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标题: 江阴璜塘厂区招大锅菜厨师，300人左右，7-8k，微信同号18251236385 [打印本页]

作者: 1156841302 时间: 2024-11-22 13:01
标题: 江阴璜塘厂区招大锅菜厨师，300人左右，7-8k，微信同号18251236385
工作内容：
负责公司2餐的烹饪和制作，确保菜品质量符合公司规定，并且要在短时间内完成菜品制作。
主要职责：
- 负责公司2餐的烹饪和制作，午餐和晚餐；
- 根据食材清单和食谱，准确地把握菜品数量和口味，并制作出美味的菜品；
- 负责公司聚餐活动的烹饪，为公司重要会议和活动提供所需的餐点；
- 维护和清洁，确保厨房干净整洁；
- 遵守公司的食品卫生和安全规定，并确保自己的操作符合相关规定；
- 与其他部门合作，如配合餐厅经理协调餐饮服务；
- 负责记录和更新食材清单，以及菜品库存和制作进度等。
职位要求：
3年厨师经验，熟练掌握中式烹饪技能，特别熟悉粤菜、川菜等口味丰富的菜品；
对食材的选择具有独到的眼光，能够准确把握菜品的风味和口感；
具有很强的责任心和团队合作精神，能够有效地沟通和协调；
熟悉安全和环保规定，能够理解和遵守；
良好的身体和心理素质

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（打印:@2024-11-27 15:29）