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1、拔高消费档次,诱导趋赴心理。
采用会员制,营造消费高级感,筛选目标用户。
不过新店开张,会员卡办理是高峰期,许多人是冲着尝鲜来的,真正的考验是会员卡续费率,至少经过三年淘洗,沉淀下来的,才是其稳定的忠实客户群。
2、错位经营。
高低错位,品类错位,建立专属的供应链,严格品控,不做一般超市的普品,我有你无,你有我无或你有我优。
3、上新和淘汰频繁轮动。
激发上游供应商以高品质竞争加入供应链。山姆做大,各路商家要争相抱上这条粗腿,一旦加入,货品质量肯定会认真把控,不敢造次。
4、硕大购物车刺激顾客加大购买量。
买得少,车里显得空,就会增加购买量;自己车空,别人车满,也会一定程度诱发多买心态。
几百上千元之间的购买量,让你心有点痛但不会心绞痛。
5、多样化经营、服务有特色。
试吃服务,餐吧热气快餐,无限续杯饮料,引发顾客的好奇心和从众心理,是提升门店人气之举。目前江阴新店试吃品类还太少,其进展有待观察。
总之,在人们的食品安全、消费需求和消费权益意识不断提升的当下,山姆在努力营造消费的安全感、高级感,说白了就是要树立一面“普通人的特供”的标牌。
如果加入了山姆,还是要理性消费,它只是日常购物的一个选择,更多的是作为一个改善型消费的选项,无论怎样,都尽量避免冲动购买造成浪费。
山姆单品量大,价钱看着吓人,但有些日常吃用的必需品还是值得下手的。如图袋装猪精肋排,每袋3斤上下,单价24.9元,这个品相和价钱,食品城也买不到。开业时有,现在不知道还有没有了。
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