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暨阳社区»暨阳社区 › 小城生活 › 刀鱼馄饨还没有韭菜鸡蛋馅的馄饨好吃。又贵又难吃。
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刀鱼馄饨还没有韭菜鸡蛋馅的馄饨好吃。又贵又难吃。

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枕中记

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发表于 2025-3-21 19:21 来自暨阳网APP |只看该作者 |正序浏览 来自： 江苏省 电信(全省通用)
本帖最后由 枕中记 于 2025-3-21 19:26 编辑

味道好吃的刀鱼馄饨都是馅里加很多调味料的。

有专门的刀鱼味调料。

正儿八经的不加调料的刀鱼馄饨一点不好吃。

回帖推荐

jysggyq 查看楼层

刀鱼馄饨好不好吃，关键刀鱼要新鲜，三分之一鲜肉，三分之一刀鱼肉，三分之一韭菜加调料。韭菜提鲜，去腥，且清香，韭菜切碎不可挤压。
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ZeuS

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发表于 2025-10-20 08:43 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
现在刀鱼还有什么稀奇，刀鱼2个字是普通的，以前吃的是长江刀鱼四个字。少两个字是天地之差。
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fishbaby

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发表于 2025-10-20 08:13 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
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兰生

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发表于 2025-10-19 18:28 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
前两年有报道，靖江通大河的鱼塘开捕的时候抓了好几条三五两的刀鱼，大河是通长江的，后来去靖江了解到，这种情况每年都有，只是多点少点罢了，大部分都去小饭店私下冒充长江野生的，各位有明白的吗，所谓的刀鱼养殖就是一骗局，
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飞舟007

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发表于 2025-10-19 13:05 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
无锡江阴爱太湖 发表于 2025-3-23 17:09
去青岛玩 吃的当地特产鲅鱼饺子 真鲜美啊 反正感觉比江阴刀鱼馄饨好吃 价格还很便宜

你多大年龄了，请好好说话，不要没心没肺哗众取宠。
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ying0823

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发表于 2025-3-31 16:26 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
无锡江阴爱太湖 发表于 2025-3-23 17:09
去青岛玩 吃的当地特产鲅鱼饺子 真鲜美啊 反正感觉比江阴刀鱼馄饨好吃 价格还很便宜

网上买点鲅鱼肉，自己和点肉馅。我们自己在家弄的，饺子弄不好，包的馄饨，也不错
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wsx2048

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发表于 2025-3-28 12:55 来自暨阳网APP |只看该作者 来自： 中国 移动数据上网公共出口
刀鱼馄饨都要加点猪肉和韭菜的，纯刀鱼肉的馄饨没吃过，想想都醒
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天工rq

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发表于 2025-3-28 11:49 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
不爱吃
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罗伯特的泥螺

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发表于 2025-3-27 12:41 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
西郊虎皮大王 发表于 2025-3-26 11:03
老板做水泥黄沙生意的，不开饭店。而且也不是天天都做，要命令他，抽空才做。上个礼拜去吃了鲢鱼馄饨 ...

吃不到的一律差评
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西郊虎皮大王

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发表于 2025-3-26 11:03 |只看该作者 来自： 江苏省 移动数据上网公共出口
罗伯特的泥螺 发表于 2025-3-26 10:54
云亭哪家饭店 虎皮蛋糕大哥

老板做水泥黄沙生意的，不开饭店。而且也不是天天都做，要命令他，抽空才做。上个礼拜去吃了鲢鱼馄饨，一点都没有鲢鱼的土腥味，鲜洁的不得了
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罗伯特的泥螺

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发表于 2025-3-26 10:54 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
西郊虎皮大王 发表于 2025-3-25 08:37
以前的刀鱼，都是长江刀鱼，海水游到淡水，腥味没了，只有鲜味。现在的刀鱼还没游到淡水口了就被捉了，一股 ...

云亭哪家饭店 虎皮蛋糕大哥
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雨化

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发表于 2025-3-26 10:07 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
没啥吃头。
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HJY1

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发表于 2025-3-25 11:44 来自暨阳网APP |只看该作者 来自： 山西省 移动(全省通用)
吃了一次，特么好吃个卵啊，腥气的不得了，猪油和鱼肉韭菜一搅合，真难吃个
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熬不住不说

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发表于 2025-3-25 08:54 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
前几年一直熬住不吃的，今年没熬住吃了几个，恶心了半天
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西郊虎皮大王

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发表于 2025-3-25 08:37 |只看该作者 来自： 江苏省 移动数据上网公共出口
以前的刀鱼，都是长江刀鱼，海水游到淡水，腥味没了，只有鲜味。现在的刀鱼还没游到淡水口了就被捉了，一股腥气。再说遇到黑心商家，和点鲢鱼肉进去，各种调料一加进去，你又吃不出的。云亭有个大师做的青鱼馄饨那绝对秒杀一切刀鱼馄饨。
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masikan

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发表于 2025-3-25 08:33 |只看该作者 来自： 日本
哈哈，自己做得了
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大胡子

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发表于 2025-3-24 21:34 来自暨阳网APP |只看该作者 来自： 江苏省 电信(全省通用)
若是吃到好的。没有可比性。。。还是原料问题
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cjcgzd

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发表于 2025-3-24 14:52 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
今年还没舍得吃过
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咚咚锵123

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发表于 2025-3-24 11:04 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
腥不腥，还要看用的原料吧，用的什么刀鱼，刀鱼新不新鲜区别很大，多数就是毛刀洗洗就搅碎了，能不腥吗
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横折勾

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发表于 2025-3-24 10:54 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 移动
123319475 发表于 2025-3-22 08:07
刀鱼馄饨煎了好吃，不然有点腥

和我一样
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