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楼主: 浮云难遮日

为啥现在吃雪菜类的方便面总没有以前中萃方便面的味道？

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a6543210

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电梯直达

61^#

发表于 2023-8-8 11:30 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市移动

咸菜里面放点孜然粉或者直接放烧烤撒料。味道回来了。

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现实击败梦想

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发表于 2023-8-8 16:03 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

兰色音符发表于 2023-8-6 00:57
有的

小时候吃的是无锡中萃，现在是常州武进中萃，或者南京中萃，都是假的，无锡中萃早在0几年就倒闭了。

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邪恶赏金猎人

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发表于 2023-8-8 17:37 |只看该作者来自：江苏省无锡市江阴市电信

都吃方便面了！还那么讲究

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沙漠之水

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发表于 2023-8-8 20:38 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省移动数据上网公共出口

现在物质丰富，吃得多了，就没以前的味道了

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发表于 2023-8-8 22:10 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

现实击败梦想发表于 2023-8-8 16:03
小时候吃的是无锡中萃，现在是常州武进中萃，或者南京中萃，都是假的，无锡中萃早在0几年就倒闭了。

太遗憾了，这么好吃居然倒闭了

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学做圣人

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发表于 2023-8-8 22:48 来自暨阳网APP |只看该作者来自：安徽省六安市电信

以前看见邻居吃中萃，双面饼。靠。馋死我了

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弄堂里的大小姐

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发表于 2023-8-9 00:02 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省泰州市移动

我买的现在的中萃面吃了会犯恶心，吃一次恶心一次，不知道怎么回事！

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发表于 2023-8-9 08:36 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

由俭入奢易，由奢入俭难啊。。。

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麦克雷2023

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发表于 2023-8-9 09:10 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

以前好吃的不多现在各种美食嘴巴吃叼了

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shenbin001

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发表于 2023-8-9 09:15 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省电信(全省通用)

老板换了

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xvell

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发表于 2023-8-9 09:36 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

传统鲜味（指味精之前），有荤鲜，肉类鱼类等等，素鲜，青笋扁尖蘑菇木耳、雪菜等等，这些鲜味与味精的鲜味是不同的，我们都能感觉到，过去的中萃面，肯定有素鲜的成分，而现在的中萃当然也包括其它，不会再有素鲜的成分了，所以感觉不一样。
现在有一种所谓新型调味品松茸鲜，号称不是味精，是植物中提取，意思就是素鲜，其实一大半70%是盐，还没怎么感觉到鲜味就已经很咸了。