暨阳社区»暨阳社区 › 小城生活 › 现在饭店里的菜是不是都是冷冻品或半成品？新鲜的很少

12 / 2 页下一页

返回列表

查看: 13515|回复: 22

现在饭店里的菜是不是都是冷冻品或半成品？新鲜的很少

[复制链接]

竹林深处991

七品

Rank: 4

UID: 689533
积分: 2560
经验: 1722 点
金币: 8383 枚
注册时间: 2013-4-18
最后登录: 2025-12-25

发消息

电梯直达

1^#

发表于 2025-12-19 15:05 |只看该作者 |倒序浏览来自：江苏省无锡市电信IDC机房

如题

收藏0

回复/引用

使用道具举报

情谊兄弟

五品

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

UID: 833107
积分: 13872
经验: 4214 点
金币: 96580 枚
注册时间: 2015-4-28
最后登录: 2025-12-26

发消息

2^#

发表于 2025-12-19 16:09 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省电信(全省通用)

这年代谁还去外面吃饭

来自苹果APP客户端

回复/引用

使用道具举报

谷滋

七品

Rank: 4

UID: 197834
积分: 2919
经验: 2363 点
金币: 5560 枚
注册时间: 2008-11-6
最后登录: 2025-12-26

发消息

3^#

发表于 2025-12-19 16:22 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

现在饭店的菜其实吃不惯了。前几天饭店吃了嘴干家人也是

回复/引用

Rank: 4

UID: 64115
积分: 4155
经验: 3202 点
金币: 9531 枚
注册时间: 2006-12-24
最后登录: 2025-12-26

发消息

4^#

发表于 2025-12-19 16:23 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

我也不想外面吃，吃得浑身都是病

回复/引用

使用道具举报

巧克力豆88

七品

Rank: 4

UID: 877668
积分: 3607
经验: 2945 点
金币: 6620 枚
注册时间: 2016-3-31
最后登录: 2025-12-25

发消息

5^#

发表于 2025-12-19 16:59 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市联通

预制菜横行

回复/引用

Rank: 4

UID: 1134157
积分: 1226
经验: 642 点
金币: 5842 枚
注册时间: 2024-5-27
最后登录: 2025-12-26

发消息

6^#

发表于 2025-12-19 17:39 |只看该作者来自：江苏省联通

估计是，现在生意不好，每天买新鲜的成本控制不住。

回复/引用

使用道具举报

YT2015

七品

Rank: 4

UID: 852900
积分: 3430
经验: 2769 点
金币: 6613 枚
注册时间: 2015-9-29
最后登录: 2025-12-26

发消息

7^#

发表于 2025-12-19 18:27 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省苏州市移动

饭店里的菜不是现烧的真不想吃，吃着会感觉有点恶心

回复/引用

使用道具举报

凸币囊波旺

六品

Rank: 5 Rank: 5

UID: 1051373
积分: 7459
经验: 6885 点
金币: 5736 枚
注册时间: 2019-9-10
最后登录: 2025-12-26

发消息

8^#

发表于 2025-12-19 18:46 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省苏州市移动

本帖最后由凸币囊波旺于 2025-12-19 18:53 编辑

要看什么类型的饭店，连锁品牌的餐饮企业都有完整的食材供应链，绝大多数都是冷冻或者冰鲜食材，甚至是半预制和全预制菜，出于成本和品质控制的考虑一般不会在本地新鲜采购的。晚上八点多路过八佰伴经常看见冷链运输车在卸货。

