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!subject!: 山观萝卜丝饼 [!thread_print!]
作者: 初夏、夜微凉    !time!: 2024-7-6 18:56
!subject!: 山观萝卜丝饼
山观这位阿姨小吃生意挺好的。每天好多年轻人去光顾。今天忍不住也去尝了尝，也就一般。



作者: 家电清洗高师傅    !time!: 2024-7-6 22:08
萝卜丝饼，我就喜欢去双牌吃
作者: 123319475    !time!: 2024-7-6 22:30
在山观工作了很多年，听过但从来没去吃过。
作者: 大海捞鱼    !time!: 2024-7-6 22:59
每天很多人的，但是实际很油腻，吃过两次，没啥特别
作者: 初夏、夜微凉    !time!: 2024-7-6 23:03
家电清洗高师傅 发表于 2024-07-06 22:08
萝卜丝饼，我就喜欢去双牌吃

双牌哪一家？
作者: 黄丹村传奇    !time!: 2024-7-7 06:55
记得小时候长江影剧院门口卖的萝卜丝饼，两毛钱一个，那美味！
作者: 初夏、夜微凉    !time!: 2024-7-7 07:50
黄丹村传奇 发表于 2024-07-07 06:55
记得小时候长江影剧院门口卖的萝卜丝饼，两毛钱一个，那美味！

现在三块一个
作者: bond007    !time!: 2024-7-7 08:26
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作者: J我言者不得好S6    !time!: 2024-7-7 08:50
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作者: 初夏、夜微凉    !time!: 2024-7-7 08:54
bond007 发表于 2024-07-07 08:26
没劲

作者: 大大落落    !time!: 2024-7-7 09:34
那美味！那美味！                                                                                                                                                                              
作者: 光辉岁月1    !time!: 2024-7-7 09:58
前几年刚出道到时候 那个用料十足 肉类耶新鲜 现在越来越差 偷工减料
作者: J我言者不得好S6    !time!: 2024-7-7 10:36
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作者: 一首慢情歌    !time!: 2024-7-7 10:36
光辉岁月1 发表于 2024-7-7 09:58
前几年刚出道到时候 那个用料十足 肉类耶新鲜 现在越来越差 偷工减料

价格都翻了一番了
作者: 高度    !time!: 2024-7-7 10:43
黄丹村传奇 发表于 2024-07-07 06:55
记得小时候长江影剧院门口卖的萝卜丝饼，两毛钱一个，那美味！

同感
作者: 也许坚强    !time!: 2024-7-7 11:25
越来越贵，山观人早就不去买了吃
作者: ying0823    !time!: 2024-7-7 12:15
有鸡骨头的那家，之前小伙伴也带我去吃过
作者: daxiami    !time!: 2024-7-7 12:19
J我言者不得好S6 发表于 2024-7-7 08:50
山观独此一家，传统饮食文化

山观独此一家没有城管管的路边摊
作者: 星之火    !time!: 2024-7-7 12:20
为啥买的人多，肯定因为便宜好吃，现在经济形势穷人太多了
作者: 飞舟007    !time!: 2024-7-7 12:39
山东老妈妈教你在家做萝卜丝饼，营养美味，不会做饭的人抓紧收藏-  https://www.iqiyi.com/v_19rxktwyi4.html
作者: 她说好久不见    !time!: 2024-7-7 14:34
还是韭菜饼好吃
作者: 13921252652    !time!: 2024-7-7 14:44
上个月经过，就买了一个萝卜丝饼尝一尝，有点油腻，几个年轻人坐在那吃，看看生意还好的
作者: 江阴中山惠耳    !time!: 2024-7-7 15:03
热的没胃口呀
作者: roye    !time!: 2024-7-7 15:12
不止萝卜丝饼，还有其他小吃，生意是好的，不过这玩意3块钱一个，成本几毛啊，有点贵，搞不懂为什么有那么多人吃下午点心，买这些东西吃，那对夫妻还有点牛气哄哄的样子
作者: 初夏、夜微凉    !time!: 2024-7-7 15:44
是的。很油腻。也贵。淀粉肠都那么畅销。那啥鸡锁骨真心不好吃，还那么多人喜欢吃。我就觉得他家里脊肉可以，挺嫩的。
作者: 射水鱼    !time!: 2024-7-7 15:45
油炸食品，卫生不过关，尽量少吃点
作者: 时光60    !time!: 2024-7-7 15:55
铜锅饼吧
作者: jsjyleling2012    !time!: 2024-7-7 17:09
山观就去吃过包子
作者: 初夏、夜微凉    !time!: 2024-7-7 17:24
时光60 发表于 2024-07-07 15:55
铜锅饼吧

也可以叫萝卜丝饼
作者: 阳光绿叶    !time!: 2024-7-7 17:46
好脏
作者: 初夏、夜微凉    !time!: 2024-7-7 22:32
阳光绿叶 发表于 2024-07-07 17:46
好脏

