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说说是食材问题还是烹饪水平问题

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发表于 2023-9-22 13:56 |只看该作者 |倒序浏览 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
最近被“预制菜”进校园的问题一直困扰忧心的老母亲,每天都上灵锡的“阳光食堂”找到对应的学校查看饭菜图片,蔬菜确实是切好的净菜,但是肉类虽然都标签模糊打印着保质期7天,不过好多应该都是苏南食材配送公司冷冻肉分装的。回来问孩子,菜色都对应的上,但问到口味,基本都只有一个词:“难吃!”看看昨天的菜有西红柿炒蛋和肉饼,肉饼硬得难以下咽,咬一口就吐出来了,连班里最不挑食的孩子都吃不下去。苏南食材配送公司,是你的冷冻肉糜时间太长了化不开了吗?还是食堂二次加工太敷衍?总而言之,给到生长发育期孩子吃的就是这些东西。要不干脆就不要荤菜了,多给孩子们发点鸡蛋吧!看看西红柿炒蛋里鸡蛋沫沫都看不见

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发表于 2023-9-22 15:39 |只看该作者 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
微信图片_20230922135037.png

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发表于 2023-9-22 15:42 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
哪个学校啊,多少钱一餐?
原先是一校之长贪,现在呢?
真把学生当唐僧

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发表于 2023-9-22 15:57 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
看来以前学校食堂模式要是监督好了也可以的
品种不要搞得太多花里花俏,每顿一肉类一素菜一汤,或者一肉类一小炒一素菜一汤,肉类蔬菜全部采购大超市新鲜食材,如果认为营养不够,可以晚上回家吃好一点。

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发表于 2023-9-22 15:58 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
预制菜只需要加热,不需要厨师。

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发表于 2023-9-22 16:12 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 移动
顶上去,小孩回来天天说难吃的很,这里面肯定有猫腻

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发表于 2023-9-22 16:23 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
垄断统一配送   根本吃不上新鲜菜    更别说新鲜肉类了
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发表于 2023-9-22 16:32 |只看该作者 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
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发表于 2023-9-22 17:05 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口

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发表于 2023-9-22 17:19 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省南京市 电信物联网卡
预制菜调料多、添加剂多,基本上不会太难吃,除非挑食,净菜就看烹饪水平了,放点盐煮煮肯定难吃。要难吃的净菜还是要好吃的预制菜?二全其美比较难。

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发表于 2023-9-22 17:27 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
竞争是最好的管理,透明是最好的监督。

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发表于 2023-9-22 18:03 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 移动
配送肉类都是冷鲜肉,菜都是提前切好的!为什么他们自己不吃,要给学生吃,还美其名曰为了孩子!

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发表于 2023-9-22 18:07 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 联通
老师也是吃一样的预制菜吗,为啥不推广到机关事业单位

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发表于 2023-9-22 18:16 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
不光是食材、烹饪水平的问题,还有不能忽略的,学校现在基本都是吃的桌头菜的,在学生上桌前已经打好了,等学生去吃不是干巴了就是凉了,还能好吃吗

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发表于 2023-9-22 18:20 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省苏州市 电信
夏港不是香港 发表于 2023-9-22 18:07
老师也是吃一样的预制菜吗,为啥不推广到机关事业单位

无锡市在2019年秋学期率先在全国实施公办幼儿园和义务教育学校
食堂食材的集中配送,66万名师生的食材“统一采购、统一加工、统一配送、统一价格、统一质量标准、统一服务规范”,

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发表于 2023-9-22 18:37 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
今天晚餐桌上俩娃的话题是最近的点心质量不错,午餐用我儿子的原话,那些不停去加肉的小朋友是味觉有问题么

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发表于 2023-9-22 18:43 |只看该作者 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
小米呵呵 发表于 2023-9-22 16:32
江阴无锡所有学校的餐食都是苏南食材配送的,网友扒出的股份结构图,还是有国资背景的。当利用权力使贪腐变 ...

什么时候他们会在意我们的看法?看看一个小小的商人李佳琪有钱了是什么脸孔?

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发表于 2023-9-22 18:44 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
juxiaolian 发表于 2023-9-22 18:37
今天晚餐桌上俩娃的话题是最近的点心质量不错,午餐用我儿子的原话,那些不停去加肉的小朋友是味觉有问题么 ...

古代那些过期几天的肉都抢着吃的。现在的问题是吃不饱,吃不好。几十年前,我同桌都不要吃白馒头,然后我每天可以吃8个馒头,吃的饱饱的
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发表于 2023-9-22 21:29 |只看该作者 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
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发表于 2023-9-22 22:22 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
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