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大家都知道，厨房是一个火灾发生不断的地方，很多时候厨房的火灾都是因为这个小小的收油烟机引起的，因此我们一定要引起重视，因为厨房是一个重油烟的地方，厨房做饭尤其是中国式菜肴往往会产生大量的油渍堆积在抽油烟机和管道之上，而厨房的火苗往往又窜得非常的高，尤其是餐厅里的厨房更是这样，而管道里的这些油垢在火苗的作用下，是助燃的产物，因此，为了自己和家人，以及他人的人身安全需要定期清理厨房里的抽油烟机的油渍。