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江阴一碗光面您觉得应该收多少钱?8元/12元/14元

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发表于 2024-5-6 10:35 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
10元以内吧

七品

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发表于 2024-5-6 10:37 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
6块差不多

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发表于 2024-5-6 10:45 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
没有菜的面条差不多5到6元,有菜的合理收法10到20元,太高了其实也就是那样

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发表于 2024-5-6 12:06 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 移动

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发表于 2024-5-6 12:06 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 移动

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发表于 2024-5-7 07:34 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 联通

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发表于 2024-5-7 08:07 |只看该作者 来自: 江苏省 移动

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发表于 2024-5-7 08:29 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信

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49#
发表于 2024-5-7 08:49 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
以前上学时候2000年以后,菜场上一碗雪菜面是1.5元。。。

五品

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发表于 2024-5-7 09:22 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
      人工房租装修都是固定成本,销售越多,单位固定成本越低。
      我们其实更要用变动成本来分析,一斤水面3.5元,一碗光面3两折1.2元不到,+水电调料是微不足道算0.2元。一碗光面的边际贡献就是6-1.4=4.6元蛮可观的。
      店 家利润厚薄,就看他一天的盈亏平衡销售量

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51#
发表于 2024-5-7 09:51 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
美团银丝面3块

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52#
发表于 2024-5-7 12:58 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市江阴市 电信
抖音团购一碗雪菜肉丝面加个蛋6.8,每个星期天都去吃一碗,连去了几个星期了

六品

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发表于 2024-5-7 13:00 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
起步价这么高么?连个6元的选项都不给。

五品

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发表于 2024-5-7 13:00 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
不好意思,我基本都是在家吃

七品

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发表于 2024-5-7 13:43 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
市面上一碗素面就是6元

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发表于 2024-5-7 15:20 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市江阴市 电信
光面五块

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发表于 2024-5-7 17:07 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
hqrsam 发表于 2024-5-4 07:31
一碗面一般面条是3两,水面店面条3.5元/斤,光看面条成本是没多少,但还有人工、房租、装修、水电、员工工资 ...

一碗光面   

还有免费的配菜呢


6-8元   合理  

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发表于 2024-5-7 17:12 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
蚂蚁啃骨头 发表于 2024-5-7 09:22
人工房租装修都是固定成本,销售越多,单位固定成本越低。
      我们其实更要用变动成本来分析,一 ...

人工     调料   熬膏汤   水电  3元   加房租 1元     


6元一碗素面 加免费小菜   利润很薄的  

要吃大肠  牛肉   大排    才是高利润  

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发表于 2024-5-7 17:12 |只看该作者 来自: 江苏省 移动
素面8元 加一个大荤15

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发表于 2024-5-8 08:13 |只看该作者 来自: 江苏省扬州市 电信
光面6元已经是利润蛮好的了

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