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喜报!江阴11家 名列无锡第一

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名特优食品小作坊

在无锡市第二批名特优的评比中

我市有11家食品生产作坊入选

名列无锡第一!

近日

江苏省市场监督管理局公布了

第一批352家省级名特优食品作坊名单

我市有8家食品作坊入选

   
什么是名特优食品小作坊?

名特优食品小作坊,指以传统工艺为主,具有较高知名度,环境整洁,管理规范,产品品质优良的食品小作坊。

民以食为天,食以味为先

中国饮食文化源远流长,每一个地方都有自身独特风味的饮食民俗,而食品小作坊正是孕育这些具有地方饮食文化特色的摇篮。我市现有食品小作坊360多家,但大部分规模较小,又因食品小作坊进入门槛低,散落于大街小巷,大多前店后厂、亦工亦居,风险点多面广,监管难度较大。食品小作坊的食品安全监管,是迫切需要解决的食品安全“难事”之一。

为此,我市根据江苏省、无锡市有关实施食品小作坊整治提优工程的要求,结合我市实际,制定《江阴市食品小作坊整治提优工程实施方案(2020-2022年)》,将食品小作坊提档升级作为食品小作坊监管的有力抓手,以“抓大不放小”为原则,按照“整改一批、取缔一批、提升一批、示范一批”,综合运用多种监管方式,稳步推进食品小作坊规范治理和产业提档升级。

第一.jpg

▲省市场监管局、无锡市市场监管局在江阴召开食品小作坊提档升级调研会

第一2.jpg


第一3.jpg

▲省市场监管局指导名特优小作坊培育工作

市市场监管局以创建“名特优”作坊为典型示范,提升小作坊行业水平,对辖区内食品小作坊开展了广泛调研和深入挖掘,对具有江阴地方特色食品小作坊进行重点培育,通过召开现场会、实地指导、线上线下培训等方式,指导其从群众美誉度、文化传承度、食品安全水平等方面全面提升,全力打造成为在全市及周边具有较高的知名度和群众满意度的食品小作坊。

第一4.jpg

▲监管人员现场指导小作坊提档升级

第一5.jpg

▲专家与监管人员共同指导小作坊提档升级

截至目前

我市共有13家入选

无锡市“名特优”食品小作坊

8家入选省级“名特优”食品小作坊

希望我市小作坊主今后再接再厉、再创辉煌!

快来看看我市有哪些作坊

入选省市两级名特优食品作坊名单!

第一6.png

▲江苏省省级名特优名单

第一7.png

▲无锡市市级名特优名单

内容来源:江阴市场监管

QQ图片20211115142012.jpg

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口罩呢
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今天晚上有什么好吃的?
现场报道下呢?
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专家指导,急死人。
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马蹄酥。黑杜酒呢?
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这两个检查的什么人?唾沫乱飞,口罩不戴
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口罩不戴啊
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指导就不用带口罩带帽子的么
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七彩江阴 发表于 2021-12-3 20:13
口罩呢

哈哈哈,好眼力。
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江阴联通总公司 发表于 2021-12-4 09:18
这两个检查的什么人?唾沫乱飞,口罩不戴

是你要去见他要预约同意登记表填半天的
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发表于 2021-12-5 20:29 |显示全部楼层
检查人员真的很不专业,连一次性口罩和帽子都不戴,还有手套
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发表于 2021-12-6 07:26 |显示全部楼层
加油 江阴
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19#
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