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楼主: hanyu001
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重庆的过期大米,云南的臭肉,江阴的学校还安全吗?

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发表于 2024-10-19 09:27 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 联通
东山老虎,,,,,,,西山老虎吃草

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发表于 2024-10-19 09:36 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省 移动
若虚 发表于 2024-10-19 08:57
口味是要提高学校食堂师傅的责任心和积极性,你自己想想看,食堂以前是谁承包的,一定要问问自己以前学校的 ...


公立学校的食堂早在十几年前就不允许对外承包了,后来都是学校自己管理,这里面的利益链条就是卖菜的和学校领导层。

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发表于 2024-10-19 09:38 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信

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发表于 2024-10-19 09:39 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
本帖最后由 xuesong12 于 2024-10-19 09:41 编辑
小旦旦 发表于 2024-10-18 09:01
学校食堂都是外包,但你看见有哪一家ZF食堂是外包的?


外包的政府食堂多的是,大哥………近点的你去澄江街道看看,他们食堂是不是外包………

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发表于 2024-10-19 09:57 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
凸币囊波旺 发表于 2024-10-19 09:36
公立学校的食堂早在十几年前就不允许对外承包了,后来都是学校自己管理,这里面的利益链条就是卖菜的和 ...

照你这逻辑的话,现在利益链转移至???

五品

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发表于 2024-10-19 09:59 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
若虚 发表于 2024-10-19 08:56
苏南配送 配送的是食材,江苏无锡江阴做的这一套 食品安全体系是全球公认的合理的学生餐方式。但是食材和口 ...

单纯口味问题吗?这么庞大的采购模式,食品价格应该是可以进一步压缩,为什么饭菜质量下降了?流出单价却和市场价没什么区别?

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发表于 2024-10-19 10:00 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省 移动
本帖最后由 凸币囊波旺 于 2024-10-19 10:07 编辑
123319475 发表于 2024-10-19 09:57
照你这逻辑的话,现在利益链转移至???


当然是转移到国企了,而且国企的胃口更大,因为成本更低。可以这么说,以前是多赢局面,现在只有苏南一家赢麻了

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发表于 2024-10-19 10:07 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
凸币囊波旺 发表于 2024-10-19 10:00
当然是转移到国企了,而且国企的胃口更大,因为成本更低。


菜成本可以压缩,但冷链运输及相关人员人工成本可是笔不小的费用,是否忘记初衷是什么!就目前这配送的饭菜和号称全国人均GDP第一的无锡应该是不匹配的!

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发表于 2024-10-19 10:28 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
本帖最后由 123319475 于 2024-10-19 10:31 编辑
吉他师 发表于 2024-10-18 09:59
哪个学校的,据我所知,老师都是单独做菜的额


老师吃的也是配送的,吃的也是一样,而且也是需要交饭钱!

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发表于 2024-10-19 11:11 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省 电信
凸币囊波旺 发表于 2024-10-17 23:10
水至清则无鱼,贪腐是不可能杜绝的。
现在的学校伙食再差也比50、60、70年代的人小时候强多了吧?
除了选 ...

你要这么说,比抗战时候,闹大饥荒的时候还要好

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发表于 2024-10-19 11:43 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
资本的力量,以前上学老师和学生吃的一锅饭菜。

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发表于 2024-10-20 08:33 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 中国 移动数据上网公共出口
苏南配送安全食材是最靠谱的选择,最不坏的选择,Z纪委点名无锡学校食堂贪腐成灾,口味差和食材安全是两个不同的问题,以前谁承包食堂,谁家小姨子还是二舅子

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发表于 2024-10-20 08:38 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 中国 移动数据上网公共出口
真的要解决口味问题,难的,以前学校包给某些人的时候,厨师空间很大,食堂权限很大是有积极性的,现在说白了就是个操作工,好吃?彻底解决也许炒菜机器人上岗

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发表于 2024-10-20 08:39 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
不去查不就安全了吗?

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发表于 2024-10-20 08:49 |只看该作者 来自: 江苏省盐城市 移动
不宜以偏概全。相信绝大多数还是可以的。

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发表于 2024-10-20 10:50 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
学校的饭菜自从统一配送后难吃到要死

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发表于 2024-10-20 11:29 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
学校食堂这事很简单,和企业一样打卡买菜,不好吃的没人买,食堂就不得不限制那些变质食品,取缔桌头菜才是关键

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发表于 2024-10-20 11:43 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省南京市 电信
跟医疗反腐一样,处罚太轻,犯罪成本低,最后成了唐僧肉

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发表于 2024-10-20 11:47 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 移动
学生餐食 这玩意。。现在就看学校发的菜单,不就是利益集团在垄断吗?已经成一门生意了!

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发表于 2024-10-20 11:48 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
xuesong12 发表于 2024-10-19 09:39
外包的政府食堂多的是,大哥………近点的你去澄江街道看看,他们食堂是不是外包………

可以的,也让他们吃苏南配送的菜

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