熙棠，渔虾小馆

宇宙小天使

在无锡想吃性价比超高的家常河鲜，真的不用东找西找！深耕本地口碑的熙棠鱼虾小馆，凭着新鲜不糊弄的食材、地道够味的家常菜，收获无数回头客。没有网红店的溢价，只有实打实的分量和锅气，尤其是店内两款人气王牌，吃过一次就彻底沦陷，成为每次聚餐的必点菜单。

爱吃地道江南风味的朋友，一定要试试店里的杂鱼拼盘。外面很多店的杂鱼，要么腥味重、要么调味敷衍，完全吃不出河鲜本味。但熙棠鱼虾小馆的杂鱼拼盘，真正做到了鲜而不腥、浓而不腻。每天清晨老板亲自挑选各类鲜活小河鱼，现选现做，最大程度保留河鱼的鲜嫩质感。

后厨处理格外用心，逐条精细清洗、去除杂质土味，完全规避了河鱼自带的腥气。采用本地传统红烧做法，猛火煎香、小火慢焖，让多种河鱼的鲜味互相融合，熬出浓稠红亮的汤汁。鱼肉细嫩入味，每一口都是纯粹的鲜甜，不同鱼种口感层次丰富，越吃越香。浓郁的汤汁是整道菜的精髓，拌米饭堪称一绝，大人小孩都爱吃，妥妥的下饭神器，这也是杂鱼拼盘常年稳居热销榜的原因。

除了经典河鲜，店里的罗氏虾烧年糕是妥妥的老少通吃爆款，不重口、超治愈，挑食的小朋友也能轻松光盘。区别于普通的虾料理，这道菜巧妙结合了海鲜的鲜甜与年糕的软糯，口感独特、风味十足。

店家甄选个头均匀、活力满满的鲜活罗氏虾，虾身饱满、肉质紧实，新鲜度肉眼可见。开背去虾线处理干净后，大火爆炒激出浓郁虾油，瞬间锁住海鲜鲜香。再加入秘制咸甜酱汁，搭配Q弹软糯的手工年糕一同焖煮，让年糕充分吸收虾油和汤汁的精华。

出锅的罗氏虾烧年糕色泽诱人，虾肉弹牙多汁、鲜甜浓郁，每一块年糕都均匀挂汁、软糯不粘牙。咸甜适中的口感温柔不腻，鲜香绵长，既有大虾的扎实口感，又有年糕的软糯嚼劲，一口虾一口年糕，幸福感直接拉满。不管是当热菜还是主食都很合适，是店内零差评的招牌，吃过的食客几乎都会回购罗氏虾烧年糕。

来熙棠鱼虾小馆聚餐，不用纠结搭配，杂鱼拼盘配罗氏虾烧年糕就是万能组合。一锅醇厚河鲜，一盘鲜甜虾糯，一浓一柔完美互补，兼顾下饭与解馋。

用心做鲜、用心做菜，平凡市井小馆，藏着最地道的江南烟火。想吃正宗实惠的无锡河鲜，就来熙棠鱼虾小馆，解锁双重舌尖美味！

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