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标题: 刀鱼馄饨还没有韭菜鸡蛋馅的馄饨好吃。又贵又难吃。 [打印本页]

作者: 枕中记 时间: 2025-3-21 19:21
标题: 刀鱼馄饨还没有韭菜鸡蛋馅的馄饨好吃。又贵又难吃。
本帖最后由枕中记于 2025-3-21 19:26 编辑

味道好吃的刀鱼馄饨都是馅里加很多调味料的。

有专门的刀鱼味调料。

正儿八经的不加调料的刀鱼馄饨一点不好吃。

作者: 123319475 时间: 2025-3-22 08:07
刀鱼馄饨煎了好吃，不然有点腥

作者: wuliaowan 时间: 2025-3-22 08:27
去港区菜场买现场杀鱼现做的

作者: ying0823 时间: 2025-3-22 09:13
就是吃个腥味的，哈哈，带点鲜

作者: 一叶红枫 时间: 2025-3-22 10:01
我觉得开洋药芹馄饨绝杀刀鱼馄饨

作者: 萝卜干 时间: 2025-3-22 10:12
纯的肯定腥，里面加点韭菜

作者: 艾米·哈伯 时间: 2025-3-22 10:42
吃个名气，我也吃不出好吃来
前两天吃了个青鱼馄饨倒是还挺鲜的

作者: 梦里水乡00 时间: 2025-3-22 10:58
刀鱼清蒸才鲜才好吃

作者: 马冯马 时间: 2025-3-22 11:03
我这里的军鱼比刀鱼好吃多了，也有湖刀都是刺

作者: 飞舟007 时间: 2025-3-22 11:11
本帖最后由飞舟007 于 2025-3-22 11:14 编辑

123319475 发表于 2025-3-22 08:07
刀鱼馄饨煎了好吃，不然有点腥

有方法降腥的！只要煮得时候加一点白醋！蟋蟀们不知道的。
今年刀鱼青鱼馄饨都吃过要满10次了！

作者: xpcmh888 时间: 2025-3-22 11:18
你们来长山看了现场做的，你们是不会吃得下的

作者: 飞舟007 时间: 2025-3-22 12:16
本帖最后由飞舟007 于 2025-3-22 12:19 编辑

xpcmh888 发表于 2025-3-22 11:18
你们来长山看了现场做的，你们是不会吃得下的

空口无凭！深喉上你了解拍摄的图！
不能学朱拉菲卵说卵话钢硬人民幸福吧！要么它特幸福

作者: 飞舟007 时间: 2025-3-22 12:35
一口鲜掉眉毛！江阴春天限定美味 - 小城生活 - 江阴论坛 - http://bbs.jysq.net/thread-14079459-1-1.html

作者: J我言者不得好SB 时间: 2025-3-22 16:07
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: yaoshonghua110 时间: 2025-3-22 21:53

飞舟007 发表于 2025-3-22 12:16
空口无凭！深喉上你了解拍摄的图！
不能学朱拉菲卵说卵话钢硬人民幸福吧！要么它特幸福

卵说卵话的肥斯晚年生活是幸福的，平安落地

作者: 泰龙123 时间: 2025-3-23 15:10
又腥刺又多真不知道有什么好吃的

作者: 无锡江阴爱太湖 时间: 2025-3-23 17:06
这几天江阴火车站好热闹
这几天无锡马拉松樱花季无锡酒店紧张不少外地人乘高铁刀江阴站后再坐S1去无锡参加马拉松，赏樱花
比赛完成后，晚上再回江阴宾馆睡觉，第二天再去无锡、宜兴游玩

其实这个给江阴带来的机遇，但江阴旅游休闲配套不足，吸引力不如宜兴无锡
所以不少人哪怕宾馆订在江阴，也只是白天玩一天，晚上夜游拈花湾后乘S1回江阴来睡觉，如何吸引消费，需要怎么做？

作者: 无锡江阴爱太湖 时间: 2025-3-23 17:08

xpcmh888 发表于 2025-3-22 11:18
你们来长山看了现场做的，你们是不会吃得下的

为啥啊？很脏？

作者: 无锡江阴爱太湖 时间: 2025-3-23 17:09

ying0823 发表于 2025-3-22 09:13
就是吃个腥味的，哈哈，带点鲜

去青岛玩吃的当地特产鲅鱼饺子真鲜美啊反正感觉比江阴刀鱼馄饨好吃价格还很便宜

作者: biyuan2599 时间: 2025-3-23 18:38
吃个名气的，的确没啥好吃的。做馄饨反而腥味重

作者: jysggyq 时间: 2025-3-23 21:51
刀鱼馄饨好不好吃，关键刀鱼要新鲜，三分之一鲜肉，三分之一刀鱼肉，三分之一韭菜加调料。韭菜提鲜，去腥，且清香，韭菜切碎不可挤压。

作者: 人生如茶细品 时间: 2025-3-24 08:37
各有所好，我喜欢吃鱼也不怕腥，但就是不喜欢这玩意。

作者: huaya127 时间: 2025-3-24 10:03

无锡江阴爱太湖发表于 2025-3-23 17:06
这几天江阴火车站好热闹
这几天无锡马拉松樱花季无锡酒店紧张不少外地人乘高铁刀江阴站后再坐S1去无锡参 ...

