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检查！事关校园食材供应

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青茂柏

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发表于 2023-9-14 14:58 |只看该作者 |倒序浏览来自：江苏省无锡市电信

本帖最后由青茂柏于 2023-9-14 15:04 编辑

民以食为天
孩子在学校里的那一餐
更是牵动着每一个家庭
从吃得安不安全、卫不卫生
到吃得健不健康、美不美味
学校的食材供应一向是江阴家长关注的重点

那么问题来了
江阴学校的食材供应情况如何呢？
什么都别说，我们先上图

色泽是不是很艳丽？
看上去是不是很新鲜？
那么这些食材到底质量如何？
我们赶快来一起看看吧
↓ ↓ ↓

昨天下午，市教育局联合市市场监管局，对无锡市苏南食材有限公司江阴分公司、上农农业科技江苏股份有限公司、江阴市宸宇农业科技有限公司、江苏绿洁生鲜食品有限公司等4家食材供应企业开展例行检查。由江阴市委教育工委书记，市教育局党委书记、局长徐前锋带队，市教育局副局长姚斌和相关业务科室成员陪同检查。

无锡市苏南食材有限公司江阴分公司为我市公办幼儿园和义务教育学校食材配送指定单位。上农农业科技江苏股份有限公司、江阴市宸宇农业科技有限公司、江苏绿洁生鲜食品有限公司等3家企业为我市普通高中和中等职业学校食材配送单位，服务时间为2023至2025年。检查人员仔细查看了各公司的食品检测室、加工车间、分拣车间、仓储车间。

对以上单位，检查组要求，要充分认识学校食材供应的重要性，认真落实企业主体责任；要严格执行索证索票、进货查验、食品溯源等各项制度；要规范清洗消毒、加工制作和食品快检等重要环节；要严格做好食材配送，确保食材质量、安全卫生和社会满意。检查组特别强调，要优化食材选用和菜单定制；要邀请家长代表走进基地实地参观，多听取针对性意见和建议。

检查组要求，要先多做调查问卷了解学生喜欢吃什么，再多研究开发套餐让学校进行自主选择；坚决把好校园食材安全入口关！

下阶段，市教育局将进一步强化对学校食材供应企业的例行检查制度，严把学校食堂原料关。对学校食堂管理工作将不定期开展全方位督查，及时发现问题，落实整改举措，督促学校不断提升食堂管理水平，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。

来源：江阴教育

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