长江房产招聘厨师

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公司食堂主厨招聘要求及工作职责招聘要求:1.学历不限，年龄55岁以下，至少有10年以上的食堂或相关餐饮行业工作经验,持有相关专业证书或高级厨师证者优先;2.拥有较高的烹饪技术，能够熟练制作多种菜式，满足不同口味需求;3.具备良好的团队协作能力和服务意识，能够服从安排，积极主动;4.身体健康，持有健康证;5.具有强烈的责任心，注重细节，讲究卫生;6.对新菜系有较强的学习能力，勇于开拓和创新。工作职责:1.负责公司食堂的日常菜品制作。2.根据公司安排制作接待餐或特殊餐食。3.确保厨房及操作区域的卫生清洁，防止交叉污染;遵守食品安全法规，确保食材新鲜，菜品质量安全可靠。4.合理控制食品成本，对食材进行验收并按要求存放。5.协助制定食材采购计划，确保食材供应充足且质量达标。6.不断研发新菜品，提升菜品质量和口感。7.协助制定员工每周菜单，确保菜品多样化。8.协助食堂主管管理厨房团队，提升团队整体烹饪水平。9.定期组织厨师进行技能培训，提高团队工作效率和服务质量
电话86031928--86032233

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