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楼主: 青茂柏

蛮灵个！江阴老白酒，绝对要再来一碗

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iamkiss

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电梯直达

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发表于 2024-11-28 09:59 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

lljjffaa 发表于 2024-11-22 21:57
我年年做米酒，说一个过程给各位参考一下：
第一：浸糯米1夜后蒸糯米，酒药配比大概是100斤糯米配1斤多酒药 ...

少了最后一步过滤沉淀淀清

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eyujia

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发表于 2024-11-28 10:28 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

iamkiss 发表于 2024-11-28 09:59
少了最后一步过滤沉淀淀清

有的考究一点的还要加藏红花了

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eyujia

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发表于 2024-11-28 10:33 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

罗伯特的泥螺发表于 2024-11-26 13:06
景阳冈不是在山东聊城阳谷县么

施耐庵在祝塘徐家做先生多年写书用的大多是祝塘的场景

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奔跑的小鹿

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发表于 2024-11-28 10:54 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

家里老白酒喝不完，每晚上一斤老白酒咪咪

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沈顾

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发表于 2025-2-13 15:01 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省苏州市移动

怎么没人

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梦多

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发表于 2025-2-13 15:46 |只看该作者来自：江苏省无锡市锡山区电信

三碗不过岗

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悠悠闲人

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发表于 2025-2-13 16:26 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

想起过去，每年新年亲戚聚会，兴起时候老白酒一碗一碗干，真的挺热闹的，现在一个个年纪大了没这气氛了。

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随时遗忘

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发表于 2025-2-13 16:47 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

灵

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悠悠王子

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发表于 2025-2-13 19:57 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

江阴老白酒，是不是酒酿里趟出来的酒酿水！

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发表于 2025-2-14 08:31 |只看该作者来自：江苏省南京市电信

好奇，酒药怎么来的，怎么做的，有谁科普下，听说是种的植物酒药草

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iamkiss

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发表于 2025-2-14 08:57 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

内贾德1221 发表于 2025-2-14 08:31
好奇，酒药怎么来的，怎么做的，有谁科普下，听说是种的植物酒药草

直接买现成的酒曲。如果要做甜酒酿的话就去买苏州蜜蜂牌甜酒曲

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巧克力豆88

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发表于 2025-2-14 09:15 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市联通

酿的时候可以放点黄酒曲和新鲜橄榄。味道不错

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发表于 2025-2-14 09:19 |只看该作者来自：江苏省移动

学到了，只会喝不会做，老早以前老头子在的时候年年做，一般两缸，做酒那天最喜欢了，有蒸饭吃，包了油条香的不得了，后来拆迁了，后来老头子走了，就没有了后来了，只能喝点外面买的喝喝

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danessu

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发表于 2025-2-14 10:13 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

米酒兑米酒双套酒

上口甜

容易醉

酒糟还可以吊烧酒放点冰糖

伏到大夏天喝一个字爽

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天舞宝轮

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发表于 2025-2-14 10:25 |只看该作者来自：江苏省苏州市联通

能喝酒的山东山西东北人，特别容易被老白酒的甜味迷惑。

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davidliu2010

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发表于 2025-2-14 15:04 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

以前江阴人有自酿米酒的传统，我天生不善饮，记得小时候喝了一碗米酒晕乎乎的，羡慕那些酒量大的人。

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发表于 2025-2-14 15:51 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

我家以前是做酒药的！每次做了出售的，老妈家传的手艺，到我们弟兄几个失传了！

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发表于 2025-2-14 15:54 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

奔跑的小鹿发表于 2024-11-28 10:54
家里老白酒喝不完，每晚上一斤老白酒咪咪

小鹿一顿能喝一斤老白酒啦？

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永远在线的我

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发表于 2025-2-17 10:08 |只看该作者来自：江苏省苏州市电信

在哪里可以买？

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赵山海

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发表于 2025-2-22 05:45 来自暨阳网APP |只看该作者来自：中国移动数据上网公共出口

切，五斤打不住

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