暨阳社区

标题: 现在饭店里的菜是不是都是冷冻品或半成品?新鲜的很少 [打印本页]

作者: 竹林深处991    时间: 2025-12-19 15:05
标题: 现在饭店里的菜是不是都是冷冻品或半成品?新鲜的很少
如题
作者: 情谊兄弟    时间: 2025-12-19 16:09
这年代谁还去外面吃饭
作者: 谷滋    时间: 2025-12-19 16:22
现在饭店的菜其实吃不惯了。前几天饭店吃了嘴干家人也是
作者: miaojianqiang    时间: 2025-12-19 16:23
我也不想外面吃,吃得浑身都是病
作者: 巧克力豆88    时间: 2025-12-19 16:59
预制菜横行
作者: wangzizheng    时间: 2025-12-19 17:39
估计是,现在生意不好,每天买新鲜的成本控制不住。
作者: YT2015    时间: 2025-12-19 18:27
饭店里的菜不是现烧的真不想吃,吃着会感觉有点恶心
作者: 凸币囊波旺    时间: 2025-12-19 18:46
本帖最后由 凸币囊波旺 于 2025-12-19 18:53 编辑

要看什么类型的饭店,连锁品牌的餐饮企业都有完整的食材供应链,绝大多数都是冷冻或者冰鲜食材,甚至是半预制和全预制菜,出于成本和品质控制的考虑一般不会在本地新鲜采购的。晚上八点多路过八佰伴经常看见冷链运输车在卸货。
作者: 寻宝的男孩    时间: 2025-12-19 19:24
饭店    预制菜 用的多   这样省人工 省成本啊
作者: 我是一朵太阳花    时间: 2025-12-19 22:48
难得岀去吃吃
作者: 一颗仙人球    时间: 2025-12-19 22:58
饭店里的菜不是现烧的真不想吃,吃着会感觉有点恶心
作者: 青青水    时间: 2025-12-20 10:14
一般的小饭店预制菜现在越来越多
作者: 飞翔8    时间: 2025-12-20 10:21





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