请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

暨阳社区

   

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

搜索
查看: 46836|回复: 25

上市啦!鲜~鲜~鲜~

[复制链接]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18

UID
1089868
积分
10863
经验
2883 点
金币
79803 枚
注册时间
2020-12-7
最后登录
2024-5-17
发表于 2024-3-12 10:37 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
从2021年1月1日起,长江流域重点水域全面实行“十年禁渔”。自此,长江刀鱼就退出了市民的餐桌,当前江阴市场上所售的均为海刀鱼。近日,小编走访了几家水产商铺了解到,今年的海刀鱼已抢“鲜”上市,不过价格较去年贵了不少,品质好的刀鱼价格甚至达到每公斤4000元。
微信图片_20240312103539.jpg

△海刀鱼上市

江阴城中菜场凤娟水产行商户张凤娟指着刚从箱子里取出的新鲜刀鱼,告诉小编:“今年是刀鱼产量的小年,所以价格比较高。刀鱼按照大小,每公斤价格在1200元至4000元之间。”

张凤娟说,他们的刀鱼都是从浙江象山、舟山等地采购过来的,品质比较新鲜。其实购买新鲜“海刀”也有窍门,“要选鱼鳞银白闪亮、肉膘厚的,鱼体拿起来‘硬气’代表新鲜度高,这样的刀鱼就好吃。”目前,主要还是饭店和品牌商超会采购刀鱼。

640.jpg

△江阴城中菜场

刀鱼的最佳上市时间是每年的农历正月十五至清明节前,这段时间它的价格比较贵。“近期气温比较低,产量上不来。等3月中下旬天气回暖,捕捞产量上去,3两以上的刀鱼价格预计会回落到每公斤千元左右。”张凤娟说。

640 (1).jpg

△刀鱼馅和刀鱼馄饨

小编在现场看到,普通市民购买“毛刀”、刀鱼馅的较多,但“毛刀”的价格也从往年每公斤60元上涨至100元,“我们每天‘毛刀’的销量在50公斤左右,销量没有去年好。”为了丰富市民的餐桌,目前,水产市场重点推出纯刀鱼馅和刀鱼馄饨等形式的产品,供不同需求的市民选择。


来源:江阴发布

八品

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
1131584
积分
931
经验
361 点
金币
5709 枚
注册时间
2024-2-25
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-12 10:46 来自暨阳网APP |显示全部楼层 来自: 江苏省苏州市 电信
以前海刀冒充江刀,现在长冮禁捕。大家都知道是海刀了,没想到价格还这么贵

Rank: 2Rank: 2

UID
1131474
积分
134
经验
90 点
金币
436 枚
注册时间
2024-2-22
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-12 11:01 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 移动
自己河里的鳜鱼和青鱼不香吗?还是活蹦乱跳新鲜的

Rank: 2Rank: 2

UID
1131474
积分
134
经验
90 点
金币
436 枚
注册时间
2024-2-22
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-12 11:01 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 移动
你这个叫半预制菜

七品

Rank: 4

UID
1111203
积分
4639
经验
3747 点
金币
8919 枚
注册时间
2022-3-20
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-12 11:14 来自暨阳网APP |显示全部楼层 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
智障脑瘫儿写的标题:鲜!鲜!鲜!

七品

Rank: 4

UID
1024519
积分
1323
经验
328 点
金币
9954 枚
注册时间
2019-1-9
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-12 12:11 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
从不吃

五品

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

UID
617370
积分
12965
经验
11588 点
金币
13778 枚
注册时间
2012-5-26
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-12 12:11 来自暨阳网APP |显示全部楼层 来自: 江苏省 电信(全省通用)
又开始刀鱼馄饨了;

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

UID
449848
积分
14681
经验
12979 点
金币
17022 枚
注册时间
2010-9-5
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-12 12:49 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
海刀都能炒出江刀价格来,你们牛逼
以前江刀的时候,海刀算个啥玩意

