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楼主: qfjscl

夏天的标配，搭粥搭面的标配！

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sweet2024

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电梯直达

21^#

发表于 2024-8-3 11:02 |只看该作者来自：江苏省无锡市江阴市知音网吧

qfjscl 发表于 2024-8-2 11:13
先放点油，把网炒一炒的，买的前腿肉切成的丁，前腿肉嫩，很快就熟的，放一丁点料酒和白胡椒粉去腥，煸炒 ...

你好，烧的过程中你是不是放水了，为什么我的烧出来干干的，而你的看上去水水的，买的也是水水的

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qfjscl

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22^#

发表于 2024-8-3 11:59 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

sweet2024 发表于 2024-8-3 11:02
你好，烧的过程中你是不是放水了，为什么我的烧出来干干的，而你的看上去水水的，买的也是水水的

我应该是酱多吧

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一树一叶

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23^#

发表于 2024-8-5 16:44 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

酱买什么牌子的比较好吃

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绿呱呱

白身

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24^#

发表于 2024-8-21 13:31 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

下次试试，感觉不错。谢谢各位的分享

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annie菲菲

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25^#

发表于 2024-8-26 14:55 |只看该作者来自：江苏省无锡市江阴市电信

灵个有的人家喜欢放花生米有的人家喜欢放毛豆子

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加菲猫来也7878

白身

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26^#

发表于 2024-8-27 09:12 |只看该作者来自：江苏省无锡市江阴市电信

江阴人夏天必备啊

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广陵绝

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27^#

发表于 2024-8-27 09:21 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省电信(全省通用)

我的最爱，搭搭泡饭，搭搭粥，再来个咸鸭蛋，完美。

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刷子

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28^#

发表于 2024-8-29 12:14 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

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磊磊哥

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29^#

发表于 2024-9-2 16:15 |只看该作者来自：江苏省镇江市移动

年年夏天必备，家里小家伙就爱吃肉块，切得和麻将牌一样大了

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磊磊哥

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30^#

发表于 2024-9-2 16:18 |只看该作者来自：江苏省镇江市移动

一树一叶发表于 2024-8-5 16:44
酱买什么牌子的比较好吃

黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、牛肉酱。。。好吃的秘诀就是多放几种酱，具体比例根据个人口味调节

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qfjscl

八品

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发表于 2024-9-3 10:14 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

磊磊哥发表于 2024-9-2 16:18
黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、牛肉酱。。。好吃的秘诀就是多放几种酱，具体比例根据个人口味调节

这么多酱肯定好吃了

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南海饿神

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发表于 2024-9-11 23:14 |只看该作者来自：江苏省移动

我家配方是甜面酱毛豆子豆腐干肉丁小河虾

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sweet2024

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发表于 2024-9-12 08:31 |只看该作者来自：江苏省无锡市江阴市知音网吧

看过你的贴子后烧了三次，每次肉都特别的柴，真的不太好吃

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DeadLoop

九品

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发表于 2024-9-29 13:22 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省徐州市电信

西郊虎皮大王发表于 2024-07-31 15:32
花生米过两遍清水，放入锅中，加两碗清水开火煮10分钟，放入茭白丁，豆腐干丁，肉丁（我是用的鸡脯肉），翻炒5分钟后倒入甜面酱，翻炒两分钟就行了
注意事项：花生米一定要翻炒的时间长一点，否则容易夹生，甜面酱一般超市，菜场都有的卖，小盒的10元，大盒的15元。酱放到锅里后改小火翻炒，否则容易糊锅

熬得有点干了，我喜欢吃半稠有汁水的甜酱，放一根干辣椒进去。还缺放虾米

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