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这种馒头有问题吗？

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电梯直达

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发表于 2023-10-29 15:28 |只看该作者 |正序浏览来自：江苏省无锡市电信

老婆前两天在大超市买了一个刀切馒头，就是一长条的白馒头。今天早晨想蒸一下当早饭，其中一小块掉进了锅里的沸水中，转身刷个牙的功夫，锅里居然起了一大堆的泡泡，不是泡沫，就像小朋友玩的泡泡枪的那种泡泡。当时有点震惊，不过尝了两口没啥异味。懂的来説説看，这是正常现象吗？

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发表于 2023-12-2 09:16 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

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发表于 2023-12-1 07:27 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

路过

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发表于 2023-12-1 07:22 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

超级白超级蓬松的馒头就别买了。我以前也吃过一段时间

后来看到各种添加剂彩会导致这样，含有重金属，硼等，从此就很少吃馒头了

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发表于 2023-11-30 21:11 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

好吧好吧

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蚂蚁啃骨头

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发表于 2023-11-3 10:03 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

结果不甜发表于 2023-11-1 13:15
反正自己做馒头做出来的有点发黄，放了牛奶也是如此，但是外面的都是白花花的，贼松软

自家馒头发好了也松软。手工和面越揉越劲道，有咬嚼。
你说的外面馒头松是没嚼劲，不经嚼。不是松是烂兮兮。商家哪有心想用手揉搓上N遍，况且做那么多馒头不要将他的手腕、肩胛骨揉十落啊。生产力的发展有了和面机

，解放了双手。
至于馒头的颜色，我相信商家也不会添什么东西进去。我超市买的五得利面粉做出来的馒头也是白的，买的淘宝小作坊生产的面粉，馒头颜色明显是黄了

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发表于 2023-11-2 21:00 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

谢谢科普，看来问题不算大

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发表于 2023-11-1 14:00 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

自己做

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发表于 2023-11-1 13:15 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

反正自己做馒头做出来的有点发黄，放了牛奶也是如此，但是外面的都是白花花的，贼松软

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同是天涯幸福人

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发表于 2023-11-1 10:53 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

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安师傅代驾

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发表于 2023-10-31 18:31 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市移动

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发表于 2023-10-31 18:21 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

有泡打粉小孩子最好不要吃，以前自己做馒头加了商家送的泡打粉，吃了就有想睡觉的感觉，给别人吃了二个也有这样的感觉。

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发表于 2023-10-31 09:06 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

不吃为好！

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一颗仙人球

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发表于 2023-10-31 08:59 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

小橡皮发表于 2023-10-29 21:04
不知道啊

最好不要吃

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发表于 2023-10-30 16:08 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

807183163 发表于 2023-10-30 12:58
面粉本来没有添加剂，后加进去的吧

面粉的标准之前就是加很多添加剂的，你可以随便搜一下就知道了。

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发表于 2023-10-30 14:19 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

小苏打，碳酸氢钠，没有多大的危害性，青菜里加点能使青菜青葱翠绿容易烧烂，还能治胃溃疡，早年间胃药不多，如胃舒平主要成分也是碳酸氢钠与氢氧化铝。

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发表于 2023-10-30 13:14 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

不懂

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爱吃菜的猫

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发表于 2023-10-30 13:01 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省移动数据上网公共出口

估计是加了泡打粉，面发的好。

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发表于 2023-10-30 12:58 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省南京市电信

zzqqffzky 发表于 2023-10-30 12:40
面粉本来也有很多添加剂的。。。现在新出规范稍微好一点

面粉本来没有添加剂，后加进去的吧

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发表于 2023-10-30 12:40 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

面粉本来也有很多添加剂的。。。现在新出规范稍微好一点

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发表于 2023-10-30 11:42 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

不知道哦

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