文旅才多少GDP，江阴就没怎么重视过文旅，也就这几年企业不好了才开始有点活动啥·····

作者: iamxjs 时间: 2025-3-24 10:13
到菜场自己去加工

作者: 一池落月 时间: 2025-3-24 10:31
刀鱼和韭菜我都不爱吃

作者: 横折勾 时间: 2025-3-24 10:54

123319475 发表于 2025-3-22 08:07
刀鱼馄饨煎了好吃，不然有点腥

和我一样

作者: 咚咚锵123 时间: 2025-3-24 11:04
腥不腥，还要看用的原料吧，用的什么刀鱼，刀鱼新不新鲜区别很大，多数就是毛刀洗洗就搅碎了，能不腥吗

作者: cjcgzd 时间: 2025-3-24 14:52
今年还没舍得吃过

作者: 大胡子 时间: 2025-3-24 21:34
若是吃到好的。没有可比性。。。还是原料问题

作者: masikan 时间: 2025-3-25 08:33
哈哈，自己做得了

作者: 西郊虎皮大王 时间: 2025-3-25 08:37
以前的刀鱼，都是长江刀鱼，海水游到淡水，腥味没了，只有鲜味。现在的刀鱼还没游到淡水口了就被捉了，一股腥气。再说遇到黑心商家，和点鲢鱼肉进去，各种调料一加进去，你又吃不出的。云亭有个大师做的青鱼馄饨那绝对秒杀一切刀鱼馄饨。

作者: 熬不住不说 时间: 2025-3-25 08:54
前几年一直熬住不吃的，今年没熬住吃了几个，恶心了半天

作者: HJY1 时间: 2025-3-25 11:44
吃了一次，特么好吃个卵啊，腥气的不得了，猪油和鱼肉韭菜一搅合，真难吃个

作者: 雨化 时间: 2025-3-26 10:07
没啥吃头。

作者: 罗伯特的泥螺 时间: 2025-3-26 10:54

西郊虎皮大王发表于 2025-3-25 08:37
以前的刀鱼，都是长江刀鱼，海水游到淡水，腥味没了，只有鲜味。现在的刀鱼还没游到淡水口了就被捉了，一股 ...

云亭哪家饭店虎皮蛋糕大哥

作者: 西郊虎皮大王 时间: 2025-3-26 11:03

罗伯特的泥螺发表于 2025-3-26 10:54
云亭哪家饭店虎皮蛋糕大哥

老板做水泥黄沙生意的，不开饭店。而且也不是天天都做，要命令他，抽空才做。上个礼拜去吃了鲢鱼馄饨，一点都没有鲢鱼的土腥味，鲜洁的不得了

作者: 罗伯特的泥螺 时间: 2025-3-27 12:41

西郊虎皮大王发表于 2025-3-26 11:03
老板做水泥黄沙生意的，不开饭店。而且也不是天天都做，要命令他，抽空才做。上个礼拜去吃了鲢鱼馄饨 ...

吃不到的一律差评

作者: 天工rq 时间: 2025-3-28 11:49
不爱吃

作者: wsx2048 时间: 2025-3-28 12:55
刀鱼馄饨都要加点猪肉和韭菜的，纯刀鱼肉的馄饨没吃过，想想都醒

作者: ying0823 时间: 2025-3-31 16:26

无锡江阴爱太湖发表于 2025-3-23 17:09
去青岛玩吃的当地特产鲅鱼饺子真鲜美啊反正感觉比江阴刀鱼馄饨好吃价格还很便宜

网上买点鲅鱼肉，自己和点肉馅。我们自己在家弄的，饺子弄不好，包的馄饨，也不错

作者: 飞舟007 时间: 2025-10-19 13:05

无锡江阴爱太湖发表于 2025-3-23 17:09
去青岛玩吃的当地特产鲅鱼饺子真鲜美啊反正感觉比江阴刀鱼馄饨好吃价格还很便宜

你多大年龄了，请好好说话，不要没心没肺哗众取宠。

作者: 兰生 时间: 2025-10-19 18:28
前两年有报道，靖江通大河的鱼塘开捕的时候抓了好几条三五两的刀鱼，大河是通长江的，后来去靖江了解到，这种情况每年都有，只是多点少点罢了，大部分都去小饭店私下冒充长江野生的，各位有明白的吗，所谓的刀鱼养殖就是一骗局，

作者: fishbaby 时间: 2025-10-20 08:13
同感

作者: ZeuS 时间: 2025-10-20 08:43
现在刀鱼还有什么稀奇，刀鱼2个字是普通的，以前吃的是长江刀鱼四个字。少两个字是天地之差。

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（打印:@2025-12-9 09:11）