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[美食DIY] 忆80年代铜锅饼

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白身

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发表于 2018-6-8 12:11 |显示全部楼层
70,80年代经常能吃到的铜锅饼其实是海棠糕,并不是萝卜丝饼,海棠糕是用铜锅做的,加上豆沙,瓜子仁,红丝绿丝,表面一层金黄糖底,很好吃,纯铜锅做出来的,现在售价在3块钱左右,老字号店在江阴已经在筹备了




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发表于 2018-6-8 13:26 |显示全部楼层
那时候是没有东西吃,所以觉得好吃,现在就算能吃到,也未必是那种感觉了
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发表于 2018-6-8 13:58 |显示全部楼层
2011年的时候,中街那开过一家,刚开始排队买,我后来再想去买的时候已经关门了,这个要开在景点门口才行
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发表于 2018-6-8 14:22 来自暨阳网APP |显示全部楼层
我要买十个
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七品

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发表于 2018-6-8 15:08 |显示全部楼层
我也想吃
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发表于 2018-6-8 15:24 |显示全部楼层
不错
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发表于 2018-6-8 16:07 |显示全部楼层
有虾的感觉不好吃,单纯的萝卜丝好吃
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发表于 2018-6-8 17:32 |显示全部楼层
在哪有卖,好久没吃过了
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发表于 2018-6-8 18:17 来自暨阳网APP |显示全部楼层
萝卜丝饼就是萝卜丝饼,跟铜锅饼不一样吧
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发表于 2018-6-8 22:57 |显示全部楼层
你说的铜锅饼没吃过,小时候吃的铜锅饼都是萝卜丝饼,为了吃家里还打了两个白铁皮的模子的,现在还在呢。
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四品

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发表于 2018-6-9 05:05 来自暨阳网APP |显示全部楼层
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四品

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发表于 2018-6-9 05:05 来自暨阳网APP |显示全部楼层
满满的回忆
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发表于 2018-6-9 06:51 来自暨阳网APP |显示全部楼层
萝卜丝饼到处有,不过纯正的铜锅饼,就是里面豆沙外面红丝绿丝真的不多见了
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发表于 2018-6-10 22:29 来自暨阳网APP |显示全部楼层
哪里有卖?
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七品

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发表于 2018-6-11 05:44 来自暨阳网APP |显示全部楼层
留雨轩 发表于 2018-06-08 22:57
你说的铜锅饼没吃过,小时候吃的铜锅饼都是萝卜丝饼,为了吃家里还打了两个白铁皮的模子的,现在还在呢。

是的,因为爱吃,我家也特意做了两模子
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七品

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只知道月城还有的卖
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发表于 2018-6-12 21:15 |显示全部楼层
用铜锅做的海棠糕叫铜锅饼不知是哪里的叫法😀反正在江阴从小到大我吃的铜锅饼就是萝卜丝饼
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发表于 2018-6-13 09:28 |显示全部楼层
我们家那里现在还是一块一个,没涨价,小时候的最爱,现在周末回家总会去买几个,可是不管材料和手工都没有小时候的那个味道了,因为做这个饼的不再是那个老爷爷了。
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发表于 2018-6-13 09:29 |显示全部楼层
江阴银河证券 发表于 2018-6-8 17:32
在哪有卖,好久没吃过了

月城有啊,一块一个
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