回复/引用

使用道具举报

寻宝的男孩

五品

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

UID: 20829
积分: 33478
经验: 31623 点
金币: 18545 枚
注册时间: 2005-6-29
最后登录: 2025-12-26

发消息

9^#

发表于 2025-12-19 19:24 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

饭店预制菜用的多这样省人工省成本啊

回复/引用

使用道具举报

我是一朵太阳花

七品

Rank: 4

UID: 1021372
积分: 2416
经验: 1338 点
金币: 10780 枚
注册时间: 2018-11-28
最后登录: 2025-12-26

发消息

10^#

发表于 2025-12-19 22:48 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省苏州市移动

难得岀去吃吃

回复/引用

Rank: 5 Rank: 5

UID: 844995
积分: 5964
经验: 5583 点
金币: 3808 枚
注册时间: 2015-7-27
最后登录: 2025-12-23

发消息

11^#

发表于 2025-12-19 22:58 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

饭店里的菜不是现烧的真不想吃，吃着会感觉有点恶心

回复/引用

使用道具举报

青青水

七品

Rank: 4

UID: 673287
积分: 2916
经验: 2096 点
金币: 8197 枚
注册时间: 2013-2-15
最后登录: 2025-12-26

发消息

12^#

发表于 2025-12-20 10:14 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

一般的小饭店预制菜现在越来越多

回复/引用

使用道具举报

飞翔8

白身

Rank: 1

UID: 598263
积分: 73
经验: 72 点
金币: 13 枚
注册时间: 2012-3-15
最后登录: 2025-12-26

发消息

13^#

发表于 2025-12-20 10:21 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省苏州市移动

回复/引用

Rank: 5 Rank: 5

UID: 193457
积分: 8711
经验: 8416 点
金币: 2945 枚
注册时间: 2008-10-26
最后登录: 2025-12-26

发消息

14^#

发表于 2025-12-20 18:27 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

味道重，油多，所以好吃。昨天一碗豚骨拉面，喝了半天水。要说再见了

回复/引用

使用道具举报

cyrix

八品

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

UID: 822515
积分: 989
经验: 675 点
金币: 3135 枚
注册时间: 2015-2-19
最后登录: 2025-12-26

发消息

15^#

发表于 2025-12-21 18:14 |只看该作者来自：重庆市电信

买个轻一点的炒锅+炒勺（淘宝40多一套），自己也能做炒河粉不粘锅的（油锅冒烟了倒掉油快速放入冷油），实在不想吃饭店预制菜

回复/引用

使用道具举报

江南水稻

七品

Rank: 4

UID: 219
积分: 4349
经验: 2076 点
金币: 22727 枚
注册时间: 2003-9-21
最后登录: 2025-12-26

发消息

16^#

发表于 2025-12-21 19:16 来自暨阳网APP |只看该作者来自：安徽省芜湖市电信

本帖最后由江南水稻于 2025-12-21 19:18 编辑

以前饭店后厨洗菜切配的厨工少了，包括择菜削皮的老阿姨，半成品入库。那种老式的小饭店小炒店倒还好，但卫生又入不了眼。

回复/引用

使用道具举报

溡緔^_^经典

六品

Rank: 5 Rank: 5

UID: 218614
积分: 6238
经验: 4991 点
金币: 12474 枚
注册时间: 2008-12-29
最后登录: 2025-12-21

发消息

17^#

发表于 2025-12-21 20:37 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

自信点，把是不是去掉！

回复/引用

使用道具举报

wzf212

六品

Rank: 5 Rank: 5

UID: 60228
积分: 5015
经验: 2381 点
金币: 26337 枚
注册时间: 2006-11-23
最后登录: 2025-12-26

发消息

18^#

发表于 2025-12-22 05:35 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

恶性循环了

回复/引用

使用道具举报

竹林深处991

七品

Rank: 4

UID: 689533
积分: 2560
经验: 1722 点
金币: 8383 枚
注册时间: 2013-4-18
最后登录: 2025-12-25

发消息

19^#

发表于 2025-12-22 09:49 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信IDC机房

江南水稻发表于 2025-12-21 19:16
以前饭店后厨洗菜切配的厨工少了，包括择菜削皮的老阿姨，半成品入库。那种老式的小饭店小炒店倒还好，但卫 ...

科技进步带来的方便，之前过年还看到有饭店买那种炒菜机器人，加点调料炒炒，普通消费者也吃不出来

回复/引用

使用道具举报

韩默

七品

Rank: 4

UID: 139269
积分: 1612
经验: 964 点
金币: 6476 枚
注册时间: 2008-4-15
最后登录: 2025-12-26

发消息

20^#

发表于 2025-12-22 09:58 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

不咋去饭店

回复/引用

使用道具举报

12 / 2 页下一页

返回列表

现在饭店里的菜是不是都是冷冻品或半成品？新鲜的很少

浏览过的版块