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楼主: 山海关
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这种馒头有问题吗?

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21#
发表于 2023-11-1 13:15 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
反正自己做馒头做出来的有点发黄,放了牛奶也是如此,但是外面的都是白花花的,贼松软

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发表于 2023-11-1 14:00 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信

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23#
发表于 2023-11-2 21:00 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
谢谢科普,看来问题不算大

五品

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发表于 2023-11-3 10:03 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
结果不甜 发表于 2023-11-1 13:15
反正自己做馒头做出来的有点发黄,放了牛奶也是如此,但是外面的都是白花花的,贼松软

      自家馒头发好了也松软。手工和面越揉越劲道, 有咬嚼。
      你说的外面馒头松是没嚼劲,不经嚼。不是松是烂兮兮。商家哪有心想用手揉搓上N遍,况且做那么多馒头不要将他的手腕、肩胛骨揉十落啊。生产力的发展有了和面机 ,解放了双手。
      至于馒头的颜色,我相信商家也不会添什么东西进去。我超市买的五得利面粉做出来的馒头也是白的,买的淘宝小作坊生产的面粉,馒头颜色明显是黄了

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发表于 2023-11-30 21:11 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信

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发表于 2023-12-1 07:22 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
超级白超级蓬松的馒头就别买了。我以前也吃过一段时间

后来看到各种添加剂彩会导致这样,含有重金属,硼等,从此就很少吃馒头了

八品

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发表于 2023-12-1 07:27 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
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发表于 2023-12-1 17:27 |只看该作者 来自: 江苏省南京市 联通

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发表于 2023-12-2 09:16 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信

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