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标题: “江阴好月饼”名单出炉！有你爱吃的吗？ [打印本页]

作者: 青茂柏 时间: 2025-9-13 09:56
标题: “江阴好月饼”名单出炉！有你爱吃的吗？
本帖最后由青茂柏于 2025-9-13 10:10 编辑

第四届江阴好月饼

月饼评选

关于评选

9月5日，第四届“江阴好月饼”评选在长泾镇新时代文明实践所正式拉开帷幕。当天上午十点，评审工作正式开始。本次评委小组由江南大学食品学院教授、糕饼研究院院长及研究员、中华糕饼技艺传承人、江阴市文体广电和旅游局工作人员组成。本次评选活动在参评品类上分为月饼、马蹄酥和茶食（糕点）三大类。其中，月饼分为豆沙馅类、果仁馅类、椒盐馅类、创新类。马蹄酥今年单列为单项评选项目另外，还有创意和颜值兼具的茶食（糕点）类

月饼和糕点的评选标准不同，月饼从“外观色泽、滋味口感、组织结构、皮馅比、皮均匀度”来评判；糕点从“造型外观、色彩搭配、口感质地、风味平衡、制作工艺”来进行评判。经过一整天的品尝和打分……根据专家评审总分排名最终确定了获奖名单

月饼类

【豆沙类】

金奖

江阴市长泾泾鼎佳月饼坊

银奖

江阴市幸福蔬食文化传播有限公司

长泾五福斋食品坊

铜奖

江阴市城东街道山观迎春蛋糕店

江阴市华西食品酿造有限公司

江阴市鼎优食品有限公司

【果仁类】

金奖

江阴市长泾张慎裕食品坊

银奖

江阴市江南人家月饼糕点坊江阴市长泾镇泾香园食品店

铜奖

江阴市华士镇丰麦园烘焙店江阴市新东方酒店江阴市富仁精品酒店

【椒盐类】

金奖

江阴市长泾邹氏家园糕点店

银奖

江阴市长泾镇新留香缘食品工作室

江阴市青阳公和永糕团店

铜奖

长泾宋氏月饼坊

江阴市幸福蔬食文化传播有限公司

江阴市长泾田甜糕点加工坊

【创新类】

金奖

江阴市新东方酒店（鲜肉月饼）

银奖

长泾小红房糕饼店（枣泥月饼）

江阴市新桥蜜丝薇甜糕点店（经典云腿月饼）

江阴市澄江街道壹蔻芙国潮糕饼铺（芋泥咸蛋黄肉松麻薯大月饼）

铜奖

江阴市新城东御香食品（双黄莲蓉月饼）

江阴市江南人家月饼糕点坊（果仁亚麻籽月饼）

乐兹米亚（无锡）餐饮管理有限公司（软心月芋泥蛋黄月饼）

江阴市迪开烘焙店（巧克力流心月饼）

源盛昌金凯糕点（咸菜月饼）

马蹄酥类

金奖

江阴市申港街道禾洽糕点食品场

银奖

江阴市长泾大众糕点加工坊

江阴市长泾菁芝园食品坊

铜奖

江阴市元亨食品有限公司

江阴市长泾泾韵坊月饼店

江阴市夏港锦泰食品厂

茶食（糕点）类

金奖

无锡汇享食品科技有限公司（榴莲千层）

银奖

江阴市祝塘老娘舅大酒店（老婆饼）

乐兹米亚（无锡）餐饮管理有限公司（樱花桃山）

江阴市徐霞客镇多乐食品加工场（桃酥）

铜奖

江阴市祝塘秦哥有约美食馆（肉松酥饼）

江阴市月城鑫宸年糕加工场（花式松糕）

江阴市华洋食品生产有限公司（可可脆片）

江阴市元亨食品有限公司（黄金御饼）

江阴市徐霞客镇虎姐米糕厂（米糕）

主办单位

江阴市食品安全行业协会

江阴市长泾月饼协会

来源：江阴长泾

作者: 飞舟007 时间: 2025-9-13 10:02
本帖最后由飞舟007 于 2025-9-13 10:10 编辑

毛脚女婿看过来！
当年90年代末大哥我皇冠车里面装满定制长泾月饼去老婆村上发得呢！是葱油和果仁的，村民们吃了都说香。

作者: 猴面包树 时间: 2025-9-13 11:00
月饼就象征意义多了点，吃几个就腻了

作者: 峰峦 时间: 2025-9-13 11:40
已经几年不吃月饼粽子了

作者: 一叶红枫 时间: 2025-9-13 11:44
都不如路边摊刚刚从炉膛烤出来的菱形麻饼香

作者: dfyu123 时间: 2025-9-13 12:13
又快到中秋，吃月饼了。

感觉淡淡的甜，一口酥脆，还有饼的食材香味。刚出炉的最好！最好在坊里直接买。苏式，小时的最爱，珍贵到放小罐头里了，吃，还拌一半呢，先尝尝。

作者: dfyu123 时间: 2025-9-13 12:17
椒盐，五仁，葱油，豆沙，芝麻等，都好的。年轻人不论。上点岁数，就挑不甜不腻，清咸的了。

作者: 周东卧龙 时间: 2025-9-13 13:11
只要新鲜出炉，热同同个辰光都好吃，最近喜欢吃咸菜月饼。

作者: carolion 时间: 2025-9-13 14:33
重油重糖
还是云南玫瑰火腿月饼好吃。

作者: QHXC 时间: 2025-9-13 16:07
葱油月饼好吃

作者: fanszq 时间: 2025-9-14 00:09

作者: 情谊兄弟 时间: 2025-9-14 08:19
现在的月饼没有小时候的味道

作者: 阿丽为 时间: 2025-9-14 15:54

一叶红枫发表于 2025-09-13 11:44
都不如路边摊刚刚从炉膛烤出来的菱形麻饼香

江阴人说的麻煎糕。

作者: 一杯绿茶1 时间: 2025-9-14 17:34
江阴的月饼包括马蹄酥都已经不再是传统的味道了，不管是什么味的都加核桃仁，核桃仁成百搭了，把加核桃仁作为一种卖点了。个人观点，勿喷。我买了苏州稻香村的月饼，味道传统，没有乱加核桃仁。

作者: 东方双狮 时间: 2025-9-14 20:24
长泾的大众糕点味道还可以的。

作者: 月舞随风 时间: 2025-9-15 03:21

东方双狮发表于 2025-09-14 20:24
长泾的大众糕点味道还可以的。

拉了，换家店试试，这里大多数感觉是充值奖，有些牌子一言难尽

作者: wzf212 时间: 2025-9-15 05:38
多年不吃月饼了

作者: 宁静的心99 时间: 2025-9-15 09:40
与时俱进，低糖、低油、低脂配方的月饼

作者: 2024联通新时代 时间: 2025-9-15 10:16
不健康月饼

作者: 妮妮依依 时间: 2025-9-15 13:36
路过

作者: 观查员 时间: 2025-9-15 14:37
江阴市长泾泾鼎佳月饼坊的月饼味道就是好

作者: 快乐为本 时间: 2025-9-15 15:21
同事，上周去买的长泾月饼，刚吃第一个就“中奖”了

作者: yxf459948588 时间: 2025-9-15 15:59
并无实际意义。

作者: 蓝天玉 时间: 2025-9-15 18:35
马蹄酥西郊的没参加吗

作者: yxf459948588 时间: 2025-9-20 15:32
如此评比，劳民伤财！

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（打印:@2025-12-7 19:40）