暨阳社区

标题: 熙棠·渔虾小馆 [打印本页]

---

作者: 宇宙小天使    时间: 2026-10-16 19:26
标题: 熙棠·渔虾小馆
寻常烟火出珍味！熙棠鱼虾小馆，藏着无锡最踏实的河鲜香

最动人的美食，从不是奢华大餐，而是市井小馆里，日日坚守的新鲜与匠心。在无锡烟火街巷里，熙棠鱼虾小馆凭着一口原汁原味的河鲜，留住了无数食客的味蕾。不堆砌重料，不刻意花哨，只用当日鲜活食材，复刻江南最本真的水乡滋味，两道招牌更是百吃不厌。

老客进店必点的杂鱼拼盘，是刻在江南人记忆里的家常鲜味。区别于单一菜品的寡淡，杂鱼拼盘汇集多种时令河鲜，每一种鱼都自带独特鲜香，融合成层次丰富的复合口感。店家坚持每日甄选鲜活河鱼，现选现烹，最大程度锁住肉质的细嫩清甜。

后厨细心处理每一条河鱼，细致去杂去腥，彻底褪去土味，只留纯粹本鲜。遵循本地传统做法，小火慢焖收汁，让各类河鱼的鲜味充分交融，熬出红亮醇厚的汤汁。鱼肉软嫩脱骨、鲜而不腥，入味透彻不厚重，杂鱼拼盘的浓郁汤汁更是下饭神器，一口鱼肉一勺汤汁，简单的家常滋味，却足够治愈人心。

温柔鲜甜的罗氏虾烧年糕，是店内老少通吃的人气佳作，凭独特口感圈粉无数。鲜活饱满的罗氏虾是这道菜的精髓，肉质紧实弹牙，自带天然海鲜鲜甜。经过大火爆炒，激出金黄浓郁虾油，瞬间拉满鲜香，再搭配软糯劲道的年糕慢焖。

吸饱虾油与秘制酱汁的年糕，软糯挂汁、不粘不烂，每一口都裹挟着大虾的鲜。虾肉鲜甜多汁，年糕温润回甘，咸甜平衡的口感温柔不腻，鲜香绵长不重口。罗氏虾烧年糕一菜双味，既能当硬菜撑场面，又能当主食解嘴馋，适配所有用餐场景。

一桌烟火美味，一半醇厚河鲜，一半鲜甜软糯。杂鱼拼盘的地道家常，搭配罗氏虾烧年糕的温柔鲜香，一浓一柔，风味互补，完美诠释江南水乡的独特风味。

三餐烟火暖，四季鲜味长。想吃正宗实惠、锅气十

---

欢迎光临 暨阳社区 (https://bbs.jysq.net/)

暨阳社区 - 江阴论坛 - 网络改变江阴 （打印:@2026-10-17 06:15）