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田园土灶,寻味乡愁

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发表于 2018-11-5 13:55 |显示全部楼层
本帖最后由 莫小千 于 2018-11-9 13:49 编辑

白墙黑瓦,袅袅炊烟,一走进村口,四处弥漫着饭菜的香味。对于土生土长于农村的乐比君而言,这才是印象中的故乡,记忆中的童年。带着锅巴的白米饭,一盘盘馋出口水的佳肴,全都来源于记忆中最深刻最难忘的柴火土灶!





饭点前夕,母亲忙碌的身影已经出现在了厨房,劈柴,洗菜,淘米,围着那一口泥土砌成的土灶,一气呵成。系着围裙的母亲,柴火燃烧的噼里啪啦,铲子翻炒青菜的响声,还有那个积极在灶头前帮忙添柴的我,是最怀念的童年。不一会儿,整个厨房就弥漫着饭菜的香味,那是家的温暖,家的味道!




岁月更替,时代更迭,土灶和柴火已慢慢消失在我们的视线,曾经家家户户炊烟袅袅的画面,只留存在大多数人的记忆之中。




而对于年轻一代来说,柴火土灶则更像是一种传说、一种情怀,同时它代表的是一种绿色、健康的饮食方式。







一排排泥土砌成的土灶,干净整洁;边上堆着砍的整整齐齐的柴火,面向菜园,背靠竹林。来到田园土灶,亲手在菜园里采摘新鲜的蔬菜,洗净,烹饪,添柴,烧火,可以体会自己动手丰衣足食的快乐,重温童年的美好。















柴火做饭,一定能找到家的温暖!




习惯了城市的喧嚣
农村的生活或将成为永久的怀念吧!

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发表于 2018-11-8 05:38 来自暨阳网APP |显示全部楼层
这方法倒也不错,现在的孩子都还没见过真正的柴火饭。
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发表于 2018-11-15 14:09 |显示全部楼层
“袅袅炊烟”,涉嫌环保雾霾。
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发表于 2018-11-15 20:40 来自暨阳网APP |显示全部楼层
让上海人去。江阴人都是农村出来的,小时候见多了,不稀奇。
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