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标题: 多少人家里的冰箱里放了超过一年的冷冻食品的啊 [打印本页]

作者: 江阴大澄小事 时间: 2025-3-31 08:47
标题: 多少人家里的冰箱里放了超过一年的冷冻食品的啊
多少人家里的冰箱里放了超过一年的冷冻食品的啊，今天电台讲，说老年人认为冰箱是万能的，什么东西都往里放，还认为不会坏，我们家老太太也是啊

，有相同的家庭吗

作者: 横折勾 时间: 2025-3-31 15:48
一般都会有

作者: 卡哇伊baby 时间: 2025-3-31 15:56
我家冰箱里的咸菜放了一年多了

作者: 江阴大澄小事 时间: 2025-3-31 15:57

卡哇伊baby 发表于 2025-3-31 15:56
我家冰箱里的咸菜放了一年多了

咸菜不会坏啊

作者: 卡哇伊baby 时间: 2025-3-31 16:10

江阴大澄小事发表于 2025-3-31 15:57
咸菜不会坏啊

自己腌的雪菜，放冷冻的，昨天老妈拿出来爆爆毛豆子，鲜的来～～

作者: 江阴大澄小事 时间: 2025-3-31 16:14

卡哇伊baby 发表于 2025-3-31 16:10
自己腌的雪菜，放冷冻的，昨天老妈拿出来爆爆毛豆子，鲜的来～～

是的听着就想吃

作者: ying0823 时间: 2025-3-31 16:54
好多老人都觉得，只要进冰箱，与天同寿

作者: HJY1 时间: 2025-3-31 16:59
超过1个星期的就要被处理了

作者: 凸币囊波旺 时间: 2025-3-31 17:27
本帖最后由凸币囊波旺于 2025-3-31 17:37 编辑

食物变质的本质是微生物在合适的温度下繁殖产生有毒有害物质，而低温冷冻能很好的抑制微生物的繁殖甚至杀死微生物，从而保证食物不变质，冰箱的发明就是为了延长食物的保存周期。
冷冻食品虽然口感、营养不及新鲜食品，但从科学理论上来说无论保存一个月一年两年都不会对人体产生危害。
科学知识比所谓的专家、自媒体靠谱一百倍。

作者: sonyjia 时间: 2025-3-31 17:41
凡是家有五六十年代出生的，基本上都这种情况！

作者: 123319475 时间: 2025-3-31 17:58
亲戚去年给的羊肉，我还没吃。。。

作者: 夏洁 时间: 2025-3-31 18:39
今天翻到一袋2020年的手抓饼

没开封，现在进垃圾桶了

作者: 周庄华宏 时间: 2025-3-31 21:11
夏天来了，把去年的棒冰扔了，然后批发一点进去，等明年扔

作者: 暖。 时间: 2025-4-1 08:17

你怎么知道我最近在清冰箱

作者: 八个门槛 时间: 2025-4-1 09:05
你们外面吃的各种肉，可能年龄比你还大

作者: 风雨世界 时间: 2025-4-1 09:11
老丈母娘每次都喜欢包了水饺就冰在冰箱里！！我说为啥新鲜的不吃，说是为了应急！！哎！！！！！说不定的老年人！！！

作者: sweet2025 时间: 2025-4-1 09:31

风雨世界发表于 2025-4-1 09:11
老丈母娘每次都喜欢包了水饺就冰在冰箱里！！我说为啥新鲜的不吃，说是为了应急！！哎！！！！！说不定的老 ...

我也会这么干，自已做的不放防腐剂，比外面卖的安全多了

作者: 风雨世界 时间: 2025-4-1 09:35

sweet2025 发表于 2025-4-1 09:31
我也会这么干，自已做的不放防腐剂，比外面卖的安全多了

速冻在那几个月，还能吃么

作者: sweet2025 时间: 2025-4-1 09:43

风雨世界发表于 2025-4-1 09:35
速冻在那几个月，还能吃么

正常我不会放很久。只是外面卖的所有烧烤，火锅料哪个不是几个月，你确定不能吃？前几年，为了调剂肉价，发放的冻猪肉不都买掉了，所以不要太迷信现在的自媒体。

作者: 807183163 时间: 2025-4-1 10:16
昨天刚清理完冰箱

作者: 江阴大澄小事 时间: 2025-4-1 14:40

807183163 发表于 2025-4-1 10:16
昨天刚清理完冰箱

我们也在清空中

作者: 1095084363 时间: 2025-4-1 15:22
路过看看

作者: 绝杀风云淡 时间: 2025-4-1 18:49
666

作者: fanszq 时间: 2025-4-1 21:12

作者: 524095698 时间: 2025-4-1 21:17
我的冰箱也有，放着就忘记了

作者: 24科比 时间: 2025-4-1 21:19
过段时间看看，过期扔了

作者: windfree 时间: 2025-4-2 07:40
经常听说过僵尸肉啥的，

用点科技保水剂，甲醛之类

可能是存放十几年啥的都很正常

作者: windfree 时间: 2025-4-2 07:41
冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月

作者: 江阴大兵 时间: 2025-4-2 08:10
家里有老人的，多数这种情况。冰柜永远是满的！

作者: 江阴大澄小事 时间: 2025-4-2 08:11

windfree 发表于 2025-4-2 07:41
冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜 ...

涨姿势

作者: 江阴大澄小事 时间: 2025-4-2 08:11

windfree 发表于 2025-4-2 07:40
经常听说过僵尸肉啥的，

用点科技保水剂，甲醛之类

甲醛有毒吧

作者: zsh25 时间: 2025-4-2 08:18
我奶奶一个冰箱不够，又弄了个冰柜，考古队去我家的话能有重大发现....

作者: danessu 时间: 2025-4-2 08:41
整理冰箱发现一包牛柳是疫情时候带着小卡片限时去大统华屯的

每次看见想扔但是也舍不得留个纪念吧

作者: 爱吃菜的猫 时间: 2025-4-2 15:06
我妈，我婆婆。冷冻里很多不明保质期的食物。
保鲜里还有番茄酱，黄豆酱啥的是六七年前的，她说没事的不肯扔

作者: 江阴大澄小事 时间: 2025-4-2 16:23

爱吃菜的猫发表于 2025-4-2 15:06
我妈，我婆婆。冷冻里很多不明保质期的食物。
保鲜里还有番茄酱，黄豆酱啥的是六七年前的，她说没事的不肯扔 ...

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（打印:@2025-4-12 02:14）