确实不太干净
作者: 一克拉的爱情    !time!: 2024-7-8 09:20
早上山观医院那卖鸡蛋饼，下午那边卖萝卜丝饼，肉串，卖了十几年了吧
作者: tknhally    !time!: 2024-7-8 09:49
现在都是靠吹靠带流量，一个萝卜丝饼能好吃到哪里去，而且一个萝卜丝饼以前5毛现在可能要3块了吧
作者: 0o小华o0    !time!: 2024-7-8 09:49
她说好久不见 发表于 2024-07-07 14:34
还是韭菜饼好吃

试试香葱的
作者: 西郊虎皮大王    !time!: 2024-7-8 10:32
123319475 发表于 2024-7-6 22:30
在山观工作了很多年，听过但从来没去吃过。

我也在山观工作了很多年，也一直不知道老菜场门口的这个阿姨，直到有一次打车，司机小伙说这一趟又白做了，我说为啥，我从市区打车倒山观也要40几块钱了，他说每次去山观，打车费都要还给那个阿姨，说炸的肉串特别好吃，每次都要吃几十串。后来我就去吃了，坦白说，铜锅饼不咋地，鸡骨头还是臭的。不过肉串真的不错，炸好后刷上甜酱，真的一次能吃几十串。
作者: 123319475    !time!: 2024-7-8 11:49
西郊虎皮大王 发表于 2024-7-8 10:32
我也在山观工作了很多年，也一直不知道老菜场门口的这个阿姨，直到有一次打车，司机小伙说这一趟又白做了 ...

还有那汉堡小小，我从来没去吃过！哈哈！
作者: 小猪托尼    !time!: 2024-7-8 15:14
味道不错，卫生不错，餐车很干净
作者: 初夏、夜微凉    !time!: 2024-7-9 16:16
小猪托尼 发表于 2024-07-08 15:14
味道不错，卫生不错，餐车很干净

作者: 开心新桥人    !time!: 2024-7-9 16:27
路过
作者: 一颗仙人球    !time!: 2024-7-9 21:19
小时候在无锡吃过一次，简直美味，后来再也没吃过那么好吃的萝卜丝饼了
作者: sun17    !time!: 2024-7-9 22:47
都什么年代了，还吃这玩意，80、90年代上学的时候吃过，属实一般般
作者: 阿飞zzz    !time!: 2024-7-16 11:42
roye 发表于 2024-7-7 15:12
不止萝卜丝饼，还有其他小吃，生意是好的，不过这玩意3块钱一个，成本几毛啊，有点贵，搞不懂为什么有那么多 ...

抖音有人拍红的哇，只有人多了就牛逼哄哄了
作者: 西郊虎皮大王    !time!: 2024-7-16 12:26
roye 发表于 2024-7-7 15:12
不止萝卜丝饼，还有其他小吃，生意是好的，不过这玩意3块钱一个，成本几毛啊，有点贵，搞不懂为什么有那么多 ...

一天1000块纯利润还是少算的，平均一天要炸掉3大脸盆的萝卜丝了，还不连其他的肉串啊，鸡骨头啊，鸡腿啊，海带串啊什么的
作者: 梦多    !time!: 2024-7-16 16:01
液化气瓶在路中间,还是移动的,安监,城管怎么不去管的?
作者: 阑珊灯火    !time!: 2024-7-16 16:13
一个萝卜丝饼吃一肚子油
作者: 蓝天玉    !time!: 2024-7-16 20:34
益健路上阿婆那吃吃一样的
作者: 康宁666    !time!: 2024-7-16 22:12
家电清洗高师傅 发表于 2024-7-6 22:08
萝卜丝饼，我就喜欢去双牌吃

双牌哪里？
作者: 罗伯特的泥螺    !time!: 2024-7-17 08:43
油昂昂
看上去不干净
作者: 西郊虎皮大王    !time!: 2024-7-17 08:57
罗伯特的泥螺 发表于 2024-7-17 08:43
油昂昂
看上去不干净

我外婆可能是全江阴卖铜锅饼最早的，我很小的时候她就在忠义街红卫厂门口卖了，我吃了几十年也没觉得哪里不卫生么
作者: fangcy2005    !time!: 2024-7-17 10:32
这种食品永远只能满足一小部分人的口欲，实在是中国人太多了
这家偶尔吃过几回，饿的时候吃吃还行，就是有点油腻
作者: 家电清洗高师傅    !time!: 2024-7-18 22:29
康宁666 发表于 2024-7-16 22:12
双牌哪里？

