江阴哪有日语口语培训班_一起来学习日本料理—玉子烧

是小元啊

世界瞩目的日本料理——玉子烧

　　玉子焼き

　　玉子烧

　　溶き卵に調味料を加えてやいたもの。

　　在打散的鸡蛋中加入调味料制成。

　　通常、調理前のものは「卵」、調理後の料理名は「玉子」と書く。

　　通常，烹饪前的写作“卵”，烹饪后的写作“玉子”。

　　日本では、仏教の影響でほとんど食用にされていなかったが、

　　在日本，由于佛教的影响，几乎不被食用。

　　西欧との交易が盛んになった安土桃山時代ごろ、卵が料理に用いられるようになったと言われている。

　　但据说是在与西欧贸易繁盛的安土桃山时代，鸡蛋开始被用于烹饪。

　　江戸時代には、具を入れたものやだし巻き玉子が、京都の料亭で出されていた。

　　而在江户时代，京都的日式饭馆里会出现加入配料的鸡蛋卷。

　　見た目はシンプルでありながら味が深い玉子料理として、海外でも人気が高い。

　　作为外观简单味道却浓郁的鸡蛋料理，在国外也很有人气。

　　一起记住这些跟【寿喜烧】有关的单词：

　　安土桃山時代：あずちももやま

　　卵：たまご

　　貿易：ぼうえき

　　料亭：りょうてい

　　仏教：ぶっきょう

　　海外：かいがい

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