江阴哪里有愿意教做豆腐花的店？

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艾米·哈伯

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发表于 2024-7-9 08:47 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

同求

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shadowflying

七品

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发表于 2024-7-9 08:58 |只看该作者来自：江苏省移动

这些玩意网上随便找找都是教程啊，多试几次就行了

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健康是福气

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发表于 2024-7-9 09:11 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省移动数据上网公共出口

网上找点资料看看，然后自己动手做做，又不难的

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健康是福气

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发表于 2024-7-9 09:12 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省移动数据上网公共出口

自己家里不是经常烧豆腐花汤喝的吗？有什么要学的

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夜半酒醒人不觉

九品

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发表于 2024-7-9 09:31 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

每个地方不一样，不会勾芡卤汁

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123319475

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发表于 2024-7-9 09:35 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

夜半酒醒人不觉发表于 2024-7-9 09:31
每个地方不一样，不会勾芡卤汁

勾芡就不是正宗的。。。

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放下

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发表于 2024-7-9 09:38 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

世上三般苦撑船、打铁、磨豆腐

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windfree

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发表于 2024-7-9 09:57 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

我用网上买的那个东西做过一次，做完有点味道，

用石膏做的可能好点

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浪之奇

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发表于 2024-7-9 12:30 来自暨阳网APP |只看该作者来自：江苏省移动数据上网公共出口

可以开我旁边。我炸油条的

来自苹果APP客户端

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KSM幻彩墙衣

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发表于 2024-7-10 10:00 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

浪之奇发表于 2024-7-9 12:30
可以开我旁边。我炸油条的

你开在哪里的？

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ashley8878

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发表于 2024-7-10 10:42 |只看该作者来自：美国加利福尼亚州洛杉矶IT7网络

123319475 发表于 2024-7-9 09:35
勾芡就不是正宗的。。。

我从小吃的都是勾芡的豆腐花

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西郊虎皮大王

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发表于 2024-7-10 11:00 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

ashley8878 发表于 2024-7-10 10:42
我从小吃的都是勾芡的豆腐花

以前豆腐花哪来的勾芡？清花一碗，蛋皮丝，酱油泡的紫菜，花生碎，榨菜碎，虾皮，两滴麻油。香葱花和辣油选配，我小时候吃的豆腐花就没看见过放香菜的。
现在的豆腐花都是勾芡的，实惠一点的以上材料基本都有，香葱香菜也配齐了
有的早饭摊卖的豆腐花，就是方便面的调料包勾的芡，虾皮蛋皮都没有了，欧权权

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发表于 2024-7-10 11:01 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

西郊虎皮大王发表于 2024-7-10 11:00
以前豆腐花哪来的勾芡？清花一碗，蛋皮丝，酱油泡的紫菜，花生碎，榨菜碎，虾皮，两滴麻油。香葱花和辣油 ...

以前还有蛋皮花生碎？

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发表于 2024-7-10 11:02 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

看了这个帖子明早起个早去吃豆腐花粢饭团

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西郊虎皮大王

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发表于 2024-7-10 11:05 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

罗伯特的泥螺发表于 2024-7-10 11:01
以前还有蛋皮花生碎？

反正我从小生活在南门石子街，原来在埠下街和老南门浴室交叉口的早饭摊吃的豆腐花就这个配置，吃了好多年

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发表于 2024-7-10 11:13 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

西郊虎皮大王发表于 2024-7-10 11:05
反正我从小生活在南门石子街，原来在埠下街和老南门浴室交叉口的早饭摊吃的豆腐花就这个配置，吃了好多年

那周家你肯定熟

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西郊虎皮大王

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发表于 2024-7-10 11:22 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

罗伯特的泥螺发表于 2024-7-10 11:13
那周家你肯定熟

也没多少印象了，毕竟离开南门几十年了，老早南门周家有听说过，许家也是大户，还有印染厂大门贴对面开理发店的黄家，据说两个女儿都嫁去了台湾，也算牛了个逼的

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发表于 2024-7-10 11:24 |只看该作者来自：江苏省无锡市电信

西郊虎皮大王发表于 2024-7-10 11:22
也没多少印象了，毕竟离开南门几十年了，老早南门周家有听说过，许家也是大户，还有印染厂大门贴对面开理 ...

石子街十方庵拆迁也就这十年左右的事哇

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蚂蚁啃骨头