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江阴的面为什么那么难吃还贵

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发表于 2023-5-14 00:37 |只看该作者 |正序浏览来自：江苏省无锡市联通

去过绍兴诸暨才知道次坞打面，

浇头好多是现炒的，有现炒的腰花、猪肝、生牛肉，也有预先做好的肚片、五香牛肉等，还有特色蛋卷（鸡蛋饼加上肉末饼卷起来切片），最有特色的是三鲜（河虾、猪肚、蛋卷）浇头

粗面，但绝非炒面店那种袋装含油黄色成品。据说是店家自己手工做的，怎么打不知道，吃起来就像家里揉个面团压薄切片的感觉。绝对没有奇怪的碱味洗衣粉味

汤料，汤里面有现煮的番茄、绿豆芽、洋葱、生姜、雪菜（雪里蕻）、辣椒（可选），汤喝起来酸酸的，没有大蒜
面汤是你点了之后一人一锅现煮的

关键这么一种现炒的腰花或猪肝浇头，店家自制的面，现煮一人一锅的丰富汤料的面，大概就18-20元。在江阴只能吃到啥都没有的味精汤料+放冷掉的红烧大排、煮鸡腿、肉圆

另外常熟那边现炒的鱼片+现炸大排两种荤菜的面也就24元左右

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LW067 LW067 当前离线分享 0 阅读权限 0 在线时间 0 小时 QQ 主题 177 精华 0 好友 0 记录 0 帖子 1357 日志 0 相册 0 UID 1124709 积分 423 经验 401 点金币 224 枚元宝 0 个注册时间 2023-6-15 最后登录 2025-9-2 狗仔卡头像被屏蔽禁止发帖 UID 1124709 积分 423 经验 401 点金币 224 枚注册时间 2023-6-15 最后登录 2025-9-2 发消息	85^# 发表于 2023-6-19 15:54 \|只看该作者来自：江苏省无锡市联通提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2023-5-24 23:15 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省盐城市电信

苏州奥灶面好吃

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旺角的栋栋

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发表于 2023-5-24 22:41 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市移动

cnm1314 发表于 2023-5-14 16:38
这算啥，夏港三联村的阿英菜馆，菜里吃出卫生巾，湿哒哒黏糊糊的一坨，还有毛，吃的人都吐了。

卧槽这个绝了

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发表于 2023-5-24 22:37 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省移动数据上网公共出口

你可以去北大街那里有家一口鲜面馆，我觉得还不错

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发表于 2023-5-24 20:55 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

片片枫叶发表于 2023-5-21 20:45
因为贵，所以经济上去了

以前无锡新世界百货最贵！现在还有吗？
吃的是皇亭里面超贵，现在还有吗？
附贴同问：一九九六年，新世界百货第三分店在无锡开业

http://bbs.thmz.com/forum.php?mo ... &extra=page%3D1

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80^#

发表于 2023-5-21 20:45 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

因为贵，所以经济上去了

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发表于 2023-5-21 20:35 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省移动数据上网公共出口

江阴哪样东西不贵？

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发表于 2023-5-21 11:25 来自暨阳网APP |只看该作者来自：中国移动数据上网公共出口

面好不好吃，关键是面汤。常熟的面蛮好吃的。还不贵。

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发表于 2023-5-21 10:58 来自暨阳网APP |只看该作者来自：上海市电信

江阴人有钱啊

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发表于 2023-5-21 10:33 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省移动数据上网公共出口

black1987jj 发表于 2023-5-21 10:18
味千的面跟方便面豚骨拉面一个味，就多了颗卤蛋和一把芝麻！十多年前常去吃，现在不稀奇就方便面！

味千是连锁店，哪里都一样，和江阴没关系

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发表于 2023-5-21 10:18 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

牧羊发表于 2023-5-14 10:01
你们没吃过味千拉面？那才叫难吃！（千万别去试试说到底有多难吃）

味千的面跟方便面豚骨拉面一个味，就多了颗卤蛋和一把芝麻！十多年前常去吃，现在不稀奇就方便面！

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发表于 2023-5-21 10:10 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市移动

扬子江，小馄饨搭鲜肉小笼馒头，标配哇，实惠大众。多少年了，硬气。

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发表于 2023-5-21 10:05 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市移动

说到好吃，靖江的蟹黄包，以前刚流行个辰光，50元一个了为，家人带给我尝了个，不错不错，就是贵。

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发表于 2023-5-21 09:55 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市移动

红汤面，饭店标配。韭菜馄饨，荠菜馄饨，青菜馄饨，三鲜小馄饨

饺子，还是小时，那个单位厨子出来单干时吃到的，鲜肉饺子，小巧玲珑，皮薄汁鲜肉鲜，手工的，真个是好吃，不过只开了几个月，可能摆个摊头。

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发表于 2023-5-21 09:38 |只看该作者来自：江苏省无锡市江阴市电信

感觉江阴的外地人多的已经反客为主了。江阴的面最好吃的明明就是本地产的红汤面。

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起个名字太烦

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发表于 2023-5-20 21:43 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市宜兴市电信

黄丹村传奇发表于 2023-05-14 17:22
本帖最后由黄丹村传奇于 2023-5-14 17:26 编辑

最好吃的还是红白喜事上的油渣面，笋干金花菜红烧肉豆腐百叶，这些小菜搭搭才是美味。

小时候红白事的大脸盆装的油渣面最香最好吃

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起个名字太烦

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发表于 2023-5-20 21:41 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市宜兴市电信

江阴宜兴无锡三个城市，同规格的餐馆，江阴的最贵，第二是无锡，宜兴的最便宜了

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发表于 2023-5-20 17:06 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市移动

面：烂面丶光面丶鸡蛋面丶大肠面丶牛肉面丶炒面等花头镜发足。大饼，油条，豆腐花，小笼馒头，素馒头，大包子，花卷，较对胃口，吃的人多了，牌子也就响起来了。口味好与差的确有区别的，例现小城的大饼做的，那叫一个，外观也不行

差咱小时不知多少等级，好多都是

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发表于 2023-5-20 16:58 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市移动

经常去么，要吃腻的。难得，就好味道了，主要一个字：贵。N十年前，家家户户白粥，白饭，荤少素多。一天三顿，面么有时上午丶有时中午丶有时晚上，哪来这么多搭面菜？肉多嫌肥。基本肚里没多少脂肪的，

珍珠白玉翡翠汤，不知么？东坡肉，老有名了，等好多名菜。豆芽如意菜，笋干升官，猪肝珠冠，呵呵，饿急了都是名菜！

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发表于 2023-5-20 15:05 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

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