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暨阳社区»暨阳社区 › 小城生活 › 江阴传统做法的葱油饼还有吗？
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江阴传统做法的葱油饼还有吗？

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甘汁园主

七品

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1#
发表于 2026-3-21 22:17 |只看该作者 |倒序浏览 来自： 江苏省南京市 电信
小辰光，江阴城里有一家大饼油条店，大饼炉子贴出来的葱油饼和萝卜丝饼好吃到不得了，做饼的师傅姓薛。阿有记得个？这种做法的葱油饼哪里还有？作兴已经失传格喽。
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一叶红枫

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2#
发表于 2026-3-22 18:07 |只看该作者 来自： 江苏省苏州市 移动
因为那时你肚子没现在吃的饱，油水也没现在足
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凸币囊波旺

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3#
发表于 2026-3-22 18:53 来自暨阳网APP |只看该作者 来自： 江苏省苏州市 移动
很多小时候觉得好吃的东西那是因为小时候吃不到更好的东西
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xvell

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发表于 2026-3-22 21:09 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
早年间苏锡常一带流行的葱油饼不是大饼炉子里烘出来的，而是像油条一样油锅里煎出来的，比较大，直径大约接近20厘米，表面有大泡泡状凸起，记得好像电影《小小德月楼》里有出现。
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甘汁园主

七品

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发表于 2026-3-22 23:08 来自暨阳网APP |只看该作者 来自： 江苏省无锡市江阴市 电信
xvell 发表于 2026-03-22 21:09
早年间苏锡常一带流行的葱油饼不是大饼炉子里烘出来的，而是像油条一样油锅里煎出来的，比较大，直径大约接近20厘米，表面有大泡泡状凸起，记得好像电影《小小德月楼》里有出现。

这个我晓得的。我想念的是大饼炉子里烘烤出来那种，50年前江阴城里确实有一家做。
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刀剑笑

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发表于 2026-3-23 08:13 |只看该作者 来自： 江苏省无锡市 电信
xvell 发表于 2026-3-22 21:09
早年间苏锡常一带流行的葱油饼不是大饼炉子里烘出来的，而是像油条一样油锅里煎出来的，比较大，直径大约接 ...

得月楼
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HJY1

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发表于 2026-3-23 21:42 来自暨阳网APP |只看该作者 来自： 江苏省苏州市 移动
在城南的春晖超市门口还有炉子贴的大饼，不过难吃的
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