暨阳社区

   

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

搜索
查看: 16487|回复: 13
打印 上一主题 下一主题

恒源鲜的肉怎么样?

[复制链接]

七品

Rank: 4

UID
689533
积分
2535
经验
1699 点
金币
8359 枚
注册时间
2013-4-18
最后登录
2025-12-8
跳转到指定楼层
1#
发表于 2025-11-18 15:49 |只看该作者 |倒序浏览 来自: 江苏省无锡市 电信IDC机房
吃吃还好

七品

Rank: 4

UID
1127706
积分
1197
经验
989 点
金币
2076 枚
注册时间
2023-9-15
最后登录
2025-12-8
2#
发表于 2025-11-18 16:52 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 LAN用户
没有别家的好,因为这是冷鲜肉,不是刚屠宰还有猪体温的肉
回复/引用

使用道具 举报

七品

Rank: 4

UID
64115
积分
4043
经验
3124 点
金币
9192 枚
注册时间
2006-12-24
最后登录
2025-12-8
3#
发表于 2025-11-19 08:45 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
哇塞江阴 发表于 2025-11-18 16:52
没有别家的好,因为这是冷鲜肉,不是刚屠宰还有猪体温的肉

说什么肉类都要排酸,需低温冷藏24小时 咱也不懂,我只知道小时候的猪肉特别好吃
回复/引用

使用道具 举报

Rank: 4

UID
1106522
积分
4166
经验
3308 点
金币
8582 枚
注册时间
2021-11-6
最后登录
2025-12-8
4#
发表于 2025-11-19 11:47 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省盐城市 移动
以前都吃的菜糠,现在都吃猪饲料
回复/引用

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

UID
20961
积分
16990
经验
15455 点
金币
15353 枚
注册时间
2005-7-2
最后登录
2025-12-8
5#
发表于 2025-11-19 14:41 |只看该作者 来自: 江苏省苏州市 移动
都是圈养的,又不是小时候那种吃割回来的草和菜扁皮糠啥的
回复/引用

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

UID
75658
积分
26497
经验
25688 点
金币
8085 枚
注册时间
2007-2-25
最后登录
2025-12-5
6#
发表于 2025-11-19 15:04 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省苏州市 移动
现能买到鲜肉是交运的了。肉凳头上要出货快的摊位了。那些生意少个,基本放冰柜一晚再售的。买时看看他们的装备。所以冰不冰鲜,只要不是冰时间长个,冷藏几天的,也是可以的。只要没有异味,肉夹头气,挑尽量新鲜的。
回复/引用

使用道具 举报

七品

Rank: 4

UID
689533
积分
2535
经验
1699 点
金币
8359 枚
注册时间
2013-4-18
最后登录
2025-12-8
7#
发表于 2025-11-19 15:57 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信IDC机房
dfyu123 发表于 2025-11-19 15:04
现能买到鲜肉是交运的了。肉凳头上要出货快的摊位了。那些生意少个,基本放冰柜一晚再售的。买时看看他 ...

有道理,看看有没有冰柜
回复/引用

使用道具 举报

七品

Rank: 4

UID
689533
积分
2535
经验
1699 点
金币
8359 枚
注册时间
2013-4-18
最后登录
2025-12-8
8#
发表于 2025-11-19 16:35 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信IDC机房
哇塞江阴 发表于 2025-11-18 16:52
没有别家的好,因为这是冷鲜肉,不是刚屠宰还有猪体温的肉

去哪里买有体温的肉
回复/引用

使用道具 举报

七品

Rank: 4

UID
689533
积分
2535
经验
1699 点
金币
8359 枚
注册时间
2013-4-18
最后登录
2025-12-8
9#
发表于 2025-11-19 16:36 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信IDC机房
横折勾 发表于 2025-11-19 14:41
都是圈养的,又不是小时候那种吃割回来的草和菜扁皮糠啥的

不一样的,焯水沫沫很少,普通肉摊沫沫很多
回复/引用

使用道具 举报

六品

Rank: 5Rank: 5

UID
31943
积分
8750
经验
8098 点
金币
6520 枚
注册时间
2006-3-22
最后登录
2025-12-2
10#
发表于 2025-11-20 11:04 来自暨阳网APP |只看该作者 来自: 江苏省 联通
这名字有点那个
回复/引用

使用道具 举报

Rank: 4

UID
106149
积分
2669
经验
1929 点
金币
7399 枚
注册时间
2007-11-13
最后登录
2025-11-29
11#
发表于 2025-11-21 15:28 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
本帖最后由 kyoy 于 2025-11-21 15:29 编辑

冷知识,被你嫌弃的冷鲜肉,可能比菜市场的鲜肉更好!
通常我们所见在菜市场买到的“热鲜肉”,都是凌晨宰割、清晨上市。
到我们购买时,其实已经度过很长一段时间,长时间暴露在室温下,微生物不受控制,因此,往往我们买到手里的肉,微生物已经大量繁殖了。
而冷鲜肉是指将宰后的牲畜胴体迅速冷却,使胴体温度降为0至4℃,并在流通和分销过程中始终保持低温的肉。有效地抑制了微生物的生长,延长保鲜期限。
回复/引用

使用道具 举报

七品

Rank: 4

UID
689533
积分
2535
经验
1699 点
金币
8359 枚
注册时间
2013-4-18
最后登录
2025-12-8
12#
发表于 2025-11-24 09:41 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信IDC机房
kyoy 发表于 2025-11-21 15:28
冷知识,被你嫌弃的冷鲜肉,可能比菜市场的鲜肉更好!
通常我们所见在菜市场买到的“热鲜肉”,都是凌晨宰 ...

有道理的,你吃超市冷鲜肉嘛
回复/引用

使用道具 举报

八品

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

UID
58888
积分
886
经验
752 点
金币
1335 枚
注册时间
2006-11-17
最后登录
2025-12-8
13#
发表于 2025-11-24 11:12 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信
竹林深处991 发表于 2025-11-24 09:41
有道理的,你吃超市冷鲜肉嘛

我总觉得超市的猪肉,水渍渍的,可能一直低温保存的缘故,还有总归有一股味道,象不新鲜的味道,闻起来总有一股异味。谁知道之个肉放在0度空间一天,2天还是更久?或者说是堆一起产生的异味
回复/引用

使用道具 举报

七品

Rank: 4

UID
689533
积分
2535
经验
1699 点
金币
8359 枚
注册时间
2013-4-18
最后登录
2025-12-8
14#
发表于 2025-11-24 12:15 |只看该作者 来自: 江苏省无锡市 电信IDC机房
酸苦甘辛咸 发表于 2025-11-24 11:12
我总觉得超市的猪肉,水渍渍的,可能一直低温保存的缘故,还有总归有一股味道,象不新鲜的味道,闻起来总 ...

还是菜场新鲜
回复/引用

使用道具 举报

网上有害信息举报专区
WWW.12377.CN
无锡市不良内容举报
https://wx.js12377.cn:8700/
江苏互联网有害信息举报中心
信箱:js12377@jschina.com.cn
举报电话:(025)84412377

公安部备案号:苏公网安备32028102000061号

广告服务|争议投诉|移动客户端下载|手机触屏版|暨阳网

GMT+8, 2025-12-8 21:27 , Processed in 0.059497 second(s), 4 queries , Memcache On.

工信部备案号:苏ICP备05002812号-1 *暨阳社区电子服务用户协议

版权所有:江阴市暨阳在线科技发展有限公司

法律顾问:江苏百贤律师事务所—邵伟洪律师

返回顶部