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甜饭,八宝饭

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发表于 2024-2-9 21:44 |只看该作者 |正序浏览 来自: 江苏省无锡市 电信
吃过这款老味道甜饭的朋友举个手


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晴。沐 + 8 赞一个!

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发表于 2024-4-26 00:05 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
蚂蚁啃骨头 发表于 2024-04-18 15:03
本帖最后由 蚂蚁啃骨头 于 2024-4-18 15:05 编辑

我们这里做八宝饭必须上笼蒸,然后倒扣在盆子里上桌。
80年代农村土厨子,那个菜都是鲜货,隔夜落桌。肉圆也是千万刀崭出来自己圆的。

是的,办酒隔夜要打商先吃落几桌的

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发表于 2024-4-18 15:03 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信

请问炒甜饭是哪个乡村的风味?

本帖最后由 蚂蚁啃骨头 于 2024-4-18 15:05 编辑

我们这里做八宝饭必须上笼蒸,然后倒扣在盆子里上桌。
80年代农村土厨子,那个菜都是鲜货,隔夜落桌。肉圆也是千万刀崭出来自己圆的。

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发表于 2024-3-2 19:48 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
米丫头 发表于 2024-03-02 16:11
我们过年才吃这个,现在过年都不一定吃了,高油高糖嫌不健康

自己炒可以低油低糖啊

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发表于 2024-3-2 16:11 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市江阴市 电信
风雨夜归人1234 发表于 2024-3-2 16:03
这个不是在过年吃到,以前是在乡下吃家宴的时候才有

我们过年才吃这个,现在过年都不一定吃了,高油高糖嫌不健康

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发表于 2024-3-2 16:03 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
米丫头 发表于 2024-03-02 08:08
猪油少了没感觉的,不过这个一般就过年吃,平时也买不到

这个不是在过年吃到,以前是在乡下吃家宴的时候才有

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发表于 2024-3-2 08:08 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市江阴市 电信
风雨夜归人1234 发表于 2024-3-1 17:29
又不是经常吃,炒的时候猪油少一点就可以了

猪油少了没感觉的,不过这个一般就过年吃,平时也买不到

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发表于 2024-3-1 17:29 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
米丫头 发表于 2024-03-01 09:46
好吃是好吃,也是好长肉啊

又不是经常吃,炒的时候猪油少一点就可以了

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发表于 2024-3-1 09:46 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市江阴市 电信
好吃是好吃,也是好长肉啊

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发表于 2024-2-29 19:08 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信

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发表于 2024-2-29 19:07 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信

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发表于 2024-2-29 19:07 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
jylili 发表于 2024-02-29 13:42
教程分享下,回去试试

关键是米要生的炒,不要用蒸熟或者煮熟的

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发表于 2024-2-29 19:06 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信

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发表于 2024-2-29 14:50 |只看该作者 来自: 江苏省常州市 电信
看着就很好吃

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发表于 2024-2-29 13:42 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市江阴市 电信
风雨夜归人1234 发表于 2024-2-28 16:54
教你怎么做哇

教程分享下,回去试试

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发表于 2024-2-29 10:08 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 移动

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发表于 2024-2-29 09:01 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
好吃的嘞

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发表于 2024-2-28 22:15 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信

可以试着炒点吃吃

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发表于 2024-2-28 18:00 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 联通
馋了吧?

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发表于 2024-2-28 16:58 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
快乐为本 发表于 2024-02-28 16:23
超市买了,自己炒炒也可以

这个是生米炒出来的跟超市里买的完全不一样的

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