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南瓜糕团来啦

不知道叫什么呀

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电梯直达

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1^#

发表于 2025-3-18 23:08 |只看该作者 |倒序浏览来自：中国移动数据上网公共出口

很多人知道青团，我今天首次尝试了我自创的南瓜糕团吧。讲真，我做美食一个月一次的频率，没有失败过。两个字，天赋，哈哈哈。
首先说一下，我制作这些，是不用电子秤的，主打一个随意。用一包500克的糯米粉为参照物，其他看心情放。
步骤来啦：
1，500克糯米粉，普通南瓜蒸熟蒸烂后，和糯米粉揉捏。
2，约125克澄面，加入滚烫的热水，搅拌肉捏，一定要揉捏均匀到有点晶莹剔透的感觉。
3，澄面团和南瓜糯米面团混合揉捏，加入50克左右黄油，我喜欢用安佳10克规格的那种，方便好用。揉捏结束。
4，这一步可以一开始就先准备好。豆沙加入烤好的松仁和核桃仁搅拌均匀当馅料，备用。
5，然后就是包可爱的团团啦。
6，包完在开水蒸锅（水烧开后再蒸），蒸10分钟就好了，刷一层玉米油，或者无色无味的其他油，不介意花生油，味道太重了。
7，中间部分有图片省略了，毕竟拍一次，要洗个手，哈哈，还想吃什么，我来做

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2^#

发表于 2025-3-19 10:41 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

不错不错

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3^#

发表于 2025-3-19 13:48 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

好看又好吃

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发表于 2025-3-19 16:52 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

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5^#

发表于 2025-3-22 10:18 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

这松子量，很难不好吃，哈哈

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弄堂里的大小姐

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发表于 2025-3-23 00:16 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省移动

哇塞我蠢蠢欲动楼主来事了

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发表于 2025-8-27 21:15 |只看该作者来自：江苏省无锡市移动

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发表于 2025-8-28 05:45 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省苏州市电信

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发表于 2025-8-28 11:55 |只看该作者来自：江苏省徐州市移动

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发表于 2025-8-29 09:41 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

我以为你做好了叫我们来吃，看错了，原来没叫我们吃

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