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暨阳社区»暨阳社区 › 美食天堂 › 夏季系列之糟卤冰镇小龙虾
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夏季系列之糟卤冰镇小龙虾

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江阴壹休小哥

七品

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1#
发表于 2023-6-5 06:34 |显示全部楼层 |倒序浏览 来自： 江苏省无锡市 电信
用甘蔗做的朗姆酒配上话梅味糟卤，浸泡毛豆子、基围虾、小龙虾，nice






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江阴壹休小哥

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发表于 2023-6-9 09:14 来自暨阳网APP |显示全部楼层 来自： 江苏省南京市 电信
wzf212 发表于 2023-06-09 07:56
看着真不错，这个糟卤我是加1/3水的，感觉太咸了点。

不要加水，浸泡基围虾时间半天，龙虾最多一天，剩下的汤水烧带鱼，不用加盐，加任何调料，糖少许
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