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标题: 近期吃的一碗面 [打印本页]

作者: masikan    时间: 2025-1-7 07:45
标题: 近期吃的一碗面
炒浇面是最爱。


面1.jpg

虾仁+生煎大排

补充内容 (2025-1-8 07:27):
虾腰+生煎排骨,紧汤
作者: wzf212    时间: 2025-1-7 10:08
常州的?
作者: masikan    时间: 2025-1-7 10:19
常熟,虞山的炒浇面。
作者: wangfei123123    时间: 2025-1-8 07:46
多少钱
作者: masikan    时间: 2025-1-8 09:38
wangfei123123 发表于 2025-1-8 07:46
多少钱

15还是18,想不起来了,用的现金。
炒浇面的双浇一般不超过18,除非大三鲜,鳝丝,黄鱼,蟹黄贵一点。
作者: masikan    时间: 2025-1-9 07:55
面2.jpg

继续,第二碗面
作者: ying0823    时间: 2025-1-9 13:40
看着有食欲的
作者: 1580    时间: 2025-1-11 08:48
不错
作者: 谷滋    时间: 2025-1-13 21:24
不贵,还可以了
作者: masikan    时间: 2025-1-20 07:43
虾仁,腰片,鱼片,鱼排,双姑,焖肉,爆鱼,熏鱼,鳝丝,鳝背,鳝糊,虾爆鳝,排骨。
作者: masikan    时间: 2025-2-7 08:02
过桥,就是面和浇头分开放。
一般过桥的浇头,焖肉,爆鱼,熏鱼,鳝丝,红烧排骨等需要预先准备的菜品。
虾仁,腰片,鳝背,鱼片,肉片,虾腰,双姑,黄鱼,虾爆鳝等炒浇的浇头就不需要过桥啦,因为是热炒的,直接浇到面上就好。
作者: 江南小康家园    时间: 2025-2-8 16:23
masikan 发表于 2025-2-7 08:02
过桥,就是面和浇头分开放。
一般过桥的浇头,焖肉,爆鱼,熏鱼,鳝丝,红烧排骨等需要预先准备的菜品。
...

楼主是砖家,讲的这么详细
作者: masikan    时间: 2025-2-10 07:39
江南小康家园 发表于 2025-2-8 16:23
楼主是砖家,讲的这么详细

一不小心,把自己吃成了一个砖家。
作者: xxxx19880    时间: 2025-3-6 11:57
不错
作者: xxxx19880    时间: 2025-3-6 11:57
价格也不贵
作者: 萝卜干    时间: 2025-3-6 13:47
常熟的浇头面是真的好吃的,10年以前去常熟客户那边每次去都要吃浇头面,味道现在还记得
作者: 江阴大兵    时间: 2025-3-6 14:08
看图令人垂涎,可惜在常熟了。
作者: 骏骏的马    时间: 2025-3-6 14:34
菱格,馋了...
作者: fanszq    时间: 2025-3-6 21:44

作者: masikan    时间: 2025-3-7 07:21
我可以连吃一礼拜
作者: qzhh8818    时间: 2025-3-7 09:02
好面
作者: 1095084363    时间: 2025-3-7 10:16
看起来不错的
作者: 中华米兰    时间: 2025-3-8 06:08
有没有定位?保存下来有机会可以去尝尝。一直听说常熟张家港那边的浇头面好吃
作者: QHXC    时间: 2025-3-9 15:13

作者: masikan    时间: 2025-3-10 08:07
我也只是回国的时候吃一下而已。
平常在这边吃日料。
作者: masikan    时间: 2025-3-13 08:30
中华米兰 发表于 2025-3-8 06:08
有没有定位?保存下来有机会可以去尝尝。一直听说常熟张家港那边的浇头面好吃

大众点评看一下就有,很多推荐,还能查找自己喜欢的浇头,排骨焖肉虾仁腰片爆鱼熏鱼鳝丝。
作者: masikan    时间: 2025-3-13 08:31
以前去过顾山,长寿的面馆,感觉面挺好吃,浇头却一般般。
作者: 缤纷热舞    时间: 2025-5-14 12:27
看起来很不错。
作者: 小落丶    时间: 2025-6-2 16:48
感觉一般般,喜欢长鱼面
作者: masikan    时间: 2025-6-3 07:20
小落丶 发表于 2025-6-2 16:48
感觉一般般,喜欢长鱼面

鳝糊,鳝背,鳝丝,鳝片多种选择。
不过现在都是养殖的。
作者: 随风飞一次    时间: 2025-6-11 08:22
当年最爱京酱肉丝面
作者: wangruilian0421    时间: 2025-6-14 08:09
不错
作者: cjcgzd    时间: 2025-8-1 15:09
我也是面食爱好者
作者: fw1462522369    时间: 2025-8-24 14:36
看着不错
作者: 童话斑斑    时间: 2025-11-18 15:15





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(打印:@2025-12-6 22:17)