的烤鸭也能吃？

作者: 皮虫 时间: 2024-6-16 09:48

18961608770 发表于 2024-6-15 17:03
速成鸭子，也就是白羽鸭，20天出栏！一只一两斤！这种鸭子从鸭蛋里出来就没见过太阳！没下过地！生产线处理 ...

这种鸭以前我亲戚养过，要二十四天左右，南京厂商提供鸭苗，饲料，到时来收购，一只鸭算上去赚一块钱，多养一天要亏本的，一年出栏十万只，在二十年前是很好的收入，另外饲料中加抗生素不断的，为了不让鸭生病

作者: ying0823 时间: 2024-6-16 09:52
以前还蛮喜欢在西大街菜场那儿买烤鸭的，十多块一只，后来看了爆料，再也没买过十几二十块的烤鸭

作者: 一颗仙人球 时间: 2024-6-17 00:41
因为冷冻鸭比生鸭便宜

作者: 23airjordan 时间: 2024-6-17 09:27
没买过十几块一只的烤鸭，如果按正常火爆的摊位上买烤鸭，一只也要毛60了。

作者: 西郊虎皮大王 时间: 2024-6-17 09:38

shadowflying 发表于 2024-6-15 14:34
哪里烤鸭一只15块？菜场上半只片好都要28块了

双牌菜场半只片好的19元，含葱，饼

作者: 西郊虎皮大王 时间: 2024-6-17 09:40

宁馨儿502102 发表于 2024-6-16 07:10
15的烤鸭也能吃？

你以为几十的烤鸭和15的烤鸭品种不同？

作者: 方域 时间: 2024-6-17 10:04
楼上说的对，一般是肉鸭，外来品种，时间短，一个月左右出栏，批量生产。自己家养的那肯定比这个强，量少，养的时间长，所以贵。

作者: 524095698 时间: 2024-6-17 10:12
我居然第一眼反应是烤鸭蛋比生鸭蛋便宜

作者: 胡扬林 时间: 2024-6-17 10:19
烤鸭应该是填鸭吧

作者: JY3375051 时间: 2024-6-17 11:09

xvell 发表于 2024-6-15 13:47
前些年认识一个卖烤鸭的，到他家中看过，都是一板板冷冻货。
还有小笼馒头的馅需要的肉皮也是一板板冷冻的 ...

现在基本都是冷冻货，靠调料

作者: 987318886 时间: 2024-6-18 13:45
夏港半只烤鸭20块左右，哪有15块一只的

作者: 296071678 时间: 2024-6-18 15:28
百度搜搜白羽鸭

作者: xialiye 时间: 2024-6-18 17:21
一个是冰冻，批量生产的标准化产品；一个是新鲜的，相当于定制产品。

作者: 蚂蚁啃骨头 时间: 2024-6-18 17:29
还是吃咸鸡吧，听说是下蛋的老鸡淘汰下来的。

作者: 哈哈哈哦哦哦 时间: 2024-6-19 15:23

凸币囊波旺发表于 2024-06-15 12:54
本帖最后由凸币囊波旺于 2024-6-15 13:10 编辑

你所说的街边便宜的烤鸭，用的是20多天就能出栏口感还不错的樱桃谷鸭，俗称肉鸭。而新鲜宰杀用来炖汤红烧是其他品种。

而且鸭毛，鸭舌，鸭胗，值钱的都扒掉了，

作者: 马冯马 时间: 2024-6-19 16:11
就是冰冻的鸭子，不知道是哪一年的，具体我就不说了，说出来怕吓到你

作者: 西门催雪 时间: 2024-6-23 00:45

GCDQ 发表于 2024-06-15 16:03
我怎么买不到这种便宜的，一只烤鸭起码50-60块钱了

你这绝对是洋盘，随处可见20～30一只烤鸭，鲁班买过最便宜的18一只

作者: 晚秋520 时间: 2024-6-24 09:31
本帖最后由晚秋520 于 2024-6-24 09:34 编辑

路边现杀的鸡，18块1斤，先称再杀，等于毛重18块1斤，实际要25块1斤左右了。这个价格现在可以买到牛肉了。
菜场卖的，杀好的整鸡，6块5，1斤，毛啊，内脏都没有。
主要都市吃的新鲜，其实也没有什么。
反正换我决定不会去路边现杀，吃鸡肉这种低等肉，牛肉不香吗？

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（打印:@2025-12-17 17:39）