Rank: 5Rank: 5

UID
984474
积分
5342
经验
5177 点
金币
1647 枚
注册时间
2018-1-22
最后登录
2024-5-17
发表于 2024-3-12 12:59 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
艾米·哈伯 发表于 2024-3-12 12:49
海刀都能炒出江刀价格来,你们牛逼
以前江刀的时候,海刀算个啥玩意

以前就算是江刀也是崇明岛内岛附近的,现在所谓的海刀其实还是崇明岛附近的,只不过法律不允许卖卖,那就说是浙江沿海的了。我就不信浙江沿海有那么多刀鱼,而且个头一年比一年大?以前三四两的都算稀奇货,现在六七两的很常见了

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

UID
989482
积分
19253
经验
8282 点
金币
109706 枚
注册时间
2018-2-28
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-12 13:00 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
没劲

七品

Rank: 4

UID
1086076
积分
3420
经验
1890 点
金币
15304 枚
注册时间
2020-9-21
最后登录
2024-5-17
发表于 2024-3-12 13:26 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
刀鱼的季节啊

六品

Rank: 5Rank: 5

UID
42394
积分
8281
经验
4244 点
金币
40371 枚
注册时间
2006-8-17
最后登录
2024-5-15
发表于 2024-3-12 15:54 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
现在的刀鱼说实在真的一般般,还不如白鱼好吃!

Rank: 5Rank: 5

UID
3144
积分
7250
经验
5864 点
金币
13858 枚
注册时间
2004-1-17
最后登录
2024-5-17
发表于 2024-3-12 16:30 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
艾米·哈伯 发表于 2024-3-12 12:49
海刀都能炒出江刀价格来,你们牛逼
以前江刀的时候,海刀算个啥玩意

以前江刀也不稀罕,8毛一斤,屁吃头,腥哎达气!都是刺。

Rank: 5Rank: 5

UID
833107
积分
8282
经验
2159 点
金币
61241 枚
注册时间
2015-4-28
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-12 23:17 来自暨阳网APP |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
不禁渔有可能只有40一斤

Rank: 4

UID
382424
积分
2998
经验
2178 点
金币
8195 枚
注册时间
2009-12-31
最后登录
2024-5-17
发表于 2024-3-13 08:57 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
不会是无锡那养殖场出来的?

Rank: 2Rank: 2

UID
541631
积分
167
经验
114 点
金币
532 枚
注册时间
2011-7-21
最后登录
2024-5-11
发表于 2024-3-13 09:41 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信

七品

Rank: 4

UID
713994
积分
2423
经验
1922 点
金币
5009 枚
注册时间
2013-7-17
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-13 09:45 |显示全部楼层 来自: 江苏省徐州市 移动
路过

Rank: 4

UID
359897
积分
1062
经验
738 点
金币
3236 枚
注册时间
2009-10-11
最后登录
2024-5-17
发表于 2024-3-13 10:39 |显示全部楼层 来自: 江苏省 移动数据上网公共出口
我去年10月份在启动,2两的海刀鱼25一斤

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

UID
499717
积分
28317
经验
25989 点
金币
23280 枚
注册时间
2011-1-18
最后登录
2024-5-18
发表于 2024-3-13 10:42 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
刀鱼拿在手里要笔直,鱼鳞要发亮。这个看了都有点恶心

八品

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
413571
积分
900
经验
622 点
金币
2777 枚
注册时间
2010-5-26
最后登录
2024-5-14
发表于 2024-3-13 12:36 |显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 移动

网上有害信息举报专区
WWW.12377.CN
无锡市不良内容举报
https://wx.js12377.cn:8700/
江苏互联网有害信息举报中心
信箱:js12377@jschina.com.cn
举报电话:(025)84412377

公安部备案号:苏公网安备32028102000061号

广告服务|争议投诉|移动客户端下载|手机触屏版|暨阳网

GMT+8, 2024-5-18 22:17 , Processed in 0.092252 second(s), 17 queries , Memcache On.

工信部备案号:苏ICP备05002812号-1 *暨阳社区电子服务用户协议

版权所有:江阴市暨阳在线科技发展有限公司

法律顾问:江苏春申律师事务所—邵伟洪律师

返回顶部