菜场
作者: bond007    !time!: 2024-7-19 07:58
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作者: shadowflying    !time!: 2024-7-19 08:27
江阴人叫铜锅饼，味道也永远停留在儿时记忆里了
作者: 天真美杜莎    !time!: 2024-7-19 08:37
没有记忆中小时候的味道了，现在美食太多，是自己的口味变了，小时候相对资源匮乏，没有太多选择啊。
之前在长山菜场门口看到过，买了2个，刚出锅的时候脆脆的，还蛮好吃的。凉了就软塌塌不好吃了。
作者: 蚂蚁啃骨头    !time!: 2024-7-19 09:21
shadowflying 发表于 2024-7-19 08:27
江阴人叫铜锅饼，味道也永远停留在儿时记忆里了

我这里一带，发音偏向：铜公饼
作者: xialiye    !time!: 2024-7-19 09:34
大家吃的是回忆，吃的是青春。
作者: 江阴联通总公司    !time!: 2024-7-19 13:34
初夏、夜微凉 发表于 2024-7-7 07:50
现在三块一个

没这么贵吧
作者: 佳怡寶丫    !time!: 2024-7-19 13:37
好吃
作者: 夏天的疯    !time!: 2024-7-19 14:24
有什么好吃的啊
每天吃灰啊吃了不知道多少了
路边车来车往的
也就稀奇的人要去吃
作者: 南宫天成    !time!: 2024-7-20 11:54
铜锅饼，小时候吃的是元宝状的上面放个虾拿张白纸包着吃，现在是扁平状拿塑料袋装着吃。
作者: 南宫天成    !time!: 2024-7-20 11:59
西郊虎皮大王 发表于 2024-07-17 08:57
我外婆可能是全江阴卖铜锅饼最早的，我很小的时候她就在忠义街红卫厂门口卖了，我吃了几十年也没觉得哪里不卫生么

说不卫生的基本是女人，刚吃了几年饱饭就开始挑三拣四
作者: yaosen    !time!: 2024-7-20 13:11
家电清洗高师傅 发表于 2024-07-06 22:08
萝卜丝饼，我就喜欢去双牌吃

外地人炸的萝卜丝饼根本不好吃
作者: 开心新桥人    !time!: 2024-7-20 13:23
路过
作者: 投诉1    !time!: 2024-7-20 15:19
他的
作者: xmz8589    !time!: 2024-7-20 15:22
你的要求高
作者: zhuanzhuan01    !time!: 2024-7-20 15:31
赚金币
作者: 和宇    !time!: 2024-7-20 21:32
daxiami 发表于 2024-07-07 12:19
山观独此一家没有城管管的路边摊

我一直不明白城管为什么不管她们家?难道有人吗？每天这个路边上违停几个车子而且这个路就一条车道！经常堵每次都想举报的，想想算了。
作者: 江南一支枪    !time!: 2024-7-21 07:09
在食物短缺的时代，饼是你的主，现在有好多食物都可以“喧饼夺主”了
作者: 龍飞    !time!: 2024-7-21 14:56
凭手艺养家糊口，比坑蒙拐骗啃老强多了
作者: carolion    !time!: 2024-7-21 21:31
之前是什么年代，吃个猪油拌饭都是美味的年代，食物短缺，配给制。

手艺是有的，调制萝卜丝饼，面粉的调制，油温，时间，萝卜的软硬，调料的搭配，葱花多少的搭配，磨具大小，深浅都是很有讲究。 不信，可以回家试试做做看，保证做出来 就一坨面粉


作者: 爱与不爱    !time!: 2024-7-22 07:33
吃的是回忆，回忆杀
作者: 逗逗鱼爱吃梨花    !time!: 2024-7-22 08:05
和宇 发表于 2024-7-20 21:32
我一直不明白城管为什么不管她们家?难道有人吗？每天这个路边上违停几个车子而且这个路就一条车道！经常堵 ...

够凶够横够无赖就行 以前那边好像有两家的，另一家被这家赶走了，可见一斑
作者: 娃娃的眼泪    !time!: 2024-7-22 10:05
小吃摊的东西不太去吃，并不是嫌弃只是习惯了不太关注小吃摊
作者: GCDQ    !time!: 2024-7-22 13:54
看着卫生条件就不想吃
作者: 修电脑上门哦    !time!: 2024-7-22 13:56
路过看看，新人多关注哦
作者: gz413    !time!: 2024-7-24 19:56
作者: 康宁666    !time!: 2024-7-28 23:27
家电清洗高师傅 发表于 2024-7-18 22:29
菜场

谢谢  什么时候去看看  初中晚自修后  这是难以忘记且难得美食
作者: 顾菁菁    !time!: 2024-7-29 02:20
吃的是一种情怀。
作者: xlkaijing    !time!: 2024-7-29 16:41
人家几十年了 估计吃的情怀 哈哈
作者: 几多愁    !time!: 2024-8-19 16:51
知不知道，下午两三点，山观哪里有卖豆腐花的



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（打印:@2024-11-5 12:34）