我为苏南食材配送中心说几句，大家勿喷！

nijiaxiang

为什么会成立苏南食材配送中心？源于江阴山观小学食堂的贪污腐败案件。然后全江阴检查，全无锡检查，发现了很多问题，为了从源头上扼制这种贪污腐败，政府决定成立统一配送中心。
以前学校有很大的自主权，招标、采购、检验、烹饪都是学校领导说了算，收了学生的钱可以自由支配，每年都有结余，部分作为教师的福利发给普通教师，还有一些无法报销的费用就从食堂中支出，反正食堂就是一个“坑”，什么事情都可以填进去。学校领导和食堂负责人近水楼台先得月，多吃多拿是常事。
苏南食材配送中心统一配送后，学生的饭菜丰富了，量是以前的1.5倍到2倍，这又引出了另一个问题——浪费。每次学生只能吃掉三分之一，其余的统统倒到泔水桶里。拿蔬菜来说吧，特别是青菜类叶子菜，没有一个学生吃一口，原因是大锅烧的，没油而且太烂发黄。肉类量很足，但学生真心吃不完，而且学生有从众心理，有一个学生不吃，其余学生都不好意思下口。
如何解决新的问题？我想要减少配送的量，拿蔬菜来说吧，没有必要炒着吃，放在汤里会更好。肉最好要做成肉糜或塞成油面筋比较好。如果学校和苏南配送中心能够真心关注学生的用餐问题，我想是能够解决的。但现在学校被收了自主权，没有额外的油水，也就没有动力去解决实际问题，而苏南配送中心更是高高在上，靠几个营养师根据书本上的知识进行配菜，脱离了学生实际的需求。
网上有些激进的家长，因为苏南食材配送中心的一些问题而发牢骚，心情可以理解，但现在是最优模式。你想想，现在在外面几块钱能够吃饱吗？有食堂卫生安全吗？你每天有空余时间做中饭给孩子吃吗？政府是财政补贴给苏南食材配送中心的，否则不会那么便宜。督促苏南食材配送中心做的更好，是当下我们作为家长的正确做法。

zzqqffzky

个人觉得

1 学校食堂一定不能是盈利为首要目的的机构

2 很多学生挑食肯定存在，把饭菜做的又好吃又有营养是一个很大的能力

3 没有监督的地方必然会产生黑暗。我只相信阳光下面是没有腐败的

123319475

居然还有脸发帖洗，没苏南配送，之前学校几块钱难道都吃火腿肠？

陌尛苝

我家排队都是在最后几个，往往打菜的时候荤菜已经没有几块了

worldeps

自愿原则好了，可以在学校吃，可以回家吃

上海赫仑

奔饭的原因不是后到同学的吃不上饭吗？怎么说量大了。不好吃，难道连管饱都不行了？

来自安卓APP客户端

心空乐园

卡点油水无所谓，吃好点就行。就怕吃不好，一起就白扯了。

馨香思怡

还是我们80后初中时候可以骑车回家吃，有的路远的可以在外面小吃店订饭吃。

paul212

山观的事，一杆子打死一片。至少我孩子那时候学校采购的比后来配送中心的好吃……

晴天123123

家长的力量是有限的

心星蓝

我儿子都上初中了，还怀念原来实验小学配送之前的饭菜有多好吃。

fhsj

陌尛苝 发表于 2023-9-14 10:15
我家排队都是在最后几个，往往打菜的时候荤菜已经没有几块了

最后几个，不就留最后几块吗？一份的钱一份饭菜，一对一，不是理所当然吗？要么前面有人不要吃留着 留给要吃的人

524095698

不知道为啥那么多人说吃不饱，回家问问我有初中生，她说吃得很饱的，不够吃还可以再打，我说难吃不，她说不难吃，晚上爷爷接她，爷爷喜欢学校门口买点吃的接，她都喊不要，说不饿，马上到家就吃了。不过爷爷还是坚持要买，说别人家小孩也都买的，谁谁家的，谁谁家的，几个接送小孩的老人估计会在一起比，我买给孙子吃的啥，我买给孙女吃的啥

优优维

以前再怎么贪，最起码孩子们在学校吃的还算可以、食堂方面也算有积极性。

现在看着一切都在管控中、但为什么这么多学生家长吐槽呢？

现在看似把问题规避了但却违背了解决问题本身的初衷（首先确保让在校学生吃饭放心省心、其次考虑贪腐问题），

当下的现象 我认为这是没有处理好，或者说是还有完善空间。

题外话：
建议当下政府把这统一配送食材的思路先在自己政府系统食堂里试运行，到达预期效果了再给学校系统推广，毕竟我们社会主义社会一直倡导“再穷不能穷教育、再苦不能苦孩子”

wab1025

原来是下面学校和关系户搞小钱
现在是上面和关系户搞大钱

qianshuikk

腐不腐败我不知道，不想知道也没必要知道。我只知道统一配送后饭菜质量变差了，小孩吃不下。难道你所谓的“最优模式”就是为了让孩子们的饭菜越来越差吗？饭菜变差了难道还不让家长发发牢骚？
别忘了初心，孩子们吃好才是家长最关心的

吉他师

学校和公务员和老师都吃同一种菜不要差别对待费用公开透明

花夭伊人

反正我们学校是集中配送前饭菜更好

外地媳妇

统一配送可以，但是能不能不要打着送菜的名义送外面公司做好的预制菜，食物来源怎么样，添加剂好几种，孩子天天吃，架得住这样嚯嚯吗？

xialiye

我们学校的蔬菜不烂，脆脆的，我家孩子觉得学校的青菜比家里的好吃。