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楼主: 热血沸腾

普及一些知识,例如自酿吊烧酒

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七品

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发表于 2019-7-11 08:42 |显示全部楼层
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发表于 2019-7-11 09:59 |显示全部楼层
老师傅吊的  喝了不回有问题
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六品

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发表于 2019-7-11 10:07 |显示全部楼层
lljjffaa 发表于 2019-7-10 12:53
现在吊的烧酒,人工+原料合起来要10元多一斤,但是这个是粮食酒,比市面上买的食用酒精兑的酒好多了。

还 ...

主要是自酿的工艺原因有毒
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七品

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发表于 2019-7-11 10:43 |显示全部楼层
原来这样 发表于 2019-7-10 13:16
中国人喝自酿的酒都上千年了.......十大名酒哪一个不是小作坊里开始做起来的...你是来秀智商的吗.....

你去收税
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发表于 2019-7-11 11:08 |显示全部楼层
反正放了2.3年的吊烧比买的好喝多了,还不上头
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发表于 2019-7-12 13:01 |显示全部楼层
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发表于 2019-7-12 18:54 来自暨阳网APP |显示全部楼层
Cydia 发表于 2019-7-11 08:27
酒头不能喝不能喝,酒精快70度了。一般不喝用来勾兑的。。酒尾才是味,酒头甲醇含量高,喝多了真会瞎- -

今年我家也许会做酒,头酒,我家肯定自己喝,二道酒,你要的话,可以来买过去,呵呵
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发表于 2019-7-12 19:25 来自暨阳网APP |显示全部楼层
发一段关于酒的内容来附和一下热血先生。附:为什么茅台酒兑酒师说十年窖酒不能直接喝?必须沟兑后才能喝?
他说的是真心话!是良心话!是科学话!
因为无论是哪一种白酒,密封保存十年的话,溶解氧已基本耗完,将酒精缓慢氧化生成的乙醛浓度已超过安全标准了。乙醛跟甲醛一样是致癌物质,必须稀释一千倍以上才能把浓度降低到不致癌的。
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七品

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发表于 2019-7-12 22:28 |显示全部楼层
绵虫2011 发表于 2019-7-12 18:54
今年我家也许会做酒,头酒,我家肯定自己喝,二道酒,你要的话,可以来买过去,呵呵

哎呀,喝喝喝。。真是
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发表于 2019-7-12 22:44 来自暨阳网APP |显示全部楼层
你们这些酒鬼 说道酒这么来劲
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发表于 2019-7-13 07:05 |显示全部楼层
大酒厂的酒都有一道过滤工艺,自酿酒就没有这道工序,所以还是有区别的,自家打的菜籽油也是这个道理,特别是菜籽油里面的黄曲霉素,对身体害处多多,经常出入实验室,所以也了解一些,但是百姓都忽视这些
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