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校园餐“武林大会”，37位厨师巅峰对决！

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发表于 2025-7-28 10:42 |只看该作者 |正序浏览来自：江苏省无锡市电信

近日

全市食材集中配送学校

食堂厨师烹饪技能大赛

圆满落下帷幕

37所学校的厨师齐聚一堂

展开了一场精彩绝伦的厨艺大比拼

本次大赛由市教育局主办

君来集团、苏南食材公司协办

无锡教育电视台、

无锡旅游商贸高等职业技术学校承办

市纪委监委派驻第九纪检监察组

赴比赛现场全程指导

大赛精心设置了

理论考试和技能操作

两个部分

理论考试涵盖

操作规范、食品安全、营养学等专业知识

在紧张刺激的实操环节

每位厨师需在限定时间内

独立完成一份约30人份量的

校园餐“3菜1汤”标准套餐

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微信图片_20250728103902.gif

切片剁拍、颠勺翻锅

厨师们各展绝活

精心烹制出色香味俱全的营养佳肴

评委们从菜品的

口味质量、卫生安全、色泽香气

等多个维度进行综合评分

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经过激烈角逐评选出中小学组、幼儿园组一、二、三等奖

快来看看获奖名单

有没有你母校的厨师呢？

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　　据悉，这是我市首次举办食材集中配送学校食堂厨师烹饪技能大赛。为了推动校园餐品质的共同提升，大赛特别邀请了20所食材集中配送学校学生餐负责人全程观摩比赛。

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　　市委教育工委书记范良、市纪委监委派驻第九纪检监察组组长汪辉雷等出席大赛，并为获奖选手颁奖。

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　　自2019年9月秋季学期开始，我市探索实施公办幼儿园和义务教育学校食堂治理改革。历经多年的发展沉淀，“校园餐”服务工作“无锡模式”在全国范围内受到广泛关注与借鉴，成为无锡民生领域一张耀眼的“名片”。

　　下阶段，我市将进一步加强校园餐管理，严格食品安全与营养配餐标准，强化全流程监督，切实保障学生用餐安全、营养均衡与健康。

来源：无锡教育

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随风飞一次

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发表于 2025-8-1 10:49 |只看该作者来自：江苏省南京市联通

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发表于 2025-7-31 17:16 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省移动数据上网公共出口

看看评论就知道现实

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发表于 2025-7-31 08:46 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信IDC机房

本帖最后由夏日寒风于 2025-7-31 08:47 编辑

比赛和实际操作一样吗？

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发表于 2025-7-30 08:09 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

用海狮色拉油吗？

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发表于 2025-7-30 07:39 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

形式主义，博眼球，挂羊头卖狗肉

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发表于 2025-7-29 10:22 |只看该作者来自：江苏省无锡市联通

学校如果没有食堂，周边会是什么景象，繁荣昌盛/

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发表于 2025-7-29 09:39 |只看该作者来自：江苏省徐州市移动

路过

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发表于 2025-7-29 09:28 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

学校能不能少些预制菜

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发表于 2025-7-29 08:53 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

获奖了不等于在学校就能烧的好吃了

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发表于 2025-7-29 01:33 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

预制菜后面的赚头是真的香，吸食牛马转移财产去国外，不愧遥遥领先

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发表于 2025-7-28 17:52 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省苏州市移动

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偶是江阴人

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发表于 2025-7-28 17:50 |只看该作者来自：江苏省无锡市联通

一群摧花恶魔的狂欢
人血馒头被你们吃得津津有味
祖国花朵每天都在吃猪狗都不吃的营养餐
叫你们垃圾畜生都是玷污了这两个词语

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发表于 2025-7-28 17:44 |只看该作者来自：江苏省无锡市移动

一叶红枫发表于 2025-7-28 11:53
花花绿绿的形式主义，多搞点实在的吧，希望不要再xx学校主管克扣学生餐费就行

对的

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发表于 2025-7-28 16:25 |只看该作者来自：江苏省无锡市江阴市电信

比赛弄得再好吃有个屁用。多下来听听孩子们的心声才是王道

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裤裆小杀气

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发表于 2025-7-28 15:46 |只看该作者来自：江苏省无锡市宜兴市电信

去学校听听学生们的反映！

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发表于 2025-7-28 15:46 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省电信(全省通用)

奇葩特色社会

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路过风雨有嗷气

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发表于 2025-7-28 15:41 |只看该作者来自：江苏省无锡市江阴市电信

@枕中记
因为他有梦中的美食，他的哈喇子

都流下来了。

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4^#

发表于 2025-7-28 14:47 |只看该作者来自：江苏省移动数据上网公共出口

形式主义最厉害

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发表于 2025-7-28 14:23 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

比赛一等奖的学校的学生和家长说说饭菜呢，可惜没有江阴的。

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发表于 2025-7-28 11:53 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

花花绿绿的形式主义，多搞点实在的吧，希望不要再xx学校主管克扣学生餐费就行

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