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江阴市的马蹄酥的鼻祖是谁

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八品

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发表于 2018-6-25 06:44 |显示全部楼层
江阴市红房子食品有限公司,成立于1996年。2008年成功注册“红房子食品”商标,并取得商标证书。是江阴第一家通过QS食品质量安全的马蹄酥生产企业。生产马蹄酥配方和技艺由原第一副食品商店工场负责人传授,并沿用至今。在八、九十年代,江阴县较大规模生产马蹄酥的就三家:一副、糖果厂和稻香村,90年代中后期三家企业的食品加工陆续退出江阴市场。就在这个时候,红房子食品有限公司成立,开始延续马蹄酥的生产,也是在这个时候,大型超市开始在江阴开设门店,农工商、大润发、时代、麦德龙、大统华、沃尔玛...一直到现在的华润万家,红房子食品有限公司一直是大型超市的供货商。当然,在这里也有个小插曲,是90年代末,21世纪初,公司的某个员工利用职务之便,偷梁换柱,偷学了配方,在自己家里偷着做,自己注册了品牌,因为营销问题,现在青出于蓝胜于蓝。看着自己可以延续江阴正宗马蹄酥生产技术并发扬光大也是比较欣慰的。
今年的9月底,为方便广大顾客购买正宗的红房子马蹄酥,红房子食品有限公司在网上开了个淘宝店铺{胖大嫂马蹄酥店}二维码扫一扫微信进入微店购买,欢迎大家选购。
企业荣誉:“红房子”牌马蹄酥和“胖大嫂”牌马蹄酥非物质文化遗产传承奖,“中国著名商标”和“中国3.15诚信品牌”
同时还可以订做加料马蹄酥,保证质量,欢迎电话联系

电话号码:13961655741同微信

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发表于 2018-6-30 17:33 来自暨阳网APP |显示全部楼层
马蹄酥好不好你放冰箱冷藏厢一个星期,看看会不会变硬。如果硬说明不好,如果不硬那个才是江阴真正的马蹄酥。
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发表于 2018-7-9 15:17 来自暨阳网APP |显示全部楼层
我们镇上的公永和马蹄酥76年就有了
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2018-7-19
发表于 2018-7-11 23:34 |显示全部楼层
“胖大嫂”
以前是在
健民巷
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