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你是面馆老板你会怎么做?

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1#
发表于 2024-1-4 09:20 |只看该作者 |倒序浏览 来自: 江苏省 移动
今天早上路过城北一家面馆,从外面看里面人挺多挺热闹,进去点了一碗面,坐下来仔细一看,一大半都是茶客,每人叼着一根烟在那滔滔不绝,店里烟雾缭绕,掺杂着吵闹的手机小视频声音,真让人反感到了极点,匆匆吃了两口赶紧走人。
小馆子生存不容易,老板怎样才能即照顾到新的食客又不得罪老客户呢?
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2#
发表于 2024-1-4 13:18 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市宜兴市 电信
是不是通江路口那家,地方不大,生意是好的
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发表于 2024-1-4 13:27 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
你不是受众人群,照顾好他的适配客户就好了
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发表于 2024-1-4 13:32 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
花园路两家面馆楼上给这些老肥丝提供了茶室,我觉得面馆老板应该都讨厌吧,益健路新开的去了两次,跟楼主所说相同,连座位都没有,大冷天坐外面吃的!而且这些老肥丝还喜欢盯着每个人看,妈的看见就烦!我以后要是开了面馆,这些老肥丝我有一个赶一个!妈的
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5#
发表于 2024-1-4 13:33 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
这才叫人间烟火气啊
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发表于 2024-1-4 13:45 |只看该作者 来自: 江苏省 移动
不留情面 发表于 2024-1-4 13:27
你不是受众人群,照顾好他的适配客户就好了

好茶好水暖气空调开好伺候着,占了半天座位,把店里弄得乌烟瘴气,时候差不多了喊老板下碗十块钱的鸡蛋面吃完拍拍屁股走人,这就是老顾客。
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7#
发表于 2024-1-4 13:49 |只看该作者 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
shadowflying 发表于 2024-1-4 13:45
好茶好水暖气空调开好伺候着,占了半天座位,把店里弄得乌烟瘴气,时候差不多了喊老板下碗十块钱的鸡蛋面 ...

哈哈 说不定 吃碗光面, 蔬菜倒要吃掉一大盆了。
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发表于 2024-1-4 13:53 |只看该作者 来自: 江苏省 移动
mq82302834 发表于 2024-1-4 13:32
花园路两家面馆楼上给这些老肥丝提供了茶室,我觉得面馆老板应该都讨厌吧,益健路新开的去了两次,跟楼主所 ...

找个面店吃碗面喝会茶其实也正常,江阴人习惯,我反感的是在店里抽烟,大声喧哗,把环境弄的乌烟瘴气。真正生意好的其实根本不需要这些”茶客“,比如像新南,都是吃完就走的,还有大观园,人家直接贴纸明示谢绝茶客。
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9#
发表于 2024-1-4 14:58 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
最恨的就是泡一杯免费茶,点根烟,一坐一早上,不光占座,还把空气搞得乌烟瘴气!还有的居然三四个人一桌高谈阔论,俨然把面店当茶馆!有一次端着面跟老板要坐位,老板也很无奈!
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10#
发表于 2024-1-4 14:58 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
一首慢情歌 发表于 2024-1-4 13:49
哈哈 说不定 吃碗光面, 蔬菜倒要吃掉一大盆了。

面还要多加点,一碗面吃完午饭都不要吃的那种~
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11#
发表于 2024-1-4 15:00 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
巡逻船长 发表于 2024-1-4 14:58
最恨的就是泡一杯免费茶,点根烟,一坐一早上,不光占座,还把空气搞得乌烟瘴气!还有的居然三四个人一桌高 ...

还吐痰,还审视每个经过自己身边的人~~
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发表于 2024-1-4 15:47 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
一般都是年纪偏大的抽烟,年轻人的话一般抽烟的少,

即使抽烟他们中的大多数都会比较自觉一点不会再室内抽

这个是周边环境形成的

年纪偏大的从小到大抽烟没人管,包括那会工作时候。。所以他们想当然了

未来的话这种室内,开空调抽烟的事情会慢慢变少的
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发表于 2024-1-4 15:53 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省 电信(全省通用)
吃碗面的功夫还要吸这么多二手烟,得不偿失啊
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发表于 2024-1-4 16:29 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信IDC机房
是的,看到这些人在面馆里抽烟,根本不想去吃面了!很多面馆都是这样
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发表于 2024-1-4 16:42 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
新开的澄阳面馆刚开始时抽烟喝茶的还在外面,现在天冷了都转移到店堂里了,所以现在不去吃了,地方小烟味吃不消。还有陶兴宝有天早上去吃小笼包,旁边座位上的几个外地人都在抽烟,开了空调室内都是烟味,墙上也没有禁烟标志,和服务员说了也只是笑笑,没办法,只能少去这种店了。还是无锡的点心店好,在熙盛源和锡笼记吃小笼都没看见抽烟的。天气冷店堂小再有人抽烟受不了。
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发表于 2024-1-4 16:51 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
全江阴只有一家面馆每天没有喝茶吹牛的人,其它的都是一样的
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发表于 2024-1-4 17:01 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
责怪面店老板也无济于事,他们没有执法权,而且这种老头子脾气都很臭,惹不起,我也曾经反应过,服务员表示对方会不高兴,她首先担心的尽然是对方会不高兴!大城市会什么没有,因为抽烟的和商家都会遭到巨额罚款,江阴如果拿出罚电瓶车的气势罚公共场合抽烟的一月就干净了。
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发表于 2024-1-4 17:03 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
曲言 发表于 2024-1-4 13:18
是不是通江路口那家,地方不大,生意是好的

那个  老家 鸡汤面



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发表于 2024-1-4 17:05 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
每家面馆  都一样的  


那些人  开门就来喝早茶   抽烟      还喝早酒   


  就是一尊尊 神       不请自来  


说也不能说   





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发表于 2024-1-4 17:06 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
一首慢情歌 发表于 2024-1-4 13:49
哈哈 说不定 吃碗光面, 蔬菜倒要吃掉一大盆了。

一般情况 都是   
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