熙棠渔虾小馆

宇宙小天使

藏在鱼虾小馆里的神仙硬菜！熙棠两道红烧大菜越吃越上头

很多人来熙棠鱼虾小馆，都是奔着地道河鲜湖鲜而来，却不知不觉被店里的红烧硬菜圈粉。谁说鱼虾馆只擅长鲜货？熙棠鱼虾小馆的红烧手艺同样炉火纯青，两道镇店大菜猪手烧鲍鱼与红烧肉卤蛋，一口浓郁、一口治愈，是老客私藏、每次必点的宝藏美味。

想吃有档次、有口感的特色硬菜，一定要试试猪手烧鲍鱼。这道猪手烧鲍鱼不同于普通家常菜，巧妙把肉香与海鲜结合，口感特别高级。店家选材非常实在，选用新鲜猪手，仔细处理干净，去掉腥味与杂质，保证入口干净纯粹。精心焖煮的猪手烧鲍鱼，全程小火慢煨，不给速成、不添重料，纯粹靠时间熬出浓香。

长时间焖炖让猪手软糯脱骨、胶质满满，轻轻一抿就在嘴里化开，黏唇回甘、越嚼越香。再搭配鲜活鲍鱼一同收汁烧制，海鲜的鲜甜完全渗入肉里，让整道菜鲜而不腻、浓而不齁。每一份猪手烧鲍鱼色泽红亮诱人，酱汁浓郁挂味，肉香浑厚、海味清甜，层次超级丰富。请客吃饭点一份猪手烧鲍鱼，既有排面又够好吃，妥妥全场焦点。

如果说猪手烧鲍鱼是宴席级大菜，那红烧肉卤蛋就是最抚慰人心的家常神味。熙棠鱼虾小馆的红烧肉卤蛋，完美还原老无锡红烧口味，咸甜适中、酱香浓郁，是全家老少都爱吃的下饭王者。

店家精选肥瘦均匀的五花肉，煸炒锁香、逼出多余油脂，吃起来肥糯不腻、瘦嫩不柴。冰糖炒色、老卤慢炖，让每一块肉都红亮入味、醇香十足。这道红烧肉卤蛋最好吃的地方就是卤蛋，鸡蛋长时间浸泡卤汁，彻底吸饱肉香酱香，蛋白入味、蛋黄绵软，比肉还抢手。

一份热腾腾的红烧肉卤蛋，肉块软糯多汁，酱汁醇厚回甘，随便浇在米饭上，简单就能吃得满足过瘾。朴实的家常味道，却有着最治愈人心的烟火力量，这也是红烧肉卤蛋永远吃不腻的原因。

来熙棠鱼虾小馆吃饭，别只点河鲜！软糯鲜醇的猪手烧鲍鱼搭配鲜香下饭的红烧肉卤蛋，一奢华、一家常，一鲜香、一浓郁，荤素搭配刚刚好。地道火候、真材实料、口味正宗，每一口都是实打实的江南好味道！

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