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[餐饮/服务业] 天水雅居招食品安全总监

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tianshuiyaju

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发表于 2026-3-10 08:56 |只看该作者 |倒序浏览来自：江苏省无锡市电信

天水雅居招食品安全总监
岗位职责
- 制定与执行食品安全规定：根据国家法律法规和行业标准，制定并完善公司的食品安全管理体系，确保所有门店的食品安全操作符合相关标准。
- 监督与检查：定期对各门店进行食品安全检查，确保食品采购、储存、加工、服务等各环节的合规性，及时发现并解决潜在的食品安全风险。
- 培训与指导：组织并实施食品安全培训计划，提升全体员工的食品安全意识和操作技能，确保每位员工都能成为食品安全的规范一环。
- 危机管理：建立食品安全应急响应机制，有效处理食品安全事故，最大限度减少对公司声誉和顾客健康的影响。
- 供应商管理：协助审核和管理食品供应商，确保所有原材料来源可靠、质量上乘，从源头上保障食品安全。
- 合规性与报告：维护好公司食品安全管理体系，定期向高层管理团队报告食品安全状况和改进措施。

任职要求
- 教育或工作背景：
食品科学、食品安全、营养学或相关领域的专科学历。
或在餐饮企业、连锁食品企业任职厨房管理职位5年以上，具备较好的食安理论基础，擅长厨政管理。
- 专业知识：熟悉国家食安法律法规，了解ISO22000、HACCP、5S管理等食安管理体系。
- 技能要求：出色的组织协调能力、问题解决能力，能够独立开展工作达成目标。
- 个人素质：高度的责任心和职业道德，对食品安全有极高的敏感度和警觉性。

我们提供
- 薪酬：月薪12--15K+绩效奖
- 福利待遇：完善的社保福利、员工餐饮优惠等
- 工作环境：积极向上的工作氛围和团队文化

面试地点：江阴市通渡北路88号（温德姆酒店内）

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