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梦龙被骂上热搜!自己做的雪糕不香吗?

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发表于 2021-8-3 16:31 |显示全部楼层
本帖最后由 秋天、 于 2021-8-3 16:37 编辑

这两天梦龙冰淇淋被骂上了热搜
起因是一位网友指出梦龙冰淇淋「双标」

国内版用的是比较「低级」的植物油
而国外版则是用牛奶作为主要原料

640.png

先不谈双不双标的问题
既然梦龙一项是高端定位
在原料上就不能只是“合格”而已

虽然不至于“偷工减料”
但“低质高价”的负面形象算是坐实了

src=http_//c-ssl.duitang.com/uploads/item/202004/11/20200411035730_ewNYQ.thumb.4.gif

那不防做个家常版梦龙雪糕
味道高级又美妙
主要还是真材实料吃着更放心

材料:糯米粉20g、牛奶200ml、淡奶油300g、白糖30g、炼乳20g
黑巧克力200g、椰子油30g、坚果适量

1.jpg

先把糯米粉和牛奶搅拌均匀,开小火一边搅拌一边煮,煮至粘稠的状态即可。

2.jpg

淡奶油中加入白糖,用打蛋器打发至浓稠状态即可。

3.jpg

加入糯米糊拌匀,加入炼乳拌匀。

4.jpg

把面糊倒入模具内,放置冰箱冷冻4小时以上。

天天.jpg

黑巧克力加入椰子油,用40度左右温水隔水融化。

6.jpg

加入坚果碎,用冷冻好的雪糕放进去裹上一层巧克力,静等凝固。

7.jpg

自制的梦龙雪糕完成,甜而不腻,入口即化。
脆脆的巧克力外皮儿,夹带着浓郁的巧克力味儿,
稍微有点苦,咬上一口先苦后甜,
没有一点冰渣,真材实料,比买的更健康更好吃。

小编发现,有一种冰棍,它没有其他棒冰炫丽夺目的包装,
装束永远走的是清新纯朴路线,却依然数十年如一日深受大众喜爱。
它就是江阴人最爱的清香朴实的赤豆、绿豆棒冰了。
关键是,用料特别简单!做起来特别方便!


材料:绿豆、白糖适量

地方.jpg

浸泡绿豆3小时,煮绿豆至微开花、晾凉。
加糖搅匀,均匀倒入模具,冷冻12小时。

法规.jpg

用冷水冲模具底部,脱模,开吃。

如果你想要更细腻的口感,可以加些玉米淀粉。
或者直接把绿豆打成绿豆沙再冷冻。

一抿一吸之间,天气似乎也不再闷热,心情更是随之雀跃。
随着一颗颗饱满均匀的豆子融入唇齿间,清爽也随之而来。

当下,富含活性菌类,低脂、低糖、低热量的冻酸奶冰淇淋广受大家喜爱。
不同于其他雪糕的高热量,它有美容减肥功效,
改善消化功能,提高免疫力的作用。


材料:酸奶150g、奶油120g、炼乳12g、细砂糖25g、水果适量

1 .jpg


酸奶可以使用市售的老酸奶,像豆腐脑样的那种酸奶水分含量少,
所以口感会比较细腻,袋装酸奶如果不经过多次搅拌会有稍微多的冰渣。

2.jpg


淡奶油加炼乳和细砂糖用打蛋器打发,
有明显的纹路和流动性即可。
再加入酸奶翻拌均匀。

发.jpg


在雪糕模具里加入喜爱的水果丁,或者可以把水果在上一步中搅拌。

VC.jpg


倒入雪糕液体,放置冰箱冷冻5小时以上就好了。
奶味非常香浓,小朋友都很喜欢吃。
酸奶雪糕不仅能保持酸奶芬芳和清新、自然的味觉享受,
口味更纯正,口感更醇厚。

转眼将要迎来七夕,
做一份青柠樱花玫瑰棒冰,
赠予自己或爱人一份较浪漫的七夕礼物。

材料:青柠一个、樱花酱3匙、玫瑰花18朵、蜂蜜5勺

11111.jpg

青柠切两端,向碗中挤入柠檬汁。取其一半,切碎青柠皮肉,入碗。

嘎嘎嘎嘎嘎.jpg

煮食材:备搪瓷锅,倒入适量开水,1中除玫瑰花均倒入,调匀,煮开关火待凉。     

2222.jpg
  

泡玫瑰花:备碗,冲沸水,3次滤尽杂质。仅留花朵,掰开花瓣。     

干活.jpg


将玫瑰花水缓缓倒入模具,放入花瓣,冰镇。
1小时后,有小冰块时,用棒冰柄将花瓣置入中间。

金海环境.jpg


冰冻18小时,三种食材分别由水果和花朵担当,性能各异,
且能在色彩搭配和口感上相得益彰。

经过泡煮的食材在口感上得到融合与抑扬,清爽不甜腻,
不仅能让女孩钟爱,也能获得男孩垂青。
通透的颜色,冰镇的鲜洁口感让人惊艳的同时,
更警醒着恋爱中的人儿珍惜彼此、钟爱一生。

       单身狗也不要觉得气馁,
吃了这枝棒冰一定会觉得元气满满,
一个人也可以坚强乐观。


怎么样?大家都学会了吗?

赶快get起来,为这个夏天增加一份冰爽体验吧~

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自己做的雪糕健康卫生又好吃
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前两天孩子自己在家用酸奶和水果试了下,孩子说太难吃了原来雪糕得这么做,长芝士了
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爆米小花花 发表于 2021-8-4 16:25
前两天孩子自己在家用酸奶和水果试了下,孩子说太难吃了原来雪糕得这么做,长芝士了

酸奶做的话得加点糖,要不然不甜
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发表于 2021-8-4 23:29 |显示全部楼层
爆米小花花 发表于 2021-8-4 16:25
前两天孩子自己在家用酸奶和水果试了下,孩子说太难吃了原来雪糕得这么做,长芝士了

我之前买的安慕希那种常温的酸奶直接丢冷冻,再拿出来用勺子挖着吃也蛮好吃的
藏躲在角落凭什么奢求世界给你万众瞩目。
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晴。沐 发表于 2021-8-4 23:29
我之前买的安慕希那种常温的酸奶直接丢冷冻,再拿出来用勺子挖着吃也蛮好吃的

嗯嗯,看来得用浓稠一点的酸奶,简爱的百香果酸奶估计太稀了冻出来效果不好
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爆米小花花 发表于 2021-8-5 17:10
嗯嗯,看来得用浓稠一点的酸奶,简爱的百香果酸奶估计太稀了冻出来效果不好

抖音上用酸奶做的一搜就出来了
藏躲在角落凭什么奢求世界给你万众瞩目。
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